喝酒时不能吃什么菜？什么食物喝酒时不能吃？
1、喝酒不宜吃的食物
(1)喝酒不宜吃腊肠、咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。熏腊、腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
(2)喝酒不宜吃凉粉、凉皮
凉粉、凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。
另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
(3)喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。
酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
(4)喝酒不宜吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
(5)喝酒不宜喝碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
(6)酒后不宜吃药
医生提醒，饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。
如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。
(7)喝酒不宜吃生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素b1。如果经常使用这些零食，会导致身体缺乏维生素b1。
2、下酒菜的正确做法
1、做菜时宜放些糖
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
2、做几款富含蛋白质的菜
酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
3、下酒菜不能少了醋
醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。
3、正确喝酒才健康
1.最重要的是适量。
酒量小的人就不要喝那么多。一般地，当你出现难受的感觉时，说明你已经醉酒（喝过量了）。所以事先要对自己的酒量有所了解，喝到量的时候，要及时或者提前刹车。只要不过量，一般不会觉得很难受。
2.与饮酒量同样重要的是酒的品质。
不论白酒、红酒还是啤酒，高品质的酒（一定不是便宜货）不易出现难受的感觉，或者难受的程度较轻，特别是头部症状（头晕、头痛等）。
3.酒的度数是令一个关键因素。
同等体积的酒，度数越高则酒精越多。酒精越多，则醉酒后难受的程度越严重。一般高度白酒在50°左右，低度白酒在40°左右，红酒在15°左右，啤酒在3.5°左右。酒精量的估算方法如下：
酒精量（克）=饮酒量(毫升)×度数(%)×0.8，如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精为：500×52%×0.8=208克。每种酒的酒精度数都可以很容易地在标签上找到。
4.喝酒的勇气（心情）也很重要。
越是怕喝酒，担心醉酒，则越容易感觉到难受。相反，鼓励自己喝酒或鼓足勇气的饮酒者，相对而言，不容易感受到难受。估计可能是心理暗示的作用。当然，这只是我的经验之谈，没做过对照研究。大家可以自行试试。
5.应避免空腹喝酒。
喝酒之前吃一些固体食物，特别是馒头、花卷、饼等“吸水”性较强的食物，可以延缓酒精在胃的吸收。
当然，有人报告说，喝酒之前吃肉、蛋、奶等高蛋白的食物也可以减弱酒精对胃肠的刺激。水果、蔬菜等据说也有一定效果。显然，最关键的因素是，不要空腹喝酒。
6.放慢喝酒的速度，不要喝太急。
酒精在肝脏代谢或通过肾脏、肺、皮肤等排泄需要时间，所以缓慢地饮酒（拉长时间）有助于控制血液内酒精的浓度，减轻难受的程度。
7.喝酒期间要大声说话，加快呼吸，“喷”出酒精。
肺呼吸可以排泄酒精，所谓“酒气熏人”是也。喝酒时，不要沉默不语，而是要大声说话，并加快呼吸频率。从这种意义上讲，唱歌是减轻醉酒症状的途径之一。
8.出汗也是加快酒精排泄的重要方法。
汗液里含有酒精，所谓“浑身酒气”是也。在一个温度稍高的环境中饮酒，或者运动出汗（比如酒吧或迪厅）都可以加快酒精排泄，减轻难受感觉。
9.多喝水多排尿。
那些喝酒时频繁去厕所的人往往酒量较大，因为酒精可以通过尿液排泄出去。喝酒的同时多喝水，加快排尿，可增加酒精的排泄，减轻难受感觉。
10.主动催吐（用手抠咽喉部引起反射性呕吐）不是一个值得推荐的方法，因为这个动作有诱发胰腺炎的危险。
答：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。喜欢混酒喝的人这点尤其是注意，饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。饮酒后千万不能...
答：喝酒不能吃的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及具体的危害有哪些吧。1、喝酒时的禁忌饮食1凉粉：一些凉粉在制作过程中，加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用，饮酒过程中食用了凉粉后，所含的明矾会使刚喝下去的...
喝酒时不能吃什么菜?什么食物喝酒时不能吃?
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答：我们要注意在喝酒的时候千万别吃红薯哦！因为酒精会刺激胃壁，而红薯会和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，一起食用会更加伤害胃肠道。喝酒时不宜吃胡萝卜胡萝卜是很常见的蔬菜类食物，是世界公认的营养佳品。但是，...
喝酒时不能吃什么?这四种食物千万别吃
答：因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。2、不要和碳酸饮料：如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。3、能够尽量的饮用热汤：尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：...
答：看似烧烤和冰镇啤酒是夏天常见的绝佳搭配，但其实羊肉串、烤面筋、烤香肠等烧烤类食物不宜经常和啤酒一起吃。吃多了会产生致癌物质，长此以往会让你患上癌症。5.啤酒不能和咖啡一起喝。感冒或喝酒时不能吃药。啤酒中还...
答：现在吃饭的时候，很多人无酒不欢，喝酒已经是非常常见的了，适量的喝酒对身体有一定的好处，但是经常大量饮酒对身体的危害还是很大，酒是刺激性较大的食物，有些食物在喝酒的时候是不宜吃的，那么哪些食物喝酒不饿能吃呢？...
答：3、刺激性食物：喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。4、柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，导致肠道梗阻。5、核桃...
答：以下列出喝酒时不能吃的菜。1、胡萝卜：喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。2、牛肉：喝酒时不能吃牛肉，因为牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食...
答：饮酒时绝不能吃什么菜 1、肘子、猪蹄、肉皮冻 肘子、猪蹄、肉皮冻等都是含有丰富的胶原蛋白的食物。因其会于胃肠之中产生保护膜，大幅减慢酒精的吸收速度，也能保障肝脏。除此之外，这类食物亦含一定油脂，酒精难溶在...
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