做一斤白酒需要多少粮食？
成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合。
然后将混合的粮食蒸煮，发酵，蒸馏，封窑。这期间的会有流失，而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量。
我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。
而不同的粮食的加入也会产生不一样的口感和味道，像高梁酒，就是包含了优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米等粮食，口感就会更香浓纯正。
答：三斤粮食出一斤酒。不同的粮食作为原料，酿制出来的酒多少也是有区别的。而在农夫家中一般都是用高粱、稻谷来酿酒，一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。不同粮食出酒的不同情况：“出酒率”，而出酒率的高低和原料粉碎...
答：几斤粮食出一斤茅台 茅台也是大曲坤沙酒因此想酿造一斤茅台需要最少五斤的红樱子高粱。因为酱香工艺的出酒概率在20%~25%之间，而且工艺反复的蒸煮会使原料中的水分被蒸发导致五斤粮食的重量出现折扣，以至于酿造的原浆重量也有...
答：粮食的多少与白酒重量其实并没有直接联系，一般要综合考虑酿造工艺以及酒水度数才可进行推断。但大曲坤沙酒几乎执行的全都是“12987”工艺并且酒水度数也始终保持在53度左右，因此想要酿造一斤重的大曲坤沙酒需要五斤多的粮食。粮...
答：一般而言，酱香型白酒出酒率为5:1，即5kg粮食产约1 kg(53%vol)白酒；浓香型白酒约3.5斤纯粮食另加酒曲出一斤52度白酒；清香型基本在2.5到3斤高粱出一斤50度白酒。酿酒的操作方法可分为清和续两大类，清渣法是经数...
多少斤粮食可以酿造一斤酒
答：一般来说，以大米作为原料的米酒，酿造一斤酒需要约2-3斤的米，而以小麦为主要原料的啤酒，需要约2斤的小麦。以此类推，对于不同种类的酒，需要的原料数量也会有所变化。粮食酿造一斤酒的成本大概是多少呢？粮食的价格因...
一斤粮食可以酿多少白酒
答：正常情况下，一斤粮食的出酒率是在三两左右，稍微淡一些的则能达到四两，如果再继续酿制的话，酒的品质就会大打折扣，所以在民间所说的三斤粮食一斤酒这种说法是比较靠谱的。三两左右。在民间普遍流传的一种说法就是三斤...
答：说到酿制粮食酒，很多人都会有一个疑问，那就是酿一斤粮食酒要多少粮食呢？小时候听大人说起过“三斤粮食一斤酒”，这个说法靠谱吗？其实关于这个问题涉及到了“出酒率”，而出酒率的高低和原料粉碎程度、淀粉含量、酿酒...
答：2、一斤米能酿多少白酒?。3、一斤米可以酿多少白酒。4、一斤米能酿多少米酒?。1.一斤米能酿3两左右的白酒。2.民间有“三斤粮食一斤酒”的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的，如果酿制过多，酒的质量会打...
答：还可能影响酒的品质。总的来说，一斤粮食能酿多少酒，并没有一个确定的答案。这需要根据粮食的种类、酿酒的工艺和设备等多种因素来综合考虑。以上的出酒率只是一种大致的估计，实际情况可能会有所偏差。
答：浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等，为中国特有的一种蒸馏酒。以粮谷为主要原料，...
15985871757&&酿一斤白酒需几斤粮食? - 》》》 三斤
15985871757&&做一斤白酒需要多少粮食? - 》》》 一斤白酒需要三斤粮食. 成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合. 然后将混合的粮食蒸煮,发酵,蒸馏,封窑.这期间的会有流失,而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 而不同的粮食的加入也会产生不一样的口感和味道,像高梁酒,就是包含了优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米等粮食,口感就会更香浓纯正.
15985871757&&多少粮食酿一斤酒 - 》》》 ※ 白酒的制作:白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.原料配方 凡含有淀粉和...
15985871757&&一斤酒需要消耗多少粮食 - 》》》 白酒,因工艺不同,出酒率大多在25-45%范围内. 普通酒,按出酒率40%计算,也就是一斤粮食出4两65度白酒, 相当于约7两37度白酒. 500毫升37度白酒重量在9.5两左右(模糊数学). 答案,7.5两=370克左右. 好酒出酒率在30%左右,答案240克=5两左右.
15985871757&&多少粮食出一斤50度的白酒 - 》》》 按照理论出酒率计算: 以大米为例,每100kg大米(淀粉含量为74%),能生产50度白酒84.09kg. 即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒. 以苞谷为例 2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒.
15985871757&&多少粮食一斤白酒 - 》》》 白酒,因工艺、发酵期、曲种、香型不同,出酒率也不同, 出酒率一般是在25-45%范围内,一般以65度计算 普通酒,按出酒率40%计算,大概一斤粮食可以出4两65度的白酒, 相当于约7两37度的白酒. 500毫升37度白酒重量在9.5两左右(模糊数学). 7.5两=370克左右. 好酒出酒率在30%左右,那么240克=5两左右. 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季节. 所以酿酒选择春秋季比较好
15985871757&&到底几斤粮食能酿一斤酒 - 》》》 酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同. 出酒率一般以65度计算.有原粮出酒率和淀粉出酒率,绝大多数酒厂按原粮出酒计算. 麸曲酒5-8天发酵,出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒;大曲酒28-45发酵,出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季节. 酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核.
15985871757&&一斤白酒的酿造成本是多少,须要多少大米或小麦 - 》》》 三斤粮食一斤酒,另外酒曲,水电,人工,等,一般固态纯粮酒,在6-10元左右
15985871757&&酿造52度的白酒1斤需要多少斤小麦 - 》》》 酿造白酒,分很多种香型,每种香型的工艺不同,出酒率也不同,以小曲清香白酒为例,按60度拆算出酒率为50%左右,拆算成52度出酒可达60%左右,也就是说大概1.8斤小麦差不多能出1斤52度的白酒!
15985871757&&几斤粮食才能作出一斤酒啊?? - 》》》 技术好的,5斤粮食一斤酒,技术差的10斤都不行