超级简单好吃有营养的新疆手抓饭怎么做如何做好吃
1
1) 大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。
2
2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
3
3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。
4
4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。
手抓饭怎么做
材料
烹饪用橄榄油1大匙羊腿肉，切丁200g洋葱，切碎1/4杯红萝卜，切丁1/4杯蒜头，切末2瓣孜然粉1/2小匙印度香米(11/2量米杯)3/4杯水或高汤(21/4量米杯)12/3杯葡萄干或切碎的杏桃干1/4杯烘烤过的杏仁片2大匙新鲜巴西利适量盐及研磨胡椒适量
做法
1
将印度香米淘水洗净沥乾，羊肉、洋葱及红萝卜切小丁，蒜头切末
2
取一小汤锅以中火加热橄榄油，放入羊肉拌炒至颜色变浅白
3
加入洋葱与红萝卜丁拌炒至软化
4
加入孜然与蒜末拌炒15秒至闻到香味
5
放入米粒，翻炒至米粒与食材融合、均匀上色
6
加进水或高汤煮滚后，加盖转小火闷煮约18分钟至米心煮透
7
煮好后以叉子将饭粒挑松，以盐及胡椒调味
8
拌入葡萄乾，盛盘前撒上杏仁片与巴西利末即可
答：新疆手抓饭做法如下：工具/材料：牛肉200g，大米2把，油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱半个，香姑适量，小土 豆1个，生姜1小块，花椒粉适量，木耳适量。1、先准备大米，大米按人口数来定，洗净后，加平时蒸米饭那么多的水，泡着。2、牛肉切好，用盐和生姜片稍微腌一下。3、土豆、胡萝卜削皮，...
答：新疆抓饭，又称新疆手抓饭或者新疆皮拉夫，是一道具有浓郁新疆风味的传统美食。它以米饭为基础，搭配羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，色香味俱佳，营养丰富。下面是一份制作新疆抓饭的详细步骤：材料准备：长粒香米：500克 羊肉：500克（可以根据个人口味选择带骨或去骨的羊肉，也可以用牛肉替代）胡萝卜：2-3...
答：新疆手抓饭是很适合懒人的，一份饭里面既包含了主食、肉类和蔬菜，同时也有盐有味，做上一锅抓饭是完全不用炒菜的，并且营养丰富。有的人可能还会觉得欠缺了点什么，这个时候就只需要一碗简简单单的紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤，就是非常完美的一顿饭了，大家都可以尝试自己做一做。
答：新疆手抓饭 “手抓饭营养丰富，具有食补的功效，因为最初是用手抓食的，故得此名。羊排手抓饭更是经典，我选的是新疆小羊排 肥瘦相间软嫩无比，配上黄胡萝卜美味极了”用料 主料 请点击输入图片描述 羊排400克 请点击输入图片描述 黄胡萝卜2根 请点击输入图片描述 洋葱半个 请点击输入图片描述 话...
答：用料 紫色洋葱 胡萝卜 香菇蘑菇 大米 3个蒜瓣末 葡萄酒 土豆 大白菜切丝 一个八角 一些小茴香 一片姜 一些孜然粉 糖 酱油 盐 葡萄干 纯素新疆手抓饭的做法 煮烂土豆-可捣成泥 入橄榄油，将紫色洋葱炒香，胡萝卜炒出红油并炒软，香菇蘑菇炒香，大米 2个蒜瓣末 1 2 3 葡萄酒炒香 将4放入...
答：关火放入盐和味精拌匀。16、香香的有营养的抓饭就做好了，抓饭油腻配上小菜一起吃会更好。温馨提示：通过以上关于正宗新疆羊肉手抓饭的做法 正宗新疆羊肉手抓饭怎么做内容介绍后，相信大家会对正宗新疆羊肉手抓饭的做法 正宗新疆羊肉手抓饭怎么做有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
答：新疆手抓饭的做法如下：工具/材料：羊肉、大米、胡萝卜、洋葱、食用油、生抽、老抽、孜然粉、清水、锅、砧板、刀、碗。1、大米提前用清水泡4小时以上，羊肉清洗干净用刀切成1厘米见方的丁，过水焯一下去血水备用。2、胡萝卜和洋葱都切成1厘米见方的丁备用。3、锅中倒入食用油1大勺，倒入洋葱丁炒至...
答：新疆羊肉手抓饭的正宗做法如下：1、将羊肉切小片，胡萝卜，土豆，洋葱，分别去皮切丁，葱洗净切葱花。2、锅中倒入适量油烧热，放入羊肉片。3、煸炒至变色。4、加入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁，小火不停翻炒至全部食材炒熟。5、加入米饭。6、翻炒均匀。7、加入清水少许，盐，白糊椒粉，料酒。8、...
答：我们食用这种做法的手抓饭是可以很好的补充营养物质的，而且对于肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良是可以很好的治疗喝改善的。上面就是为大家介绍的关于手抓饭的几种做法了，手抓饭是新疆的美味，但是这些年来也是受到了各地人们的喜欢，所以我们喜欢的朋友也是可以...
答：新疆手抓饭做法如下：主料：羊排 配料：洋葱、花生油、冰糖、温水、胡萝卜、姜、料酒、生抽、葡萄干、香米 1、香米洗净，加入清水泡30分钟，洋葱切小块，胡萝卜切小拇指大小的条备用。2、羊排切段，焯一下水，水沸腾大概5分钟之后捞出，用温水冲洗备用。3、锅中放花生油，待油热把羊肉放进去翻炒5...
13267659852&&超级简单好吃有营养的新疆手抓饭怎么做如何做好吃 - 》》》 手抓饭的做法步骤11) 大米洗净,用清水浸泡30分钟.将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁.洋葱也切成同样大小的丁.22) 锅中倒水放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净,因为一会还要用这个汤),然后继续煮2分钟捞出沥干...
13267659852&&新疆手抓饭怎么做?越简单越好. 》》》 新疆手抓饭: 原料: 羊肉、胡萝卜两根、洋葱一个、葡萄干、大米两碗. 做法: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁.2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒.3、倒水没过羊肉煮大约十分钟.4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟.5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用.
13267659852&&正宗的新疆手抓饭怎么做 - 》》》 食材明细 大米 300g 羊腿肉 300g 胡萝卜丝 100g 苹果丝 100g 蒜 2瓣 生抽 50ml 孜然 1小匙 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤:1 1大米洗净,用清...
13267659852&&手抓羊肉怎么做? - 》》》 陕西省吴旗县人民群众将羊肉剁成大件,连骨带肉一起放在锅里用慢火炖烂,出锅后一人一份,谓之“手抓羊肉”.当地谚语曰:“猪的骨头羊的髓”.羊骨同肉一起炖后,其骨髓进入汤内,原汁原味,香美可口.所以羊肉一般不剔骨卖肉.羊经常采食“百里香”牧草,其肉不膻.吴旗县“百里香”满山遍野,四季开花,花香四溢.每年羊可采食到大量的百里香,到了6月份以后,羊已膘肥体壮,正是食用之时.“六月六,新麦面馍馍就羊肉”,说的是羊肉已开始上市,若遇传统节日,家家宰羊,户户飘香.现吴旗县已办起了大型羊肉加工厂,所生产的五香羊肉、羊肚、羊肝、羊脑、羊蹄等系列产品,驰名中外.
13267659852&&新疆的手抓羊肉怎么做 - 》》》 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“波罗”.做法是先用油炒洋葱、胡萝卜条、羊肉 块,然后放入淘净的大米加水焖蒸.抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一.因为最初是用手抓食的,...
13267659852&&新疆手抓饭的做法? - 》》》 手抓饭是维吾尔的一道传统食品,关于它的典故我无从所知,只知道它的确算得上一道美食,下面教你不用远行千里自己在家动手做一锅香喷喷的手抓饭. 材料:大米两碗,子排1斤或半只鸡(因为在南京鲜见正宗的新疆绵羊肉啊, 子排是最佳...
13267659852&&新疆手抓饭咋做? 》》》 老问题了 有好几种做法 说个简单的 1煮羊肉 2将羊肉 和一部分羊汤捞出锅 3加水蒸米饭 加红薯条 还可以加葡萄干 4米饭蒸好后将羊肉放在米饭上面
13267659852&&新疆抓饭的具体做法. - 》》》 羊排一斤切小段,洗净用开水焯一下去血去腥;洋葱一个切丝;胡萝卜三个切丝. 锅内油适量(比往常抄同量的菜多些)烧热,放入羊排翻炒几次,放入洋葱同炒,加入适量的盐(不用太多,加胡萝卜时还需加盐),翻炒只羊排半熟,加入胡...
13267659852&&请问新疆羊肉手抓饭的正宗做法. - 》》》 抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟.做熟的...
13267659852&&新疆抓饭的做法 - 》》》 制作工艺 1.将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块. 新疆抓饭2.锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮,烧开转小煮1.5小时...