麻花怎么做？
用料：高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶150克、酵母8克、油2汤勺、白糖100克、盐5克。
外酥内软的炸麻花的做法
1、牛奶微波炉加热，晾至温热，放入酵母静置待融化。这一步很重要，酵母一定要发酵好再做下一步。
2、蛋液搅拌均匀，加入牛奶酵母液体，搅拌均匀。
3、再倒入面粉，白糖，盐，用筷子搅拌成絮状。
4、揉成面团，加保鲜膜发酵。面团要比平时做馒头的手感要柔软一些，如果感觉太干可以再加一点牛奶。
5、发酵至两倍大。
6、案板上刷一层薄油，把面团放到上边，再刷一层油，擀成长方形，大约长30厘米，宽20厘米。
7、切成小长条，静置15分钟。
8、将长条从中间向两边相反方向扭，然后两头捏起来，长条就自然卷起来。再重复一次，把捏起来的一头塞进另一头的小圈圈里，麻花就完成了。
9、热锅冷油，油温热到筷子放进去会冒小泡，就可以炸麻花了，放下去的麻花会快速地浮上来。改中火炸一面金黄色，翻另一面炸。
10、沥干油，完美出锅，撒上白芝麻，要趁热吃哦！建议吃不多就减少一半的量。
大麻花怎么做？面粉中，打入鸡蛋，酵母白糖，熟油 ，牛奶，搅拌均匀，揉成面团，擀条 对折卷起来。
懒人做法！省时省事省气！
奶香麻花，外酥内暄软，奶香四溢，感谢老铁们支持
麻花制作教程
答：步骤：首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。记住，这一步就不用再搓了，两端对齐提起即可，这样...
答：麻花 主料面粉700g 辅料鸡蛋2个 炼奶20g 牛奶250ml 盐2g 糖100g 花生油150g 麻花的做法 1.面粉中加入适量盐 2.加入适量白糖 3.加入适量炼奶 4.加入鸡蛋 5.加入牛奶和花生油的混合液 6.揉成光滑的面团 ，醒发15分钟 7.将面团分成等份，搓成长条 8.折叠后拧起来 9.再折叠继续拧一道儿 10....
答：麻花是生活中常见的零食小吃，香脆可口的麻花是很多人的心头爱，那麻花可以用来做菜吃吗？麻花怎么做菜吃呢？下面就来具体看看吧。1 麻花丝瓜粉丝汤 原料：丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量 做法 1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;2、丝瓜去皮、...
做麻花的配方和做法
答：二、天津蜜麻花 蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热，糖稀容易脱落，不易吃。做法：用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块...
答：用料：面粉500「50克低筋450克高筋」克，鸡蛋2个，牛奶200克，糖40克「喜欢甜口可以增加到70克」，酵母6克，盐2克，油40克「橄榄油」，蜂蜜10克，黄油10克。油炸麻花的做法 1、除黄油面粉以外，所有材料放一起搅拌均匀。2、放入面粉揉成面团。3、加入黄油继续揉成光滑的面团，因为不是做面包，...
答：麻花的制作方法：食材：牛奶，一袋面粉，一勺盐六勺糖，52克油，一勺酵母。第一步，在面包机里面和面，将牛奶倒入面包机的桶里面，第二步，放适量的面粉。第三步，加一勺盐。第四步，加一双酵母。第五步，放入六勺糖，因为我比较喜欢吃甜的，当然不喜欢吃甜的的话也可以少放糖。第六步，放五...
答：四、然后将醒发好的6个小面团都擀成长条状，如下图所示。五、选取两根长条放一起，合并在一起，扭曲成下图的形状。六、再将两头合并起来，扭曲成下图的形状，醒5分钟，如下图所示。七、起油锅加热，放入麻花煎，煎至金黄色，如下图所示。八、捞出控油，放旁边冷却，软麻花就已经做好了，如下图...
答：主要材料；10斤面，3两矾，4两碱，5两白砂糖。6枚生鸡蛋。6两底油，1斤发面。5斤水。做法、1.将矾，碱，发面自来水融化，添加白砂糖，生鸡蛋，底油搅拌，添加小麦面粉。2.将面合成光洁的面糊。醒60分钟上下，能够 做麻花了。3.将面揪成70克，反方向搓发展条，双股搓在一起，在3分之1处折返...
答：食材用料白砂糖60克相克食物鸡蛋1个相克食物水60ml泡打粉1/2勺面粉250克油一大勺油400克（炸麻花用）麻花的做法1.把除水以外的所有材料倒入不锈钢盆里2.用筷子搅拌成面絮3.再慢慢加水，搅拌4.揉成无干粉的面团5.先切下一半面团，搓成长条状6.分成分量相等的剂子7.再将剂子搓成长条，摆放在隔油纸...
答：炸麻花怎么炸怎么和面 主料：普通面粉500克（中筋），水250克。辅料：鸡蛋黄2个，黄油30克，白糖80克，泡打粉3克，色拉油900克(炸制使用)。成熟方式：炸制(4至5成油温即120至150度)制作流程：和面～揉匀～制胚～醒面～拧制～炸制～成熟。鸡蛋黄是天然的膨松剂，会使麻花酥脆，麻花香味口感也好。
18590087700&&麻花的家常做法 麻花怎么做好吃 - 》》》 麻花的做法步骤1 面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、(油多则后面难操作)、搓透后加水揉成面团(面团不可太硬)盖湿布饧20分钟.2 将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟.3 饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧.4 再重复一次、做成麻花生坯.5 依次做好所有的小剂子、成麻花生坯.6 锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、(2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热).7 在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出.8 炸好的麻花.
18590087700&&普通麻花的做法 - 》》》 1.在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用. 2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用. 3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用. 4.取...
18590087700&&怎样做麻花 - 》》》 做好的大麻花 材料 面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g) 做法 首先,和面.将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀.鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑.其次,发面.将揉好的面静置1-2小时左右,这...
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18590087700&&麻花的做法 》》》 麻花的做法. 麻花的用料: 面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克 麻花的做法: 1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团; 2、盖上盖子,置于...
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18590087700&&麻花怎么做好吃又松软 - 》》》 材料:中筋面粉、盐适量、糖适量、鸡蛋、油适量、小苏打适量. 1、在面包机上放入中等面筋粉、盐、糖、鸡蛋和小苏打,然后打散. 2、下一步就是把面粉揉成面团,醒两个小时. 3、两个小时后将面团切成一个个的,大小尽量相等,根据喜好来衡量大小. 4、然后把一个个小团子搓成长条. 5、然后再搓成另一个条子,然后将两个长条对折一下. 6、然后对折后用手搓成一股. 7、然后把两端拉紧. 8、然后锅内放入适量的油,加热. 9、加热后,放置拧好的麻花,用筷子转动,直到麻花浮起来. 10、油炸到一点黄色即可出锅,油控制好,出锅等一会使麻干柔软好吃.