在室内种植蒜的好处和坏处有哪些
好处：可以美化家居的环境，做菜时可以取到新鲜的，而且吃蒜叶对人体有很多好处。
吃蒜叶对人体的好处：大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。
坏处：室内温度、空间和阳光等不适合植株的生长，需要适当的调节一下，给植株一个合适的环境让其发芽生长.
扩展资料
大蒜叶适宜人群及注意事项
一般人群均可食用。
1、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；
2、肝细胞受损和癌症患者可以多食。
参考资料来源：百度百科-大蒜叶
有好处。我们来认识下大蒜对人身体健康之功效。研究发现，大蒜含有200种有益身体健康的物质。
1、强力杀菌功效
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜它约含2％的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
2、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜具有提高正常人葡萄糖耐量的功效，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
3、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
4、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素b1的食物之一，而维生素b1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
5、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素e与维生素c的抗氧化，防衰老特性。
推荐吃法：大蒜蛋黄美容抗衰老
大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素e，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎，即可制成大蒜蛋黄饼。
6、降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
7、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
8、防治肿瘤和癌症
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
9、旺盛精力、治疗阳痿
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
10、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
11、排毒清肠，预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
12、防治心脑血管疾病
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
（1）抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
（2）降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
（3）降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
（4）降低血压轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
养生大蒜食疗问题大揭秘：
问题一：大蒜每天吃多少？
过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的数量多8倍，而且效果也会大打折扣。
问题二：大蒜怎么吃最有效？
大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。因此哪算按照以下吃法最好。
1、大蒜宜生食；
2、食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末；
3、蒜泥先在室温放置10～15分钟，让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用，效果最好。
专家认为，大蒜所以能有这么多的健康功效，主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质，这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产生一种没有颜色的油滑液体即大蒜素。
问题三：大蒜是不是吃越多越好？
尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素b2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。因此，大蒜并不是吃越多越健康。
问题四：生吃大蒜需要注意什么？
生吃大蒜注意事项：1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶；2.应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。
此外，生食大蒜后，嘴里会有特殊的臭味。消除嘴中的蒜臭味简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口即可去除蒜臭味。
好处：
1、强力杀菌功效
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜它约含2％的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
2、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜具有提高正常人葡萄糖耐量的功效，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
3、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
4、抗疲劳作用
研究发现猪肉富含维生素b1的食物之一，而维生素b1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
5、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素e与维生素c的抗氧化，防衰老特性。
坏处：
环境与气候不利于大蒜的有利生长。要想让蒜长得快，应当选择疏松的沙质壤土，就是用花坛土（80%）、粗砂（20%)搅拌而成。盆底加点基肥，可以用颗粒氮肥，也可用吃剩下的鱼虾碎骨、鸡鸭毛等。将平时的淘米水放在一个瓮中密封沤熟（一个半月左右吧），一周浇一次。
蒜苗种植在室内,对身体有害吗?
答：蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显...
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答：选好大蒜以后还要选择一个容器，比如盘子，杯子，碗啊等等都是可以的，放入大蒜，最好将大蒜上面的茎摘除掉。加入适量的水，只要没过大蒜的根就可以，大约过7天左右，大蒜就会长出新芽。大蒜适宜的生长温度在10到25度之间。使用的水用普通的自来水就可以了，不需要再添加营养液了，而且为了避免大蒜散发...
种蒜苗的方法 在室内适合种蒜苗吗
答：2、大蒜喜凉爽，在秋季、春季、冬天都可以在室内栽培，只要温度控制得好，蒜苗就会发芽，发芽也会更快。3、以蒜苗为主要材料，以疏松透气性土壤为主，但要在盆底加入适量的化肥，以免土壤干燥后放到盆中。选用蒜苗时，应选用生长健壮、饱满、表皮无破损的蒜苗，以利于其萌发。用开水浸泡大蒜，然后将其...
冬天在卧室种植蒜苗 有味吗
答：冬天在卧室种植蒜苔，有味儿吗？冬天在卧室中种植蒜苗有味儿吗？冬天在卧室种植蒜苗，没有什么味道，如果你要是割蒜苗的时候就有一点蒜味，但是这种蒜味儿对人体是没有害处的，而且对室内还有杀菌的作用。
室内种蒜苗有味吗
答：室内种植蒜苗有味道吗 1、没有味道 室内种植蒜苗是不会有味道的。因为大蒜的味道不是本身存在的，而是大蒜体内的蒜氨酸在分解之后，才会产生的，所以生长中的蒜苗不会有味道，只有在将其剪下或者食用后，其蒜氨酸分解成硫化物，才会有味道。2、补充水分 蒜苗适合生长在水分充足的环境中，在养护的过程中...
大蒜的好处和坏处
答：大蒜是家家户户必备的一种调味食材,厨房里根本少不了大蒜,但是在很多南方地区或者中部地区的人都是把大蒜当成配料,做熟了才吃,而在北方,大蒜却是直接生吃,南方人可能受不了大蒜的味道,而且觉得吃完会有口气,一般不会选择吃生大蒜,北方人就不一样了,他们会喜欢吃生大蒜,觉得生大蒜可以杀菌,消炎,增加抵抗力。...
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答：如果做为观赏，室内倒可以种植，，如果做为食用，室内种植毫无意义，第一种植的蒜产的蒜苔少而且小，第二如食用，要有大面积才行。室内可生产蒜黄。不适宜栽大蒜产蒜苔供食用。在家怎么种蒜苗_自己种蒜苗的方法 准备工具：很多东西都可以用来种蒜苗，只要是能盛水的东西基本上都可以利用。比如菜盘子，...
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