几斤粮食酿一斤酱香酒
答：一斤酒需要几斤粮食？这是一个让人感到困惑的问题。事实上，酿造一斤酒所需要的粮食量会根据不同的酒种和酿造方法而有所不同。一般来说，白酒、黄酒、啤酒等不同种类的酒所需的粮食量也不相同。以啤酒为例，啤酒的主要...
答：3斤粮食出一斤酒。出酒率一般以65度计算，有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算，大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%，即3斤原粮一斤酒。出酒率怎么算 淀粉出酒率：每百公斤淀粉所产65度...
答：根据不同的酒类和酿造工艺，需要消耗的粮食数量也不同**。一般来说，**3-5斤粮食出一斤酒**。具体需要多少粮食，需要根据所酿造的酒类和采用的工艺来决定。
多少斤粮食可以酿造一斤酒
答：一般来说，以大米作为原料的米酒，酿造一斤酒需要约2-3斤的米，而以小麦为主要原料的啤酒，需要约2斤的小麦。以此类推，对于不同种类的酒，需要的原料数量也会有所变化。粮食酿造一斤酒的成本大概是多少呢？粮食的价格因...
答：像一斤酱香型白酒至少需要5斤粮食哦！（2）为何现在农村酿制粮食酒的越来越少了？这种现象确实存在，像以前农村的镇上至少有几家酒坊，专门酿制粮食酒售卖。而如今我们镇上一家也没有了，想要吃粮食酒除非是自己酿制。而导致...
答：要想了解为什么？那先要了解酱香白酒的酿造工艺，酱香型白酒是一年只投两次料，在农历的九月到十一月投料。然后这一堆粮食反复蒸馏、发酵、取酒，在发酵的时候又有阴阳发酵，就是堆在晾堂发酵一周左右，然后放在窖池发酵...
答：麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率...
做一斤白酒需要多少粮食?
答：成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合。然后将混合的粮食蒸煮，发酵，蒸馏，封窑。这期间的会有流失，而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。而不同的粮食的...
答：4斤粮食酿一斤酒白酒，酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。麸曲酒5到8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤...
答：例如我们知道中国的名酒像茅台，五粮液之类的酱香型白酒，都是需要大量的粮食才能酿造出小小的一瓶，但我们能说这种工艺应该取消吗？作为中国知名的茅台酿造城市贵州茅台镇，如果因为无法酿酒将会造成极大的损失，并对全国的酿酒业...
[13827184425]到底几斤粮食能酿一斤酒 - 》》》 酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同. 出酒率一般以65度计算.有原粮出酒率和淀粉出酒率,绝大多数酒厂按原粮出酒计算. 麸曲酒5-8天发酵,出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒;大曲酒28-45发酵,出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季节. 酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核.
[13827184425]请问:几斤粮食酿一斤酒 - 》》》 普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%.折合2,3斤左右出一斤65度酒.
[13827184425]几斤粮食才能作出一斤酒啊?? - 》》》 技术好的,5斤粮食一斤酒,技术差的10斤都不行
[13827184425]童鞋们!谁能给我说一下:一斤酱香白酒需多少小麦制曲 》》》 酱香型白酒一斤,需要高粱大约是3斤,粮曲比例是1:1,酒曲是3斤.制曲的出曲率85%左右,所以需要小麦是3.5斤左右.
[13827184425]多少斤粮食出一斤酒,有无国家标准,是否把曲子的重量也加上 - 》》》 一般自家里酿的,自己家里人吃的米酒,一斤米出一斤左右的酒.外卖的,多放点水就没数了,更有甚的,多放水的同时再放食用酒精进去,你也觉得不出来的事了.
[13827184425]酿一斤白酒需几斤粮食? - 》》》 三斤
[13827184425]多少粮食酿一斤酒 - 》》》 ※ 白酒的制作:白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.原料配方 凡含有淀粉和...
[13827184425]做一斤白酒需要多少粮食? - 》》》 一斤白酒需要三斤粮食. 成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要与发酵糟充分的混合. 然后将混合的粮食蒸煮,发酵,蒸馏,封窑.这期间的会有流失,而制作一斤白酒则需要三斤的粮食的量. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 而不同的粮食的加入也会产生不一样的口感和味道,像高梁酒,就是包含了优质的高梁、大米、糯米、小麦、玉米等粮食,口感就会更香浓纯正.
[13827184425]总是听人说朋友说酱香型白酒的酿造密码是“12987545”,请问这些数字分别代表什么意思呢? - 》》》 白酒在我们国家有几千年的发展历史,也形成了特有的文化和底蕴.传统酿造酱酒的工艺就是“12987545”.这几个数字也有一些特别的含义,比如,1是指这种工艺酿造出来的酱酒需要经过一年1个的生产周期,2是要经过2次投料,9的意思...