中国各地的包子你都知道了吗？
各地点心制作是我们传承的手艺，每个地方都有属于它的独特的风味和姿态。我们要发现并于大家分享。
1、狗不理包子
它始创于公元1858年清朝咸丰年间，作为“天津三绝”之一，更是以其味道鲜美、样式独特而誉满全国。原材用料精细，制作考究，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。
2、靖江蟹黄汤包
靖江蟹黄汤包有“两绝”：一是制作绝，二是吃法绝。品尝汤包务必遵循：轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤的吃法。
3、开封灌汤包
风味独特的灌汤包子已有百年 历史 ，著名食品之一。包子皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。
4、南翔小笼包
南翔小笼包是南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头。因南翔小笼味道鲜、脍炙人口而出名。
5、新疆烤包子
新疆的烤包子面皮是用的死面，不将面皮擀薄后，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟。
6、广东叉烧包
品质好的叉烧包会采用肥瘦适中的叉烧来作馅，面皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
7、扬州三丁包
三丁包子是扬州的名点，是富春包子中最有名的一味。它以面皮洁白如雪、口感软中带韧；内馅精细鲜美、口感鲜香有味而取胜。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，将鲜香馅料的滋味发挥到极致。
8、利津水煎包
据传早在清朝光绪年间，利津县城和各大集镇，就设有很多制作水煎包的店铺。主要特点是皮呈金黄色，酥而不硬，陷多皮薄，香而不腻。
9、上海生煎包
生煎包最初的名字叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的 历史 。其外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来焦香扑鼻，咬下去满嘴汤汁，故颇受上海人的喜爱。
10、云南破酥包
特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
11、河南一品包子
一品包子造型大方，肉馅鲜嫩，汤汁丰满，汤汁缓缓的渗入面皮之中，绵软且鲜香，是开封城里老少皆宜的名牌小吃。
12、回民羊眼包子
羊眼包子因形似羊眼，故而得名。在回族人的三大节日：开斋节、宰生节和圣纪节中都必备有羊眼包子。食用时类似灌汤包，味道鲜美。
13、四川龙眼包子
将面团发酵后再加上白糖和猪油揉匀而制成的，内馅则是选购了猪肉的前夹后腿肉，和炖汤所得的浓醇鸡汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后搅拌成香气四溢的肉馅。入口留香，那滋味就别提多鲜美了。
14、重庆九园包子
九园包子诞生于1937年重庆的较场口。因含香茴甜、酱香浓郁的包子馅和略带回甜的包子皮很快获得了食客们的首肯。
15、庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，按馅分有传统的猪肉大葱、鲜虾、素包等近10来口味。且制作工序严谨，有着严格的质量标准。
16、保定白运章包子
白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的脊背肥瘦相宜的花糕肉，并且定点购用小磨香油，包子皮选用发面和烫面的独家配比面粉。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多，形状像铃铛，隔皮就能看到馅。
17、长沙德园包子
名字取自《左传》中“有德则乐，乐则能久”之意，遂名“德园”。德园包子选料十分精细。糖馅选用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖混合相拌而成；肉馅则选用猪前夹缝肉或品质极好的瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，做工更是十分考究。
18、成都韩包子
最早是由1914年温江人韩玉隆在成都开设的“玉隆园面食店”，至今已有八十多年的 历史 。主营分类：叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口茉，附油等8个品种。特色：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。
——燕紫霞粒粒
中国各地的包子你都知道了吗?
答：14、重庆九园包子 九园包子诞生于1937年重庆的较场口。因含香茴甜、酱香浓郁的包子馅和略带回甜的包子皮很快获得了食客们的首肯。15、庆丰包子 庆丰包子铺始建于1948年，按馅分有传统的猪肉大葱、鲜虾、素包等近10来口味。且制作工序严谨，有着严格的质量标准。16、保定白运章包子 白运章包子用料讲究...
答：第一：靖江蟹黄包 靖江蟹黄包，相信大家看到这个名字都能想到，这包子的主要食材跟螃蟹有关。没错，靖江蟹黄包的馅料主要就是蟹黄和蟹肉，所以起来鲜味十足，再加上里面还灌满了鸡汤，营养丰富，味道鲜美，算是非常高档的一种包子了。第二：庆丰包子 庆丰包子是非常大众的一款包子，虽说馅料、面粉之类的...
答：7、四川韩包子 韩 包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特 级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有...
答：3. 西安“贾三”灌汤包子 西安的贾三灌汤包子以其丰富的馅料和汤汁鲜美而著称。包子皮薄馅大，汤汁丰富，是西安非常有名的小吃之一。4. 上海“南翔小笼”包子 南翔小笼是上海郊区南翔镇的特色小吃，以其薄皮大馅和多汁著称。使用的是死面，肉馅中加入水和皮冻，使得汤汁更加丰富。5. 开封“第一楼...
答：3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。4，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。5，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”...
答：说起中国十大著名包子有哪些，哪个最好吃。还真的想给大家数道数道。除了大家熟知的庆丰包子，天津狗不理包子等之外。北京的二友居豇豆肉馅包；上海的生煎包，南翔镇的小笼包；还有胡萝卜馅大包，梅菜肉糜包，粉丝辣酸菜包；山东大馅肉包、北瓜肉馅包；江苏南京的各种汤包，名气很响的鸡鸣汤包一吸一口...
答：我知道的有狗不理包子，新疆烤包子，韩包子，丁莲芳千张包子，开封灌汤包，广东叉烧包，广东奶黄包，北京庆丰包子，鲁西南水煎包。我吃过三种，分别是狗不理包子，新疆烤包子和广东奶黄包。
答：也得到了食客的认可和赞誉，证明了“美食在民间”的道理。11. 浙江杭州的包子：杭州的包子中常会加入竹笋等当地特产，这些看似普通的包子却孕育了一代代人的情感，让人怀念不已。12. 总的来说，中国的包子种类繁多，风味各异，无需一一排名，每个地方都有其独特的包子风味，值得每个人去品尝和探索。
答：包子外皮是面，里面是肉馅，所以吃包子不仅能解饿，还能补充多种营养。其实中国每个城市都有包子，也都有独特的特色，但从受欢迎度和品牌知名度来看，能称得上是中国四大名包子的，应该有杭州小笼包、天津狗不理包子、开封灌汤包和广东叉烧包。杭州小笼包名满天下，小笼包的特点是包子个头很小。虽然个头小...
答：包子说到底就是一种面食,中国地大物博,每个地方都有自己地域范围的 美食 。合自己口味的就好吃,你叫新疆人去吃广卅的烧卖。广卅人去吃新疆的烤包子肯定大多数人吃不来。 我想说一句,庆丰包子绝对良心!!!好吃难吃看个人口味!本人感觉很好吃!这不是重点,重点看价格!去北京南站下面商业区你们可以试试,所有餐饮...
13114425872&&国内有哪些地方的特色包子? 》》》 要讲出名,天津包子、山东大包子、开封灌汤包、上海生煎包、杭州小笼包,算是比较出名的啦,在江西鹰潭有个包子培训的,听说是结合了各个地方包子的特点开发的包子,味道很不错,要想开点可以去那里看看,不开店就算啦.
13114425872&&各地有名的包子谁介绍下啊? 名气比较大的,比较好吃的. - 》》》 你好!我最喜欢的上海小笼包:http://img.poco.cn/food/diary/20060321/20060321080901996_7.jpg谢谢!
13114425872&&中国有哪些著名的老字号包子? - 》》》 杭州小笼包,北京庆丰,苏州义昌福,上海南翔,成都韩包子,西安贾三灌汤包.
13114425872&&全国各省市都有什么出名的面食小吃? - 》》》 安徽小吃一闻香包子的做法详细介绍 所属地区: 安徽小吃 工艺: 蒸法 一闻香包子的制作材料:精面粉1800克,酵面120克,净羊肉800克,精盐20克,酱油80克,姜末25克,葱末50克,五香粉7.5克,食碱5克,芝麻油275克.一闻香包子的介...
13114425872&&浙江省各地有哪些好吃的特色包子 - 》》》 千张包子 灌汤包 破酥包子 杭州小笼包
13114425872&&中国各地区的特色小吃都有哪些? - 》》》 我是四川成都人 给你介绍10种过目难忘的成都小吃 10种让人过嘴难忘的成都小吃 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈...
13114425872&&中国什么地方的汤包最好吃 - 》》》 各有各的特点中国历史悠久,地大物博,饮食文化更是悠久,对于最好吃的灌汤包,人们都会想到绍兴,的确,不过我认为好吃的灌汤包不仅口味好,并且皮吃起来口感要好.芜湖汤包开封灌汤包江苏扬州的灌汤包比较好吃,皮薄,汤多,而且不漏