血肠能冷冻吗
血肠能冷冻。
血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。
血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2~3天。已包装的血肠应在冷库内存放，-8℃冷库内可贮藏1个月。血肠可以冷冻，冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。
血肠的保存方法
1、冷水浸泡保存：把血肠放在一个盛着冷水的盆中，然后放入血肠，冷水一定要没过血肠，若是没有没过血肠的话，其跟空气接触的部分是可以变质坏掉的，把血肠泡入冷水后，要记得一天换一次凉水，这样大致可以保存三到四天左右。
如果不记得换水的话，水不清新，会加速血肠变质的速度；如果家里有盐和冰块的话，适当放一点盐或者冰块进去，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保鲜，都是非常有利于血肠保存的，如果实在没有冰块的话，可以在超市买点冰块来用。
2、煮熟再保存；可以把买回的生血肠煮熟了，然后再保存起来，煮血肠也是有讲究的，煮血肠的时候，锅里的水先要烧开，然后才能放进去煮，待到血肠变色后再捞出来，放在盆子里冷却，待到其下降到常温后，再用器皿将其装起来，然后放入冰箱的保鲜层，注意，这个时候保存血肠也是要有水的，而且水也要没过血肠。
答：可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。- 以前，血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠，一端用线扎住，把新鲜猪血、盐、花椒等从另一端灌入肠中，大火沸煮，即可。制作精...
答：血肠可以冷冻，冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠...
血肠能冷冻吗
答：血肠能冷冻。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。血肠采用猪大肠进行灌制，体积较大，并经过煮熟，制品的含水量高达40%以上，保藏性差。未包装的...
答：可以冷冻的，但不建议长时间冷冻。1、血肠可适当放冰箱内进行冷冻以延长保存时间，但建议尽量在1-2周之内吃完。2、冷冻时间过长，会使血肠中的营养物质变性，失去营养价值，口感也相对比较差。
答：生的，可以冻，我小的时候，妈妈冻过，留着过年吃
答：可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。血肠是东北人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠...
答：1、东北血肠主料是猪血，最佳保存温度是0~3度，不能放冰箱里冷冻(冷冻温度在-18度)，会把猪血冻粉掉。最好的办法是放在三门冰箱的变温区，温度调0度即可。如果没有变温区，可放在冰箱冷藏室，最好不要超过2天。2、可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。血肠是东北人的传统...
答：血肠放冰箱冷藏能放2天。东北血肠主料是猪血，最佳保存温度是0~3度，不能放冰箱里冷冻(冷冻温度在-18度)，会把猪血冻粉掉。最好的办法是放在三门冰箱的变温区，温度调0度即可。如果没有变温区，可放在冰箱冷藏室，最好不要超过2天。血肠注意事项 血肠有高体循环的动脉血压慢性病的人不能吃。因为...
答：冷藏可以．冬季直接浸泡在冷水里，不放冰箱也可以．冻不行．冻完再拿出来．就起泡了。变的很渣．口感就不那么滑了．
答：可以冷冻，但是不建议，冷冻时间长了会破坏营养成分，口味变差。熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏，存放过2天最好，一点没变质。但是如果血肠冷冻，冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来，里面的血全成渣状。虽然能吃，但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差...
15846347628&&血肠可以冷冻吗 - 》》》 血肠可以冷冻,冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用. 血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,...
15846347628&&血肠可以冷冻保存吗 》》》 血肠可以冷冻保存,不过冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用.熟血肠如果两端是完整的,可以把整根血肠放到凉水里冰箱冷藏.以前,血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用,为东北地区家常菜.绝大多数用猪血制成.血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成.切片乘热食用,或做酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻.
15846347628&&东北血肠能放冰箱里冷冻么 - 》》》 东北血肠主槐册料是猪血,最佳保存温度是0~3度,不能放冰箱里冷冻(冷冻温度在-18度),会把猪血冻粉掉. 最好的办法是放在三门冰箱的变温区,温度调0度即可.如果没有变温区,指羡可放在冰箱冷藏室,最好不要超过2天.唯明拍
15846347628&&煮熟的猪血肠能用冰箱冻吗 - 》》》 可以,但是必须泡在水里! 再看看别人怎么说的.
15846347628&&做好的羊血肠能不能放冰柜里冻? - 》》》 可以放进冰箱里面 希望采纳 谢谢
15846347628&&东北血肠能放冰箱里冷冻么 - 》》》 冷藏还可以,但是只能放24小时,绝对不能冷冻.
15846347628&&血肠和肉肠是否能冻啊 - 》》》 肉肠能冻(超市都放在冷库里保鲜)血肠不行,我试过
15846347628&&血肠保存方法 - 》》》 血肠相信比较爱吃的人可能会很爱它,不爱的人可能会觉得有点接受不了,但是怎么保存血肠却是一个大难题,接下来我就来带大家一起了解一下吧.可以冷冻,不过冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用.血肠是东北人的传统食品...
15846347628&&东北血肠能放冰箱里冷冻么 》》》 可以但不能超过两天