新疆手抓饭的正宗做法
2、大米洗净，用清水浸泡30分钟。
3、羊排洗净斩成小块，锅中加适量凉水放入羊排和姜片，大火烧开后将浮沫撇干净，调入酱油、盐、孜然粉，放入花椒和山楂料包，盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至用筷子可以顺利戳出小洞即可关火。
4、炒锅倒油烧热后，放入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜翻炒约2分钟盛出。
5、先将羊肉放入电饭锅，然后放入炒好的洋葱和胡萝卜，再将泡好的大米沥干平铺在最上层。将煮羊排的汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。盖上锅盖，执行正常的煮饭程序，饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。
如何做新疆手抓饭的做法
答：正宗新疆手抓饭的做法步骤 1. 将胡萝卜、黄萝卜、洋葱去皮洗净，切成一指长的小条。2. 新鲜羊腿肉去骨，按个人口味切成大小均匀的肉块。3. 烧一锅开水，将切好的羊肉块焯水，去除血沫捞出备用。4. 锅内倒入食用油，开大火，将焯好的羊肉块倒入锅中快速翻炒，外表变黄后倒入高压锅中，加入少量水...
新疆手抓饭的做法
答：羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍新疆手抓饭的做法 步骤1 胡萝卜切丝，洋葱切丝新疆手抓饭的做法 步骤2 大米用水泡半个小时新疆手抓饭的做法 步骤3 锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味新疆手抓饭的做法 步骤4 再放入羊肉翻炒新疆手抓饭的做法 步骤5 放盐，孜然，鸡精，翻炒入味新疆手抓饭的做法 步骤6 放...
手抓饭的做法及配料窍门
答：新疆手抓饭做法： 1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝， 洋葱切丁。 2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层...
手抓饭米饭焖多久
答：新疆手抓饭一：羊排500克，胡萝卜2根，洋葱半个，山楂10片，姜3片，花椒15颗，大米1碗，孜然粉1茶匙，盐1茶匙，酱油1汤匙。大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤）...
手抓饭的做法有什么?
答：【羊肉抓饭】大米、羊肉、皮牙子、黄萝卜、盐；【鸡肉抓饭】大米、鸡肉、花生油、洋葱、鲜姜、甜酒、盐；【萝卜抓饭】大米、胡萝卜、水豆腐、花生油、姜、盐。第二点：材料处理这个环节，三种风味抓饭的材料，处理方法基本类似，主要做法如下：【大米的处理】淘洗后泡10分钟。大米的选择有讲究，除了新鲜...
手抓饭 新疆抓饭做法
答：新疆手抓饭是羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等食材煮成的美食。将食材翻炒后,平铺在锅内,慢炖30分钟,再放入葡萄干闷10分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你...
新疆抓饭的做法
答：步骤：1、大米用水浸泡3小时；2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用；3、锅中加入水放入羊排煮沸去血沫；4、羊排盛出，羊汤留下备用；5、锅中倒入油下入一半洋葱炒香；6、下入羊排炒至表面金黄；7、加入羊汤和调味料一起煮；8、加入山楂一起煮；9、盖上锅盖小火慢炖30分钟；10、加入胡萝卜...
超级简单好吃有营养的新疆手抓饭怎么做如何做好吃
答：做法 1 将印度香米淘水洗净沥乾，羊肉、洋葱及红萝卜切小丁，蒜头切末 2 取一小汤锅以中火加热橄榄油，放入羊肉拌炒至颜色变浅白 3 加入洋葱与红萝卜丁拌炒至软化 4 加入孜然与蒜末拌炒15秒至闻到香味 5 放入米粒，翻炒至米粒与食材融合、均匀上色 6 加进水或高汤煮滚后，加盖转小火闷煮约18...
清真羊肉手抓饭的做法步骤
答：1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；5：加入...
18011436110&&新疆手抓饭 - 搜狗百科 》》》 食材明细 大米 300g 羊腿肉 300g 胡萝卜丝 100g 苹果丝 100g 蒜 2瓣 生抽 50ml 孜然 1小匙 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤:1 1大米洗净,用清...
18011436110&&正宗的新疆抓饭怎么做? - 》》》 做法:将大米洗净,用水泡上.羊肉剁成大块(连骨头一起剁),胡萝卜洗净后切成细丝,洋葱剥 皮后切碎.做抓饭一般用生铁锅.先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱,炒至半熟,放大米、清水、盐 、不 要搅动,盖上锅盖炯上40多分钟即熟.在这之...
18011436110&&怎么做正宗新疆手抓饭啊/? 》》》 新疆手抓饭的做法 食材:羊肉、胡萝卜、大米、苹果、洋葱、葡萄干 做法: 1、煮开一锅水,大米用水浸泡2小时后,再用热水淘2遍,待用. 2、羊肉切大块,开水焯过后,加盐炖30-40分钟,捞出待用. 3、锅底油热后入蒜末、胡萝卜丝炒出香味,再入洋葱丝、苹果丝翻炒,入少许盐盛出待用. 4、锅底油热后入煮好的羊肉,煎炸出焦香味,入炒好的菜果丝,入泡好的大米,翻炒后入水(食材的1/2),水开后小火炖煮30-40分钟即可.在炖煮的过程中可以依据口味入适当的盐、孜然粒、葡萄干等.
18011436110&&求正宗新疆手抓饭的做法 - 》》》 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 ,油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 ,洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.24、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
18011436110&&新疆手抓饭的做法? - 》》》 手抓饭是维吾尔的一道传统食品,关于它的典故我无从所知,只知道它的确算得上一道美食,下面教你不用远行千里自己在家动手做一锅香喷喷的手抓饭. 材料:大米两碗,子排1斤或半只鸡(因为在南京鲜见正宗的新疆绵羊肉啊, 子排是最佳...
18011436110&&新疆手抓饭怎么做啊? 》》》 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法: 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 ,油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 ,洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.2 4、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
18011436110&&新疆的抓饭是怎样做的? - 》》》 新疆手抓饭简称抓饭,其实是分素抓饭和荤抓饭两种,这里介绍荤抓饭的做法. 原料:羊排、胡萝卜、大米、洋葱 大米:最开始先将大米洗净,加少量的盐浸泡在水中, 羊排:是从coles买的,都已经收拾的非常离索,价格也便宜,我这里差...
18011436110&&新疆手抓饭怎么做? 》》》 先准备料:羊肉切块,胡萝卜丁,葱姜切碎.锅底适量油加热,把羊肉入锅,然后放葱姜和调料翻炒,肉有六七成熟了放入胡萝卜,锅里加水小火滚几分钟把肉炖烂让汤出味,然后在汤里填米,和蒸米饭一样把握好汤的量,控制好火候盖好锅盖焖,到汤干米熟就是最好的.自己在家里做可以在倒入米前,把肉和汤倒进电饭煲里再加米,这样更容易蒸好抓饭.
18011436110&&怎样做新疆抓饭 》》》 羊排一斤切小段,洗净用开水焯一下去血去腥;洋葱一个切丝;胡萝卜三个切丝. 锅内油适量(比往常抄同量的菜多些)烧热,放入羊排翻炒几次,放入洋葱同炒,加入适量的盐(不用太多,加胡萝卜时还需加盐),翻炒只羊排半熟,加入胡...