自制酸奶太酸怎么补救
答：就是发酵的时间太长了所以会很酸。解决方法可以加糖，不过我感觉还是少加糖比较好喝吧，尽量控制一下发酵时间，一般温度合适的情况下你前一天晚上做好后放在室内一夜，第二天早上就可以放进冰箱里冷藏了，这样就不会使酸奶...
答：自制酸奶特别酸是方法不对，应该重新制作。做法：一：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。二：用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 三：将纯牛奶倒入容器内。四：再倒入酸奶（做引子）。五：用勺子搅拌匀。六：将盖好的容器...
答：加点糖。或者用冰糖加水熬化之后再加在酸奶里面搅拌。 不过不要喝那么甜 啊。
答：第一严格消毒酸奶机，第二只能用纯奶做原料，第三菌种要新鲜。注意这三点一定可以做出好酸奶。我每次都是这样做的，很好吃的。
答：自己做的酸奶太酸了，可能是乳酸菌放的多，或是发酵时间太长造成的。可以适当的减少乳酸菌的投放量，和缩短发酵时间，口感会好。
答：原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高，之后就会慢慢降低。市售酸奶，很难会达到时间要求，不新鲜，菌种含量少，发酵时就会不充分。当然，酸奶太酸有好多原因的。一是发酵时间长，二是发酵粉放太多，三是引入其他杂质。...
答：加点糖吧
答：酵母菌少放点。或者时间短点。
答：原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高，之后就会慢慢降低。市售酸奶，很难会达到时间要求，不新鲜，菌种含量少，发酵时就会不充分。当然，酸奶太酸有好多原因的。一是发酵时间长，二是发酵粉放太多，三是引入其他杂质。...
答：自制酸奶失败还能补救过来吗 牛奶完全未凝固的原因分析及解决办法：1、如完全没凝固说明乳酸菌生长繁殖受到影响，导致产酸量低，牛乳蛋白无法凝固。最可能的原因是菌种失活，无法繁殖。建议更换菌种再少批量试试。2、第二个...
[13815444531]自制酸奶特别酸应该怎么办? - 》》》 你好!关于你说的自制酸奶特别酸的问题,你可以:减少发酵时间,适当加多牛奶,或者放更少的酸奶发酵剂
[13815444531]自制酸奶太酸怎么解决啊 - 》》》 用一盒酸奶加两盒牛奶,混合均匀后放冰箱冷藏一晚就可以了
[13815444531]什么方法可以补救自制酸奶做酸了 - 》》》 原因之一:也许是温度太高 原因之二:也许是发酵时间太长 最容易的方法就是减短发酵时间,你可以发酵过程隔一定的时间拿出来试试够酸了就可以放冰箱了,不一定要按酸奶机的时间的
[13815444531]自制酸奶太酸怎么办? - 》》》 听说,自制酸奶几乎都这样~ 主要是控制时间,乳酸的产量越多,当然越酸 实在控制不好时间 就放点糖吧~ 说是不能在发酵前放糖 吃的时候,加点吧~ 如果觉得白糖放进去,影响它的健康功效 建议你用山梨醇、木糖醇之类的代糖 现在,大超市应该有卖这些的吧…… 其实,我在想,要是做成果味酸奶 说不定会别有一番风味哦~ 好像不能先加果料还是怎么的 做好之后,加进现打的鲜果汁进去 想起来,还不错~
[13815444531]自己做的酸牛奶太酸了怎么办 - 》》》 加点糖吧
[13815444531]自制的酸奶太酸,怎么解决? - 》》》 酸奶太酸主要跟菌种特性有关系,还有做酸奶的时间上也会有些影响.菌粉放多少没有关系
[13815444531]自制的酸奶太酸怎么办? - 》》》 加糖或者蜂蜜都可以.
[13815444531]制出来的酸奶那么酸怎么办 - 》》》 多放些糖调味 外面卖得酸奶都会放很多糖的 另外放入冰箱中可抑制乳酸菌活性 也可增加甜度
[13815444531]自制老酸奶太酸怎么办 - 》》》 酸奶自制的话,发酵时间不要超过10小时,不然有害菌会大量繁殖,营养降低不说,还有损健康.所以,下次还是控制在6-8小时.现在可以加蜂蜜,水果,糖等中和一下
[13815444531]制出来的酸奶那么酸怎么办 - 》》》 一般自制的酸奶都比较酸的,因为市面上卖的都是加了糖的,你可以在里面加些白糖就好了.