吃过最好吃的鱼是什么鱼?
1、鳜鱼
鳜鱼也叫桂花鱼,是一种肉食性鱼类,性格非常凶猛,一般都是以小鱼、小虾为食。这种鱼体高侧扁,背部隆起,头部很大,口裂略倾斜,两颌、犁骨都长有绒毛状齿,上下颌前部的小齿长得像狗牙。鳜鱼身体为棕黄色,腹部为灰白色,身体两侧有不规则棕色斑块。鳜鱼喜欢栖息在静水或缓水域底层。鳜鱼在我国各大流域都有,肉质优良,细嫩肥美,并且没有细小鱼刺。张志和的“桃花流水鳜鱼肥”,说的就是每年农历三月是鳜鱼最肥美的季节,吴雯也写过“万点桃花半尺鱼”,可见古人就已经发现鳜鱼的美味了。鳜鱼用来清蒸、红烧、醋溜都是极品,安徽有一道以鳜鱼为材料的特色菜——臭鳜鱼。
2、长颌鲚
长颌鲚俗称长江刀鱼或者毛花鱼,平时生活在海中,每年春季从海里游入江中,溯江而上进行繁殖。长颌鲚身体细长,长得像刀刃一样,所以也叫长江刀鱼。但是由于长江污染加剧以及过度捕捞,长江刀鱼的数量急剧下降。长颌鲚营养丰富,除了一般营养成分,还含有11种矿物质。
3、裂腹鱼
裂腹鱼也被称为齐口鱼、细甲鱼,是产自于亚洲高原地区的一种中小型鱼类,常生活于急流中,生长比较缓慢,这种鱼身体很长,腹部圆。鳞片很细,屁股和臀鳍基部两边各有一行大鳞,在两列臀鳞之间的腹中线上看起来就像一道裂缝,因而名为裂腹鱼。这种鱼仅分布于青藏高原和周边流域,所以非常珍贵,味道也是极其鲜美。
4、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产,繁殖能力很强,数量很多,抗浪鱼喜欢在深水鱼洞里面休息,在抗浪鱼游向湖边产卵的时候,可以看到一片银光闪闪,非常壮观。这种鱼一般就手指长短,肉质非常鲜美,用来煮、炒、焖、蒸都可以,尤其是油炸和炭火烧烤,是最美味的吃法。
5、松江鲈鱼
松江鲈鱼长相奇特,世界闻名。美国总统尼克松和英国女王伊丽莎白二世都想吃这种鱼。松江鲈鱼在《后汉书·左慈传》里就已经有记载了,可见在汉朝时期人们就已经懂得享受松江鲈鱼的美味了。但是由于人们的过度捕捞,野生的松江鲈鱼已经绝迹了。
1.鲈鱼
鲈鱼是中国最为出名的四种淡水鱼中的一种,鲈鱼的营养价值丰富,尤其是适合炖汤,味道极其的鲜美。
2.鲫鱼
鲫鱼是日常生活中非常常见的一种淡水鱼,我国各个地方的水域都有,鲫鱼的营养价值非常丰富。它的鱼刺比较的多,所以大家吃的时候需要有耐心,常见的吃法是红烧鲫鱼,或者是用鲫鱼炖汤。
3.河鳗鱼
河鳗鱼和普通的鱼的样子不太一样,体型是细长的,远看有点儿像蛇,河鳗鱼的营养价值也非常高,尤其是其中的维生素a的含量特别的高,是牛肉的20多倍。

4.鳜鱼
鳜鱼大家应该都吃过吧,在每年三月份的时候就有大量的鳜鱼上市,这个时候鳜鱼是最为肥美的,鳜鱼除了清蒸的吃和红烧着吃之外,还可以做成松鼠厥鱼和臭厥鱼。都是很有特色的。
5.银鱼
银鱼整体是银白色的,看起来非常的有光泽,晶莹剔透,也是我国最为出名的四种淡水鱼中的一种,银鱼中的钙元素含量非常丰富,是一种高蛋白低脂肪的健康食品,推荐大家使用。
吃过最好吃的鱼是臭鳜鱼,哈!
安徽名菜臭鳜鱼真的是非常特别的一道菜,虽然不喜欢臭鳜鱼味道的人接受不了它,但爱它的人又真是欲罢不能的爱,就像爱吃螺蛳粉、臭豆腐和榴莲的一样。
吃过的最好吃的鱼是红烧鲅鱼。将鲅鱼清理干净,切成两三公分的段,再切一些姜片和葱段。锅内烧油,油热后放入姜片、葱段和花椒爆香,然后放入鲅鱼段,再加入生抽、料酒、白糖和少许食盐,最后注入适量清水,盖上锅盖开始烧制。大约烧十分钟左右,待锅内汤汁将尽,即可关火,鲜香可口的红烧鲅鱼就做好了,装盘后撒上香菜末点缀一下。
鲑鱼很好吃。可以制作清蒸鲑鱼。
准备食材:新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜,黄酒2勺,盐5克
制作方法:
1. 用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀
2. 蒸锅水烧开后,连盘放入。大火蒸20分钟
3. 关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩,口味清淡,很鲜美。
可以尝试一下,很简单,也很好吃!
答:但是根据常见鱼类的美味和受欢迎程度来看,有一些备受推崇的美味鱼类:1. 大马哈鱼:这是一种大型海水鱼类,其肉质细嫩、口感鲜美,肉质松软且几乎没有骨刺。常被用来制作刺身、寿司等料理。2. 鲈鱼:鲈鱼的肉质软嫩、口感...
答:三、金枪鱼 1、金枪鱼既是鲔鱼、吞拿鱼,金枪鱼肉质柔嫩鲜美,并且蛋白质和营养成分丰富,有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。2、金枪鱼常被用来做成刺身,也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼,味道一样美味。四、鳕...
答:01 最好吃的鱼排名:河豚、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳗鱼、比目鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼等。每个人的口味是有差距的,因此每个人心中的鱼排名是不一样的。1、河豚 河豚的种类有很多,有的种类生活在淡水中,有的...
吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:1、鳜鱼鳜鱼也叫桂花鱼,是一种肉食性鱼类,性格非常凶猛,一般都是以小鱼、小虾为食。这种鱼体高侧扁,背部隆起,头部很大,口裂略倾斜,两颌、犁骨都长有绒毛状齿,上下颌前部的小齿长得像狗牙。鳜鱼身体为棕黄色,...
答:我觉得黄花鱼(又名黄鱼)最好吃,因为黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,且鱼肉组织柔软,鱼刺也少,易于消化吸收。特别是小黄鱼做成油炸的,皮焦酥,肉骨香,连着骨头一起吃了,没有一点硌...
答:我个人认为吃过最好吃的鱼是鲈鱼。鲈鱼是一种鲜美的海鱼,其肉质鲜嫩,口感细腻。鲈鱼的肉质富有弹性,烹饪后保持了一定的嚼劲,非常适合烧、蒸、煎等烹饪方式。鲈鱼的味道鲜美,肉质鲜嫩,不腥膻,同时也具有一定的甜味,...
答:吃过最好吃的鱼,应该是马友鱼,也是在一个非常偶然的机会下吃到了这种鱼。马友鱼是一种脂肪含量比较多的名贵鱼类,全世界只有中国才有,它主要生长在中国的沿海,在中国南方分布的数量比较多。人们会把它做成鱼干出售,...
答:张志和的“桃花流水鳜鱼肥”,说的就是每年农历三月是鳜鱼最肥美的季节,吴雯也写过“万点桃花半尺鱼”,可见古人就已经发现鳜鱼的美味了。鳜鱼用来清蒸、红烧、醋溜都是极品,安徽还有一道以鳜鱼为材料的特色菜——臭鳜鱼。
答:毫无疑问,这样的问题会有不同的答案,但在我看来,最好吃的鱼类美食就是黄鱼。黄鱼是一种生长在海洋中的鱼类,属于鲈形目鲈科鱼类。它的肉质肥美鲜嫩,口感细腻,营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素b、铜、...
答:说到最好吃的清蒸鱼,可是有很多种选择的。我来给大家介绍三种,大家可以学起来啦! 第一种是鲈鱼,鲈鱼肉质特别细嫩,吃起来清香可口,真的非常适合清蒸。我会买一条新鲜的鲈鱼,把内脏和鳞片去掉,然后在鱼身两侧划几刀,用点盐和料酒腌...
18031718225&&你吃过最好吃的鱼是什么鱼??? 》》》 扬子江的刀鱼 99年时候500多一斤 清蒸吧
18031718225&&什么鱼最好吃 - 》》》 吃过了甲鱼,鳕鱼,石斑鱼,鲨鱼,包头鱼等等名贵鱼,但是还是想念奶奶做的炖鲤鱼,那个味道真是怀念
18031718225&&最好吃的鱼是什么鱼 》》》 应该是鳕鱼吧.. 很多餐厅都用它. 比如kfc就做了鳕鱼堡,鳕鱼条什么的.
18031718225&&世界上最好吃的鱼是什么鱼? - 》》》 我与楼上相同观点:长江刀鱼.那个鲜啊,肥啊,入口即化.实在太鲜美了.现在已近灭绝,估计不远的将来刀鱼将不复存在.今年刀鱼500g4条的收购价是1800元.其他的鱼不管是品味还是价格差的实在太远了.
18031718225&&排名第一好吃的鱼是什么鱼 - 》》》 依次为鲍鱼、鳕鱼、鳗鱼、偏口、黄花鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼等.
18031718225&&什么鱼最好吃??? 》》》 鲤鱼
18031718225&&你吃过最好吃的鱼是什么鱼? - 》》》 三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋,以及北冰洋等水域的海产鱼类,属于深海鱼类,三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高,含有的dha有健脑益智,增强脑功能的作用.三文鱼肉质细嫩鲜美,既可直接...
18031718225&&什么鱼最好吃 》》》 各种鱼有各自的味道!比如嘛:雄鱼的鱼头比较好吃,鳊鱼和鲫鱼的鱼肉比较好吃,鲤鱼的鱼尾....这就要看个人的喜好啦!特别是鲫鱼,鱼肉特别嫩,但刺较多,所以有些人嫌麻烦!但不妨去试一试,味道很美味的!还有雄鱼头很好吃,也可以去试试的
18031718225&&什么鱼最好吃? 》》》 鲈鱼或鳜鱼,没刺光是肉,味道鲜
18031718225&&最好吃是啥鱼? 》》》 再好的鱼也要看做菜的师傅,一般好吃的鲶鱼、黄腊丁等