吃烤肉的酸菜怎么腌
答：3、烤盘铺上锡纸，把腌好的五花肉整齐的摆在锡纸上，再把腌好的酸菜均匀的铺在五花肉上。4、把锡纸四周密封，放烤箱中层，上下火220°烤25-30分钟，根据自家烤箱脾气决定。5、拿出，用刀划开锡纸，上下翻拌一下就可以大...
答：1、准备好食材：酸菜、小米辣、小葱、大蒜、蚝油、豆油、海鲜酱油。2、食材洗干净，挤净酸菜多余水分并切好，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎。3、把蚝油、豆油、酱油、蒜蓉搅匀成酱汁。4、把酸菜摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀...
答：一个月后,酸菜就腌好了,如果放酸菜缸的地方稍凉的话,能放很久也不坏,吃时随吃随取。熟腌:想让酸菜快一点腌好,就要熟腌。具体方法同上,腌时先烧一锅开水,倒入压好白菜的缸里,这样只过上十来天就能吃了。特点:酸菜可炖、可...
答：5.，在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。食用时要从上往下一层一层地拿，拿酸菜时，绝不能将压在酸菜上的石头拿出来，以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少，不要一次拿得过多，以防...
答：东北酸菜的腌渍方法(也叫积酸菜)(生腌)原料(以我家为例):大白菜25棵(每棵约重2500克,要选高邦心大的白菜)粉洗盐250克 米醋一袋(250ml)工具:中等水缸一个(也有用塑料桶或收纳箱的) 扁平石头一块(也有用色拉油空桶刷干净装水代...
答：腌酸菜应当注意事项：腌菜过程中不能粘油，以防白菜腐烂；酸菜腌上的一个多月中，外部气温最好在摄氏5-10度中间，菜缸最好放在阴面且冷的位置；用石头压上白菜，一方面是为了把菜很快的压下去，使白菜不露在水面。这样可...
答：6、怎样腌酸菜 怎样腌酸菜一 材料白菜 做法腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封1把挑好的白菜放在室外晾个两三天，蒸发一。7、...
答：材料：水芥菜、洋姜、盐、白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水，盐，花椒，仔姜，辣椒，洋姜，最后放入水芥菜。压一压，上面洒入一层盐，浇上一些白酒。4、...
答：腌制 腌制酸菜可以生腌也可以熟腌，生腌发酵速度较慢并且腌制的汤水浑浊发黄，而熟腌的腌制汤水干净清亮发酵速度较快剩下并无差别，但是熟腌操作不好容易烂所以建议生腌！一般生腌50多天左右就可以吃，熟腌的话30天左右就...
烤酸菜的做法
答：1材料酸菜烤肉料适量酸菜就是家家户户腌制的那种酸菜，所以很容易吃得到，还是要用清水洗几遍，然后再烤出来，这样腌制的味道会更淡，也更卫生在清洗完酸菜后，要将其全部控干，使其变硬2控干水分的酸菜。烤酸菜的做法...
[17831587672]烤肉里面的酸菜怎么腌制 - 》》》 东北酸菜做法 用料 长白菜盐自来水步骤 1 选用长白菜,挑选紧实无坏叶的.剥掉外面一两片叶子,略冲洗下. 步骤 2 在白菜帮处顺长切一刀,用手掰开. (切法参考图片.用手掰开可以尽量保持叶子的完整性,这样碎的叶子少.碎叶子多的...
[17831587672]百度烤肉的酸菜怎么做的 - 》》》 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 做法: 1.将要泡的菜洗净风干. 2.将清水烧开,放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用. 3.起坛水:用以前的泡菜坛子里的“母水”,或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些,放在新鲜...
[17831587672]筛网烤肉的饭盒酸菜怎样腌制 - 》》》 酸菜不会腌制 烤肉腌制比较拿手 用酷克壹佰奥尔良料腌制的 味道不错
[17831587672]韩国烤肉里的酸菜怎么做出来的 - 》》》 韩国酸菜的做法: 主料:圆白菜 (750克)、胡萝卜 (25克)、青椒 (50克) 辅料:苹果 (100克)、洋葱 (20克)、韭菜 (30克)、大蒜 (40克)、面粉 (35克)、姜末 (25克) 做法: 一:先把圆白菜洗净撕成大片(切不可用刀切)...
[17831587672]韩式烤肉中的酸菜怎么制作 - 》》》 控制水,他们的肉是冻的 所以有时bai候很难避免,你最好在要一份酸du菜,韩国人或是朝鲜zhi人吃烤肉的时候都会要一份酸菜,把酸菜盖满,dao很有效果.下肉的时候先下五花肉,这样就有油了,内煎过的五花肉其实很好吃 一点也不腻容,因为油都煎没了.
[17831587672]烧烤酸排骨腌制方法 - 》》》 原料:排骨500g 配料:蒜10g 调料:叉烧酱3汤匙(或排骨酱)版、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉5g、白糖20g 做法:1、排骨斩长条,洗净先放开水锅里焯烫5分钟;2、捞出冲洗干净;3、放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量,大蒜碎;4、搅拌均匀,腌制1个小时以上;5、烤盘铺上锡纸,排入腌好的排骨,剩余的酱汁倒在排骨上;6、先在上面盖一层锡纸,烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟;7、拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,再烤10分钟,即可.
[17831587672]烧烤荤菜怎样腌制 - 》》》 1、准备材料,草菇老抽半勺,调颜色而已 辣酱油半勺 镇江醋半勺 沙茶酱半勺 蜂蜜一勺 尝尝味道,如果觉得不够咸可以加点莫顿的烧烤盐或者蒜香盐 切一个小洋葱,细末 大蒜头半个,切细末 统统拌匀. 2、 先把大块的肉用刀背拍松,洗净...
[17831587672]东北的煎肉酸菜怎么做 - 》》》 其实就是烤肉,把肉切片加调料搅拌腌制好,用平底锅,把酸菜放锅边一圈,中间放肉煎拷,蘸烧烤料吃.
[17831587672]正宗酸菜怎么腌制方法 - 》》》 食材明细 芥菜6棵 清水 适量 南姜粉 少许 盐2大勺 酸咸 口味 腌 工艺 数天 耗时 简单 难度 腌制酸菜的做法步骤 腌制酸菜的做法步骤:1 1新鲜芥菜洗净,一分为二备用.腌制酸菜的做法步骤:2 2锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下...
[17831587672]烤肉的菜用什么腌制 - 》》》 腌时放一品鲜(东古酱油)松肉粉(别经常吃啊,对身体不好)、盐、料酒、花椒、大料、洋葱丝、胡椒粉.来自