几斤粮食酿一斤白酒
答：白酒的酿制，一般情况下，5到6斤粮食可以酿制一斤白酒。但有的酒酒度低，有的酒酒度高质量差，需要用很多粮食。而酱香型白酒需要用1斤半粮食来酿制1斤酒。不同的白酒需要的粮食种类和数量也有所不同。例如，清香型白酒...
答：一般来说，大约需要3到5斤的粮食才能酿制出一斤白酒。这个比例受多种因素影响，包括但不限于粮食的种类（如高粱、小麦、玉米等）、酿酒的工艺、发酵的时间等。中国的传统白酒酿制工艺通常使用高粱作为主要原料，因为高粱的淀粉...
答：一般而言，酱香型白酒出酒率为5:1，即5kg粮食产约1 kg(53%vol)白酒；浓香型白酒约3.5斤纯粮食另加酒曲出一斤52度白酒；清香型基本在2.5到3斤高粱出一斤50度白酒。酿酒的操作方法可分为清和续两大类，清渣法是经数...
答：三斤粮食出一斤酒。不同的粮食作为原料，酿制出来的酒多少也是有区别的。而在农夫家中一般都是用高粱、稻谷来酿酒，一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。不同粮食出酒的不同情况：“出酒率”，而出酒率的高低和原料粉碎...
答：3斤粮食出一斤酒。出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%，即3斤原粮一斤酒。出酒率怎么算 淀粉出酒率：每百公斤淀粉所产65度...
做一斤白酒需要多少粮食?
答：一斤白酒需要三斤粮食。成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合。然后将混合的粮食蒸煮，发酵，蒸馏，封窑。这期间的会有流失，而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之...
答：麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率在35-40%即3斤原粮一斤酒。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出...
答：根据不同的酒类和酿造工艺，需要消耗的粮食数量也不同**。一般来说，**3-5斤粮食出一斤酒**。具体需要多少粮食，需要根据所酿造的酒类和采用的工艺来决定。
答：在民间普遍流传的一种说法就是三斤粮食一斤酒，意思是说三斤粮食大概能酿制出一斤白酒。正常情况下，一斤粮食的出酒率是在三两左右，稍微淡一些的则能达到四两，如果再继续酿制的话，酒的品质就会大打折扣，所以在民间所...
答：4斤粮食酿一斤酒白酒，酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。麸曲酒5到8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤...
[17238414120]请问:几斤粮食酿一斤酒 - 》》》 普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%.折合2,3斤左右出一斤65度酒.
[17238414120]酿一斤白酒需几斤粮食? - 》》》 三斤
[17238414120]到底几斤粮食能酿一斤酒 - 》》》 酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同. 出酒率一般以65度计算.有原粮出酒率和淀粉出酒率,绝大多数酒厂按原粮出酒计算. 麸曲酒5-8天发酵,出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒;大曲酒28-45发酵,出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季节. 酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核.
[17238414120]做一斤白酒需要多少粮食? - 》》》 一斤白酒需要三斤粮食. 成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合. 然后将混合的粮食蒸煮,发酵,蒸馏,封窑.这期间的会有流失,而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 而不同的粮食的加入也会产生不一样的口感和味道,像高梁酒,就是包含了优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米等粮食,口感就会更香浓纯正.
[17238414120]多少斤粮食出一斤酒,有无国家标准,是否把曲子的重量也加上 - 》》》 一般自家里酿的,自己家里人吃的米酒,一斤米出一斤左右的酒.外卖的,多放点水就没数了,更有甚的,多放水的同时再放食用酒精进去,你也觉得不出来的事了.
[17238414120]几斤粮食才能作出一斤酒啊?? - 》》》 技术好的,5斤粮食一斤酒,技术差的10斤都不行
[17238414120]多少粮食酿一斤酒 - 》》》 ※ 白酒的制作:白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.原料配方 凡含有淀粉和...
[17238414120]多少粮食出一斤50度的白酒 - 》》》 按照理论出酒率计算: 以大米为例,每100kg大米(淀粉含量为74%),能生产50度白酒84.09kg. 即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒. 以苞谷为例 2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒.
[17238414120]固态发酵多少斤玉米酿1斤酒 - 》》》 1般2斤出1斤,还可以延续发酵1般2斤出1斤,还可以延续发酵有3斤食粮1斤酒之说,固然这是民间的说法.只是个大致,酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同.出酒率1般以65度计算.麸曲酒5⑻天发酵,出酒率1般按45%即2.2斤原粮出1斤65度白酒;大曲酒28⑷5发酵,出酒率1般在35⑷0%即3斤原粮1斤酒
[17238414120]一斤米得多少斤白酒 - 》》》 一斤米发酵黄酒,需要加水来做,酒度不太低的话,可以做到去渣后2斤以上;发酵白酒的话,55度以上,能做到200克左右.