酸奶太酸了怎么办
2、发酵结束后尽量放冰箱保存，原理就是菌的数量会影响酸奶口感，菌种在常温下活性高，繁殖和发酵速度会比较明显，冷藏温度可以降低菌种活性抑制菌种繁殖和发酵;
3、放了糖以后酸奶就不会很酸，最好是加蜂蜜加了蜂蜜有助于消化，和乳酸菌功效差不多清肠排便，身体轻松，肠道轻松。
自制酸奶太酸怎么办 需要怎么制作
答：1、可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余，然后再进行制作，也可以在每次饮用的时候，根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜，这样喝起来就不会太酸了，自制酸奶没有添加剂，常吃对身体好。2、准备温开水870毫升、酸奶...
答：太酸的原因有两个:原因之一:也许是温度太高 原因之二:也许是发酵时间太长 最容易的方法就是减短发酵时间，你可以发酵过程隔一定的时间拿出来试试够酸了就可以放冰箱了，不一定要按酸奶机的时间的。主要是控制时间，乳酸的...
答：1、酸奶越酸是对身体有好处的。即使再酸也要喝下去，如果改变了酸奶的酸味的话，就会改变酸奶的疗效。有很多患者都对牛奶过敏，但是对牛奶过敏的患者可以喝一些酸奶，而且酸奶中含有益生菌，益生菌有平衡胃肠道中菌群的作用...
答：自制酸奶特别酸是方法不对，应该重新制作。做法：一：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。二：用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 三：将纯牛奶倒入容器内。四：再倒入酸奶（做引子）。五：用勺子搅拌匀。六：将盖好的容器...
答：自己做的酸奶太酸了，可以放一点糖就可以，如果想要甜一点的话，放糖就是可以不那么酸的，这样就口感比较好，比较甜。
答：最好还是不要喝了，一般酸奶在冷藏条件下密封保存也只能放几天，更何况你不知道是常温还是高温保存的，如果还开封了，建议还是不要喝了，酸奶高温暴露在空气中容易变质，以免吃坏肚子，注意哦！
答：现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是：（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌...
答：酸奶很酸是因为酸奶含有大量乳酸菌。乳酸菌是酸的，因此酸奶也是酸的。牛奶中的酪蛋白在酸性条件下会凝固，所以凝固型酸奶会像豆腐一样成为块状。乳糖发酵菌在产生乳酸的同时，乳糖被分解，适用于缺乏乳糖酶的人食用，还会...
答：目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加...
答：希腊酸奶怎么吃 和一般酸奶的区别 1.最简单的吃法就是将塬味的无糖希腊酸奶淋上蜂蜜,或是搭配谷物、坚果、水果或果酱,就是多数人热爱的酸奶早餐,做法简单又快速,适合忙碌的现代人。另外,将其与蔬菜、水果打成的果昔(...
19791687972&&自制酸奶特别酸应该怎么办? - 》》》 你好!关于你说的自制酸奶特别酸的问题,你可以:减少发酵时间,适当加多牛奶,或者放更少的酸奶发酵剂
19791687972&&我的酸奶酸了我该怎么办 想要扔掉又舍不得 - 》》》 你是用市售酸奶做引子的?呵呵,这就难怪了.我一般都建议来我店里买酸奶机的顾客用酸奶发酵粉做酸奶,因为纯,而且不含其他添加剂.如果用市售酸奶,就会加入其它成分,做出来的酸奶就不纯,且容易失败或像你的这种问题.原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高,之后就会慢慢降低.市售酸奶,很难会达到时间要求,不新鲜,菌种含量少,发酵时就会不充分.当然,酸奶太酸有好多原因的.一是发酵时间长,二是发酵粉放太多,三是引入其他杂质.如果天气太热,可以减少发酵时间,7小时就可以;如果天气太冷就可以相应延长发酵时间,12小时左右.一般来说,是8小时的.
19791687972&&我做出来的酸奶太酸了,怎么办? - 》》》 第一严格消毒酸奶机,第二只能用纯奶做原料,第三菌种要新鲜.注意这三点一定可以做出好酸奶.我每次都是这样做的,很好吃的.
19791687972&&自制的酸奶太酸,怎么解决? - 》》》 酸奶太酸主要跟菌种特性有关系,还有做酸奶的时间上也会有些影响.菌粉放多少没有关系
19791687972&&自己做的酸牛奶太酸了怎么办 - 》》》 加点糖吧
19791687972&&自己做的酸奶很酸如何办 - 》》》 放入冰箱降温喝的时刻参加蜂蜜或糖水拌匀
19791687972&&得意优麦酸奶放的特别酸,怎么处理? - 》》》 特别酸的话,可能是制作过程中时间太久了,建议剪短调整时间.
19791687972&&藏灵菇酸奶太酸怎么办 - 》》》 太酸是由于天气太热或者菌多奶少造成的.要么放冰箱里,要么把菌菌取出一部分或者多放一部分奶.也可以在倒出之后的酸奶中放入糖、或者蜂蜜,建议放蜂蜜,可以增强酸奶的养颜、健身、治疗便秘效果. 如果还有什么不太清楚的,想要了解雪莲菌(藏灵菇)的培育,就到“天涯网——海风飞燕”,去看看.全是关于雪莲菌培育的文章.
19791687972&&制出来的酸奶那么酸怎么办 - 》》》 一般自制的酸奶都比较酸的,因为市面上卖的都是加了糖的,你可以在里面加些白糖就好了.
19791687972&&自己做的酸奶很酸如何办去299255滇℃○m看看 》》》 酸奶其实本身就很酸和外面的都加了很多调味的器械.习惯那么味道今后喝外面买来的都不习惯呢.和喝的时刻加糖或蜂蜜就可以了在配上点生果丁儿一路.很好吃还健康 到永登论坛网站查看回答详情>>