手抓饭米饭焖多久
新疆手抓饭一：羊排500克，胡萝卜2根，洋葱半个，山楂10片，姜3片，花椒15颗，大米1碗，孜然粉1茶匙，盐1茶匙，酱油1汤匙。大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香，另一半洋葱丁留下一会用。放入羊排炒2分钟，看到表面变金黄色，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。
打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。
新疆手抓饭二：准备好羊肉，洋葱和胡萝卜。羊肉切成块，放姜片，放几个山楂，放在水里煮到六七成熟。水开时记得撇去血沫。洋葱、胡萝卜切块。起油锅，倒入适量的油，先放胡萝卜再放洋葱，再放入煮好的羊肉一起炒。把泡好的米，放入炒锅，再放入适量盐和孜然粉一起翻炒，使米都沾上油。米要泡的时间长一些。
最后，把一炒锅的东西统统倒入电饭锅，加入刚才煮羊肉的水，添水添到比一般做米饭的水少一些，剩下的就交给电饭锅，等到熟了，再闷上15～20分钟，中途你可以把电饭锅再按回煮饭，多闷一会儿。
新疆手抓饭三：羊肉适量，肥的要尽量少哈，否则会腻。切成小块备用。胡萝卜和洋葱。胡萝卜要多一点，我用了三根。洋葱半个就够啦。切成丝待用。锅里放比平时炒菜多一半的油量，放几粒花椒炸一下后捞出，先放洋葱，炒软后下肉，中火翻炒到水气八成干时，放入少量酱油，然后在放入胡萝卜，感觉胡萝卜开始变软就要以放盐了。也要比平时炒菜的盐略多一点，因为后面还要一起焖米饭。
把炒好的胡萝卜和肉一起放入电饭煲，在把淘好的米（应该比平时做米饭略少一些哈）放进去，不要搅拌，铺平后放入开水或热水，水量就是平时做米饭的量。然后就通电等着吧。一会就做好了。电饭煲跳起来后最好在焖一会。然后就打开拌匀即可。
提醒：煮羊肉时放几片姜，可以祛除膻味。煮羊肉过程中，水开后，撇浮沫一定要撇干净，因为要用这个汤倒回锅中用来炖肉羊肉，这样味道会更香。山楂片没有可以不用，它可以给羊肉起到催嫩的作用。孜然粉最好不用孜然粒替代，做手抓饭，我个人觉得用孜然粉味道更足。
低油少盐的健康美食，米饭香喷喷，胡萝卜甜丝丝，肉块香浓软烂，搭配在一起味道绝了，在一些地方这手抓饭要二三十一份，在家做十几块就能让一家人吃饱，而且对肠胃负担很小，非常适合老人孩子吃，做饭简单易学，赶紧试试吧
答：方法一 手抓饭食材准备羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。制作步骤1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好...
答：将所有材料倒入高压锅中，焖煮约20分钟。在米饭即将焖好时，将腌好的羊排回锅，煎至熟透。将米饭和羊排搅拌均匀，撒上葡萄干，继续焖煮至葡萄干熟透。最后用盐和孜然粉调味，即可享用。这就是正宗的羊排手抓饭做法。你可以根据自己的口味添加或减少调料。希望这个答案对你有所帮助！
答：用小火慢慢煮，煮至米饭吸收了大部分的水分，变得饱满软糯。撒上泡软的葡萄干，盖上锅盖，继续煮5分钟，让葡萄干的甜味融入米饭中。关火，让手抓饭在锅中焖10分钟左右，让各种食材的味道充分融合。打开锅盖，用筷子或者勺子将米饭和羊肉、胡萝卜等食材拌匀，让米饭更加美味可口。至此，一道色香味俱佳的...
答：制作步骤1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好...
答：手抓饭 原料：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）做法：1) 大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（...
答：新疆手抓饭做法如下：主料：羊排 配料：洋葱、花生油、冰糖、温水、胡萝卜、姜、料酒、生抽、葡萄干、香米 1、香米洗净，加入清水泡30分钟，洋葱切小块，胡萝卜切小拇指大小的条备用。2、羊排切段，焯一下水，水沸腾大概5分钟之后捞出，用温水冲洗备用。3、锅中放花生油，待油热把羊肉放进去翻炒5...
答：7、加盖转小火焖制30分钟。8、孜然放入锅中小火炒香。9、晾凉以后放在案板上用擀面杖擀碎。10、葱切末。11、焖好的米饭放入葱末及孜然碎拌匀即可。小诀窍 1、因为羊肉选的带一些肥肉，所以不用再加油了。2、把肥肉多炒一会，吃起来就不会太油腻了。3、焖制的时候一定要把火关到最小。4、水不...
答：组合食材：将煮熟的米饭放入大碗中，加入煎好的肉片、蔬菜丝、酸菜、烤花生米，然后倒入调好的味汁。用手抓拌：将所有食材用手充分抓拌均匀，让米饭充分吸收调味料的味道。装盘上桌：将抓拌好的手抓饭装盘，撒上一些香菜碎作为点缀，即可上桌享用。傣族手抓饭的关键在于食材的新鲜和调味料的调配，...
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19548298783&&手抓饭怎么做? 》》》 我做过羊肉抓饭,很简单的 把羊肉切块放料酒生粉盐胡椒粉孜然粉在油里爆炒,多炒一会时间然后再加切好了的洋葱和胡萝卜一起炒.最好是先把米和平时一样掏好了加水放电饭煲里,然后把米和水都先盛出来,不然后来不知道米和水的比例了.把炒好的羊肉和洋葱胡萝卜放到电饭煲里,上面再把米和水放进去不要搅拌象平时做饭一样开电饭煲.到饭好了再用饭勺把羊肉和米饭搅匀.试试看,很好吃的.
19548298783&&韩国手抓饭的做法 - 》》》 做法: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝, 手抓饭洋葱切丁. 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒. 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟. 4、把所有炒好的菜,肉,汤和...
19548298783&&排骨手抓饭米蒸多久 - 》》》 锅中烧水,水开后放入排骨焯烫 焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫 胡萝卜去皮、切丁 洋葱洗净、切粒 姜切片,八角及香叶放入茶包袋 锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下 放入排骨,翻炒均匀 加入足量清水 放入茶包袋和姜片 加入生抽豉油 加少许盐 放入胡萝卜丁和洋葱丁 再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米 倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可
19548298783&&饭一般要煮多久 》》》 饭一般要煮三十分钟左右的时间.用普通的锅蒸米饭,如果没有提前泡米,水开后焖煮三十分钟一般米饭就会熟了.但是提前泡米可以在一定程度上缩短时间,而且可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来米饭粒粒饱满.一般电饭煲煮好饭后自动会转到保温模式,煮好之后不要着急打开,在焖五到十分钟,等水份收干下,这样的米饭口感会更好,米饭一粒一粒白白的晶莹剔透,色香味俱全.另外,也可以用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处.
19548298783&&排骨手抓饭家常做法,正宗排骨手抓饭怎么做 - 》》》 第1步:1 排骨洗干净,最好去一下血水. 第2步:2 放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右.第3步:3 胡萝卜切成丁. 第4步:4 热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直...
19548298783&&新疆手抓饭的做法? - 》》》 手抓饭是维吾尔的一道传统食品,关于它的典故我无从所知,只知道它的确算得上一道美食,下面教你不用远行千里自己在家动手做一锅香喷喷的手抓饭. 材料:大米两碗,子排1斤或半只鸡(因为在南京鲜见正宗的新疆绵羊肉啊, 子排是最佳...
19548298783&&新疆手抓饭怎么做?越简单越好. 》》》 新疆手抓饭: 原料: 羊肉、胡萝卜两根、洋葱一个、葡萄干、大米两碗. 做法: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁.2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒.3、倒水没过羊肉煮大约十分钟.4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟.5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用.
19548298783&&高压锅煮手抓饭多长时间能好 - 》》》 15分左右
19548298783&&家庭版新疆手抓饭怎么做? - 》》》 家庭版新疆手抓饭材料: 新鲜羊肉400g、洋葱1个、胡萝卜2根、大米2杯(用水泡上1个小时) 调味料:山楂干10片左右、花椒15粒左右、香叶1片、孜然粉2大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、冰糖6块儿、料酒2大匙、清水1杯 家庭版新疆手抓饭...