发面松软大麻花的做法
答：用料：普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。1、首先在容器中倒入面粉、小苏打、鸡蛋、白糖、食用油。2、然后加入适量清水，揉成光滑的面团，醒发十分钟。3、将醒发好的面团擀成长方形，再切成小细条。4、搓成小麻花的形状。5、往锅中倒入适量食用油，油温五成热，下入麻花...
请问外脆里软香甜大麻花的美味做法?
答：香甜大麻花 外酥里软，香香甜甜很好吃。原料：面粉、鸡蛋、花生油、猪油、白砂糖、芝麻。做法步骤：第1步、将花生油，猪油，鸡蛋，芝麻，白糖放一起搅拌均匀。第2步、放适量面粉搅拌均匀，面团别太硬。第3步、摊成薄饼，切成细条。第4步、取三根做成麻花。&...
答：3、其次，发面。将揉好的面静置1-2小时左右，这个过程主要是让面发起来，如果家里温度很适合，半个小时左右即可发好，发好的面会彭的很大。4、再次，做麻花。将面揉搓成细条首位对折自然成型再次对折即成麻花状。5、最后，炒锅放油至5成热，放入麻花，即成香喷喷松软可口的酥软大麻花 ...
答：北京除脆麻花外，还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等，所以《故都食品百咏》中有诗说：“麻花烧饼说都门，名色繁多恣饱吞，适口价廉随处有，一年四季日晨昏。”脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化，再将面粉倒入和均匀。也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法，成面团后，再揉进温水，盖上湿布...
答：软麻花的做法材料：普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。做法：1、将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。2、将鸡蛋打散，与1拌匀。3、将面粉与2拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团 4、将面团发酵至两倍大小 5、搓制麻花生胚，...
答：麻花有两种，一种是酥脆口感的小麻花，不需要发酵，一种是和面包一样香软的大麻花，这种需要对面粉进行发酵，我比较喜欢吃这种，炸好的大麻花颜色金黄，圆圆鼓鼓的，表皮略微有一些酥脆，里面是松软的如同面包一样的质感。大麻花的口感一般是香甜的，需要加入很多白糖，很讨小朋友的欢心，还可以加入牛奶...
答：正宗香酥发面麻花的做法步骤和配方如下：材料准备（配方）：面粉300克，白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml，擀面杖等。1、准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。2、揉...
答：主料 面粉250克 鸡蛋1个 辅料 发酵粉5克 白糖5克 油15克 盐2克 小苏打1.2克 水130克 自制东北大麻花的做法步骤 1. 先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，...
答：3、将水、糖放入盆内，顺一个方向搅拌，待糖全部溶化后放入豆油，再搅拌均匀，倒入面坑内快速掺合再一起，合成水揉糖发面面团稍醒，反复揉三遍（醒10分钟揉一遍），最后刷油，以免干皮。4、待面发启，搓长条下等量小剂刷油稍醒既可搓麻花。5、先取一个小剂搓匀，然后一手按住一头一手上劲，上...
答：发面麻花的做法和配方 原料：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、花生油 发面麻花的做法 1、酵母（5克）用温水（小半碗）浸泡三分钟；2、打入鸡蛋（4个），加入白糖（5汤勺，可多可少）；3、用筷子搅打均匀；4、添加进面粉，先加500克，用筷子搅匀，感觉面粉少了，就再一点点试着添加干面粉；面粉的量根据...
[18725387813]如何做松软麻花 - 》》》 准备材料:中筋面粉 500g、鸡蛋 2个、牛奶 200g、砂糖 70g、盐 适量2g左右、蜂蜜 适量10克左右、酵母 6g、黄油 50克.一、把鸡蛋,牛奶,砂糖,盐,蜂蜜,酵母这些材料混合均匀,如下图所示.二、将混好的材料倒入面粉里揉匀,用手反...
[18725387813]怎样做麻花 - 》》》 做好的大麻花 材料 面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g) 做法 首先,和面.将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀.鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑.其次,发面.将揉好的面静置1-2小时左右,这...
[18725387813]如何做软麻花 - 》》》 口感很软的麻花的做法,就是现在所说的蜂蜜大麻花!! 材料: 普通面粉1杯半,牛奶半杯,,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大匙,蜂蜜少许. 做法: 1、将牛奶微波加热至30度,将酵母放入牛奶中溶解,静置十分钟. 2、将鸡蛋打...
[18725387813]软麻花的做法 - 》》》 软麻花的做法: 一:牛奶放入碗内,加酵母粉静置5分钟. 二:所有材料放入面包桶用发酵程序发好面团.因面粉吸水性不一样,面团要保持软,需把握好牛奶的用量. 三:面团取出排气揉光滑. 四:取一块面擀成长方形.切厚的可以搓长条. 五:切均匀的条,长条搓成细圆条,因为短,所以用两根. 六:两根细条拧成绳.一根的话对折. 七:再一次对折,拧起来,方向按自然生成的方向,反向就没花了.可以两头捏住提起试一下自动转成花.接头处使劲捏一下防止炸的时候散开. 八:依次做好所有,盖保鲜膜发酵半小时. 九:锅内放油烧至八成热,下麻花生坯,中火炸至,用筷子不停翻动使受热均匀. 十:炸至金黄,捞出沥油.
[18725387813]软麻花怎么做好吃又简单 软麻花最正宗的做法 - 》》》 2.将糖霜和白糖倒入面粉中搅拌均匀.香甜软麻花的做法图解3 3.酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状,加入蛋液搅拌.香甜软麻花的做法图解4 4.搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌.香甜软麻花的做法图解5 5.最后...
[18725387813]发面麻花要怎么做? 》》》 材料: 1杯牛奶、两个鸡蛋,2大勺植物油、3杯半高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、6大勺糖、2小勺干酵母 做法: 1、牛奶加热后放到室温,融化酵母后,倒入盆中,加入打散的蛋液,油,混合均匀 2、面粉 糖 盐过筛加入盆中,揉好面团 3、面团和好后, 密封静置, 发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞,不回缩即好).[美食中国] 4、轻放面板上, 擀开,按照自己的需求切长条,揉滚成长柱形,双手执两头向相反方向转,提起两头,转起,再重复动作拧成麻花生坯,静置醒半小时 5、油锅热后(生坯入锅是直接浮在上面的),下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油.
[18725387813]麻花怎么做好吃又松软 - 》》》 材料:中筋面粉、盐适量、糖适量、鸡蛋、油适量、小苏打适量. 1、在面包机上放入中等面筋粉、盐、糖、鸡蛋和小苏打,然后打散. 2、下一步就是把面粉揉成面团,醒两个小时. 3、两个小时后将面团切成一个个的,大小尽量相等,根据喜好来衡量大小. 4、然后把一个个小团子搓成长条. 5、然后再搓成另一个条子,然后将两个长条对折一下. 6、然后对折后用手搓成一股. 7、然后把两端拉紧. 8、然后锅内放入适量的油,加热. 9、加热后,放置拧好的麻花,用筷子转动,直到麻花浮起来. 10、油炸到一点黄色即可出锅,油控制好,出锅等一会使麻干柔软好吃.
[18725387813]怎样发面炸麻花的做法 - 》》》 炸发面麻花 难度:切墩(初级) 时间:15分钟 - 准备食材 - 面粉500g鸡蛋3个白糖80克牛奶100克酵母4g盐3克熟花生油或其他油15克 - 步骤 -1.温牛奶加入酵母粉和白糖调匀备用.2.鸡蛋三个加盐和花生油打散备用,花生油要熟的更香,生的有...
[18725387813]软面麻花怎么做? - 》》》 软麻花的用料 牛奶1杯 面粉500克 鸡蛋2个 油2大勺 蜂蜜6大勺 盐1小勺 酵母2小勺 软麻花的做法 步骤1 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀抄、将鸡蛋和油搅拌均匀.袭 步骤2 倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀 步骤3 把面粉,盐和蜂蜜拌均匀...
[18725387813]千层大麻花做法 - 》》》 千层大麻花做法 材料 面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g) 做法 首先,和面.将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀.鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑.其次,发面.将揉好的面静置1-2小时左右,...