自制酸奶太酸怎么办 需要怎么制作
2、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用,将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。
18066813811&&自制酸奶特别酸应该怎么办? - 》》》 你好!关于你说的自制酸奶特别酸的问题,你可以:减少发酵时间,适当加多牛奶,或者放更少的酸奶发酵剂
18066813811&&自己做的酸奶很酸如何办 - 》》》 放入冰箱降温喝的时刻参加蜂蜜或糖水拌匀
18066813811&&自制酸奶太酸怎么解决啊 - 》》》 用一盒酸奶加两盒牛奶,混合均匀后放冰箱冷藏一晚就可以了
18066813811&&自制酸奶太酸怎么办? - 》》》 听说,自制酸奶几乎都这样~ 主要是控制时间,乳酸的产量越多,当然越酸 实在控制不好时间 就放点糖吧~ 说是不能在发酵前放糖 吃的时候,加点吧~ 如果觉得白糖放进去,影响它的健康功效 建议你用山梨醇、木糖醇之类的代糖 现在,大超市应该有卖这些的吧…… 其实,我在想,要是做成果味酸奶 说不定会别有一番风味哦~ 好像不能先加果料还是怎么的 做好之后,加进现打的鲜果汁进去 想起来,还不错~
18066813811&&我做出来的酸奶太酸了,怎么办 - 》》》 加糖 或者加水果做酸奶沙拉 综合水果和糖的甜味 就好多了的 酸奶酸度是随着时间的增加而增强的 自己可以根据个人的喜好程度,调整制作酸奶的时间
18066813811&&自制的酸奶太酸,怎么解决? - 》》》 酸奶太酸主要跟菌种特性有关系,还有做酸奶的时间上也会有些影响.菌粉放多少没有关系
18066813811&&自己做的酸牛奶太酸了怎么办 - 》》》 加点糖吧
18066813811&&用自制酸奶机做完酸奶太酸怎么办 - 》》》 太酸的话,原因之一:也许是温度太高 原因之二:也许是发酵时间太长 最容易的方法就是减短发酵时间,你可以发酵过程隔一定的时间拿出来试试够酸了就可以放冰箱了,不一定要按酸奶机的时间的
18066813811&&酸奶怎样去除酸味 - 》》》 你做酸奶的时候是不是没有加糖? 一般自己制作的酸奶都是用牛奶先发酵好,真正的原滋酸奶是没有甜味滴(不像超市里卖的都是加了糖滴),所以会很酸.等到吃时再根据自己口味添加糖,或者其他水果等就可以了.如果你想方便些,可以先放入糖再发酵,不过个人觉得那样不太容易把握好甜度,所以还是建议你做好了再调味.希望对你有用哈
18066813811&&我做出来的酸奶太酸了,怎么办? - 》》》 你是用市售酸奶做引子的?呵呵,这就难怪了.我一般都建议来我店里买酸奶机的顾客用酸奶发酵粉做酸奶,因为纯,而且不含其他添加剂.如果用市售酸奶,就会加入其它成分,做出来的酸奶就不纯,且容易失败或像你的这种问题.原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高怠长糙短孬的茬痊长花,之后就会慢慢降低.市售酸奶,很难会达到时间要求,不新鲜,菌种含量少,发酵时就会不充分.当然,酸奶太酸有好多原因的.一是发酵时间长,二是发酵粉放太多,三是引入其他杂质.如果天气太热,可以减少发酵时间,7小时就可以;如果天气太冷就可以相应延长发酵时间,12小时左右.一般来说,是8小时的.