新疆的羊和内地的羊有什么不一样吗？为什么在新疆吃的羊肉串那么好吃？
是完全不一样的，而且新疆这个地方的昼夜温差比较大，而且这些羊吃的都是原生态的肥料，所以肉也比较嫩，而且也比较甜，肉比较好，所以羊肉串也比较好吃。
答：第一，因为新疆内蒙古的羊都是绵羊，它的口味比内地山羊的膻味更小，所以口感更好。第二，新疆内蒙古的环境好，草质也更好，所以那边的羊的口感会更好。
答：四季牧场区分明显，这为培育耐粗饲、善游走、适应性强的新疆细毛羊提供了一个较好的生态条件。新疆细毛羊是我国培育的第一个毛肉兼用细毛羊新品种。（2）品种特性 新疆细毛羊体质结实、结构匀称，体躯深长。公羊大多数有角，鼻梁微有隆起，颈部有1～2个完全或不完全的横皱褶，皮肤宽松，胸宽深，...
答：这一点和地理关系有关，新疆是畜牧业生产的大面积基地，优质羊肉生产基地。有种类繁多的绵羊、阿勒泰羊、哈萨克羊等，优良品种长期在天然草原上饲养，长期锻炼使羊肉肉质比较紧，绵羊一般不像中部平原地区那样以饲料为食。新疆的绵羊吃山上平原上的杂草，这样放养结构单一模式，营养元素得到了补充。而且要知道...
答：新疆和内蒙古的羊活动范围更大其实羊群在新疆和内蒙古生活会更加自由，它的生活范围不会受到占地面积的限制，特别是在新疆和内蒙古到处都是大草原的地区，羊群每天都是可以自由活动的，活动范围更广的话，那么羊群的心情肯定更加好，其实动物如果在生长的时候心情好的话，肉质也会更加鲜美。但是在内地生长的...
答：应为 新疆 和 内蒙的羊 是 绵羊 ，而内地的羊多为山羊，山羊肉汕味比较大而绵羊肉比较香，所以新疆的羊肉做菜或者烤肉比内地的羊肉好吃！
答：4. 营养丰富：新疆的羊羔肉富含蛋白质、脂肪、维生素b群、铁、锌等营养物质，对身体健康有益。5. 适合烹饪多样化：新疆的羊羔肉适合用来烤、炖、煮、炒等多种烹饪方式，可以制作出各种美味的菜肴，如烤全羊、羊肉串、羊肉汤等。总的来说，新疆的羊羔肉以其鲜嫩美味、香气浓郁、脂肪分布均匀等特点...
不同地方的羊肉有什么不同?
答：内蒙古的羊，东西部还是有差别，普遍来讲西部区的羊由于青草较少，以旱生植物为主，而且需要走很远才能填饱肚子，所以肌肉紧实，肥肉较少，肉香味十足。东部区的羊，由于植被比较茂盛，所以羊肉体格比较大，肉质比较鲜嫩，肌肉间脂肪较多，大理石花纹色泽更好看，更肥美一些。
答：2、新疆细毛羊原产于新疆，是我国在1954年所育成的第一个毛肉兼用型细毛羊品种，具有适应性强、采食性好、生活力强、耐粗饲料、放牧抓膘性能好、增重快等特点，可以在干燥寒冷的高原地区中进行饲养。二、绵羊和山羊的区别是什么 1、染色体数量不同 （1）绵羊：一般有27对染色体。（2）山羊：一般...
为什么新疆羊肉比内地羊肉好吃?
答：来新疆人就特别喜欢吃烤羊肉，一天不吃就馋得慌，走在新疆各个角落都可以看到各种烤羊肉店，正是有这种特别爱好，当然就会有很多人研究怎么吃，这样烤羊肉吃法越来越多，其实新疆烤羊肉比内地好吃，还有以下几种原因。来自羊肉，这是比内地好吃最主要原因之一，用新疆一句话来形容，新疆羊吃的是中草药，...
答：新疆的羊肉有些被神话。乌昌地区到石河子这边的羊，肉质普遍一般（木垒、吉木萨尔除外）。南疆整体优势明显，尤其像喀什、柯坪、尉犁这些靠近沙漠地区，肉质鲜美毋庸置疑，炎热的吐鲁番和托克逊的羊也是出乎我意料的好吃。再说说北疆，阿勒泰（赫赫有名的大尾巴羊）、塔城（托里）地区的羊优于博州和伊犁地区，...
13239385010&&都说新疆的羊肉好吃,基本没有什么膻味,你知道为什么呢? - 》》》 内地的羊多是山羊,虽然也有绵羊,但是比较少.山羊的肉比较紧实,但是膻味大一些.新疆的羊肉好吃,一方面是羊种的问题,更是由于因为新疆很少下雨盐碱大,这里的牧草基本是碱性草,羊都是在牧场上自然放养,吃草的时候就吃了很多矿物盐,这样的羔羊肉质细嫩无膻,味道和内地的圈养羊、育肥羊当然不一样了~
13239385010&&为什么新疆羊肉比内地羊肉好吃? - 》》》 新疆烤羊肉受到大家的喜欢,也是新疆人一大特色,很多吃货把全国各地的烤羊肉都吃了一个遍,但他发出感叹,说到吃过这么多地方的烤羊肉,新疆的烤羊肉最好吃,为何他会发出这样的感叹? 来新疆人就特别喜欢吃烤羊肉,一天不吃就馋...
13239385010&&为什么内地的羊肉有膻味,新疆羊肉没有 - 》》》 应为 新疆 和 内蒙的羊 是 绵羊 ,而内地的羊多为山羊,山羊肉汕味比较大而绵羊肉比较香,所以新疆的羊肉做菜或者烤肉比内地的羊肉好吃!
13239385010&&新疆羊肉和江南的羊肉有什么区别? - 》》》 羊肉的羊膻味关键在于饲料,吃鲜料很容易膻,吃干料没那么容易膻.这也是羊的消化系统等决定的,鲜嫩青草尤其是谷类作物虽说营养较丰厚,但吸收的情况下在瘤胃进行发酵会产生很多气体,尤其是蛋白的吸收副产物有氨的味道,影响到肉质导致羊膻味(感觉羊膻味是清香的真的品味独特);而吃水份很少的干饲草并不会有这个问题.因此南方的羊因为吃鲜草较多吃起来羊膻味重,北方羊吃干草较多不太会膻.终于,事实真相大白于天下,羊肉膻味是由许多原因相互作用的结果,牛肉几乎同样的道理.最大的因数就是说自身的消化系统等-瘤胃产生的“副作用”.
13239385010&&新疆羊肉为什么比内地的羊肉好处 - 》》》 为什么新疆的羊肉串那么出名?新疆羊肉为什么比内地的羊肉好吃呢? 答:新疆羊肉的功劳了,新疆羊肉滑嫩细腻少膻味,食之爽口又不用担心上火.新疆羊吃的草是从从盐碱地里生长,不仅可以抑止羊肉的膻味,还让羊肉含有多种酶的成分,烹调出来就会格外香.所以我们小巴依就把无污染的天然有机牧场:木垒、巴里坤和伊吾作为我们的原料来源地
13239385010&&内蒙的羔羊和新疆羔羊哪个更好吃 - 》》》 中国有几个产羊区 一个新疆,一个宁夏,一个甘肃~~~好像还有个西藏 但里面最好的是新疆的,北京卖羊肉串卖的最好的都是从新疆把羊寄过来的,都是合伙性的,因为内地的羊肉膻味很大,不易做羊肉串 lz自己可以询问一下~~
13239385010&&现在为什么新疆卖羊肉的都说自己是疆产羊羊肉,什么是疆产羊 》》》 新疆本地产的羊,其实也就是我们说的山羊,当然也有绵羊......要说为什么他们要这么说,原因是羊的生长环境不同肉质也就有所不同,下面普及一下知识 产区属大陆性气候,地势地形复杂.气候变化剧烈,春季气温多变,秋季下降迅速.最冷...
13239385010&&新疆绵羊肉和内地绵羊肉怎么区分 - 》》》 绵羊肉和山羊肉如何分辨?新鲜的绵羊肉,肉质较坚实,颜色红润,纤维组织较细,略有些脂肪夹杂其间,膻味较少;新鲜的山羊肉,肉色比绵羊的肉质厚略白,皮下脂肪和肌肉间脂肪少,膻味较重.绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法: 一是...
13239385010&&吃草长大的羊发膻吗 - 》》》 动物都是有异味的,和吃什么没关系,只不过人普遍对猪和牛的异味不敏感而已,再者,内地的羊比内蒙西藏新疆的羊膻味大,你可以试试淘宝一下边疆地区的羊肉,膻味很小.
13239385010&&新疆羊肉和陕西羊肉有区别吗 - 》》》 有区别啊!新疆羊肉柔嫩不疝,陕西的羊肉很疝.很多内地朋友来我们的新疆请他们吃羊肉都说很好吃,他们在内地很少吃羊肉!除非冬天冷的时候