自制酸奶特别酸应该怎么办
1、乳酸的产量越多，当然越酸；
2、控制时间，牛奶常温下放入菌粉，发酵6-8小时即可（这个季节）；
3、无法准确控制时间，亦可加糖，不能在发酵前放糖，食用时，加糖即可；
4、若感觉白糖放进去，影响它的健康功效，用山梨醇、木糖醇之类的代糖即可。
自制酸奶太酸了怎么办 一起来了解下吧
答：1、自制酸奶太酸了需要冷冻后口味更优，假如在冬季，酸牛奶还可以温一下再喝的。喝的情况下能够添加一些自身喜爱的新鲜水果粒，口味与众不同。而酸牛奶还能够用于制作蛋糕，做减肥奶昔，食用方法多种多样。2、自制酸奶:食物...
答：1、如果做出的酸奶很酸，你可以添加一些牛奶来稀释它，加一些糖，情况会好很多。用菌粉做的绝对酸，酸的没法吃，市售的酸奶都是稀释后，再加糖调制的，很多人都是这样做的。2、如果酸奶太浓，味道不好，难以吸收，可以重...
自制酸奶特别酸应该怎么办
答：1、乳酸的产量越多，当然越酸；2、控制时间，牛奶常温下放入菌粉，发酵6-8小时即可（这个季节）；3、无法准确控制时间，亦可加糖，不能在发酵前放糖，食用时，加糖即可；4、若感觉白糖放进去，影响它的健康功效，用山梨...
用酸奶机自己做的酸奶太酸了 怎么办
答：如果用酸奶机做的酸奶太酸，可以从食材清单和制作步骤两个方面进行调整。在食材清单方面，可以尝试减少牛奶的用量或增加鲜奶油的用量。鲜奶油可以减轻酸奶的酸度，使口感更加顺滑。此外，也可以尝试增加一些糖的用量，这可以减轻...
做的酸奶很酸怎么补救
答：解决办法：可以再加点牛奶稀释一下，再加点糖，情况就会好很多。用菌粉做的绝对酸，酸的没法吃，市售的酸奶都是稀释后，再加糖调制的。你也可以这么做。
自制酸奶太酸怎么办 需要怎么制作
答：1、可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余，然后再进行制作，也可以在每次饮用的时候，根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜，这样喝起来就不会太酸了，自制酸奶没有添加剂，常吃对身体好。2、准备温开水870毫升、酸奶...
答：自制酸奶特别酸是方法不对，应该重新制作。做法：一：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。二：用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 三：将纯牛奶倒入容器内。四：再倒入酸奶（做引子）。五：用勺子搅拌匀。六：将盖好的容器...
答：有酸奶机的做法是在酸奶机中倒入500ml灭菌较好的无菌砖型纯牛奶，再倒入酸奶发酵剂，用玻璃棒或筷子充分搅匀，上盖通电，发8至12小时，即可制成酸奶。需要注意的是，不想要酸奶太酸的话，主要是要控制发酵时间，乳酸的产量...
答：45到50度的温度发酵到结块成型大概在5小时左右。自然冷却后再放到2到6度温度下冷却12小时以上，最好是选择无抗生素的鲜牛奶做酸奶。再好的奶粉做出来的也叫复原乳酸牛奶并且还要用全脂淡奶粉。口感没有鲜奶好。糖一定要加...
答：自己做的酸奶太酸了，可能是乳酸菌放的多，或是发酵时间太长造成的。可以适当的减少乳酸菌的投放量，和缩短发酵时间，口感会好。
13831801439&&自己做的酸奶很酸如何办去299255滇℃○m看看 》》》 酸奶其实本身就很酸和外面的都加了很多调味的器械.习惯那么味道今后喝外面买来的都不习惯呢.和喝的时刻加糖或蜂蜜就可以了在配上点生果丁儿一路.很好吃还健康 到永登论坛网站查看回答详情>>
13831801439&&我做出来的酸奶太酸了,怎么办? - 》》》 第一严格消毒酸奶机,第二只能用纯奶做原料,第三菌种要新鲜.注意这三点一定可以做出好酸奶.我每次都是这样做的,很好吃的.
13831801439&&自制酸奶特别酸应该怎么办? - 》》》 你好!关于你说的自制酸奶特别酸的问题,你可以:减少发酵时间,适当加多牛奶,或者放更少的酸奶发酵剂
13831801439&&自制酸奶太酸怎么解决啊 - 》》》 用一盒酸奶加两盒牛奶,混合均匀后放冰箱冷藏一晚就可以了
13831801439&&自制酸奶太酸怎么办? - 》》》 听说,自制酸奶几乎都这样~ 主要是控制时间,乳酸的产量越多,当然越酸 实在控制不好时间 就放点糖吧~ 说是不能在发酵前放糖 吃的时候,加点吧~ 如果觉得白糖放进去,影响它的健康功效 建议你用山梨醇、木糖醇之类的代糖 现在,大超市应该有卖这些的吧…… 其实,我在想,要是做成果味酸奶 说不定会别有一番风味哦~ 好像不能先加果料还是怎么的 做好之后,加进现打的鲜果汁进去 想起来,还不错~
13831801439&&我做出来的酸奶太酸了,怎么办? - 》》》 你是用市售酸奶做引子的?呵呵,这就难怪了.我一般都建议来我店里买酸奶机的顾客用酸奶发酵粉做酸奶,因为纯,而且不含其他添加剂.如果用市售酸奶,就会加入其它成分,做出来的酸奶就不纯,且容易失败或像你的这种问题.原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高怠长糙短孬的茬痊长花,之后就会慢慢降低.市售酸奶,很难会达到时间要求,不新鲜,菌种含量少,发酵时就会不充分.当然,酸奶太酸有好多原因的.一是发酵时间长,二是发酵粉放太多,三是引入其他杂质.如果天气太热,可以减少发酵时间,7小时就可以;如果天气太冷就可以相应延长发酵时间,12小时左右.一般来说,是8小时的.
13831801439&&自制的酸奶太酸,怎么解决? - 》》》 酸奶太酸主要跟菌种特性有关系,还有做酸奶的时间上也会有些影响.菌粉放多少没有关系
13831801439&&自己做的酸牛奶太酸了怎么办 》》》 加糖或者蜂蜜都可以.
13831801439&&酸奶制成后太酸怎么吃 - 》》》 现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法.做法是: (1)先买1瓶酸牛奶作为菌种,1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶. (2)将所用的空奶瓶煮沸消毒,冷后使用. (3)将鲜奶加热煮沸1~2分钟,在煮沸中加8%至10%的白糖,经煮沸杀菌的牛奶,冷到40~...
13831801439&&自制老酸奶太酸怎么办 - 》》》 酸奶自制的话,发酵时间不要超过10小时,不然有害菌会大量繁殖,营养降低不说,还有损健康.所以,下次还是控制在6-8小时.现在可以加蜂蜜,水果,糖等中和一下