吉野家（先施店）的牛肉猪骨汤拉面好不好吃
原材料面团…………………………250克牛肉…………………………50克香菜…………………………少许葱……………………………少许姜……………………………少许调味料牛骨汤………………………200克盐……………………………3克味精…………………………2克拉面剂………………………5克
做法
1、香菜、葱、姜均切末备用；
2、牛肉下入牛骨汤中煮至熟；
3、捞起，冷却后切片；
4、将面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放入开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中，再将牛肉、香菜、姜、葱加入拉面中即可。
特别提示
拉面煮的时间不宜过长，以免煮烂面条，吃时无筋道、不滑爽。牛骨汤是将牛肉放于2000克的水中，加入牛骨头，放1个草果熬至2小时制成的。
像不像你那些年
吉野家(先施店)的牛肉猪骨汤拉面好不好吃
答：1、香菜、葱、姜均切末备用；2、牛肉下入牛骨汤中煮至熟；3、捞起，冷却后切片；4、将面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放入开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中，再将牛肉、香菜、姜、葱加入拉面中即...
答：步骤：1.将大米洗净后放入电饭煲中加水煮熟，备用。2.将牛肉切成薄片后均匀涂上生抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、蒜末拌匀，腌制10分钟。3.热锅加油，将腌制好的牛肉放入锅中煎炒至两面金黄，加入适量的水煮开后转小火焖...
答：吉野家是一家知名的日本快餐连锁店，以其美味的牛肉饭和多样化的菜品而著称。以下是一些可能会让你觉得吉野家好吃的原因：1.牛肉饭：吉野家的招牌菜是牛肉饭，其特点是使用优质的牛肉和独特的烹饪方法，使牛肉变得鲜嫩多汁，口...
答：吉野家是日本的传统快餐。在东京街头很普及的。在日本的吉野家没有鸡肉饭和双拼饭，但是有咖喱饭和其他种类（日本人不爱吃鸡肉）日本人主要去吃吉野家的牛肉饭（日语叫：牛sぎゅうどん）牛肉饭 生鸡蛋 红姜丝 七...
答：一：吉野家吉野家（罗马音转写：yoshinoya）是一家日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地市场开设第一间分店。吉野家的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护...
答：日式牛肉饭，确实真材实料。可没多少汁，米饭蒸的没有鳗鱼饭好。萝卜洋葱异常拉，不太推荐。想吃饭吃鳗鱼饭，乌冬面味道还行。就是牛肉饭不大好。在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，...
答：用酱油 糖 日本酒制作的一种酱汁，浇在或刷在食物表面，进行烧制或者烤制，这样的做法在日本叫做“照り焼き”，在中国就叫“照烧”。（没办法，不认识日文大家就只能挑认识的字念了）其实从中文语境来理解的话，“照烧”...
答：吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭，包括煎鸡饭，牛肉饭，东坡饭，咖喱鸡肉饭等。吉野家是一家有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，始创于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名，日本的吉野山...
答：吉野家快餐店(杨高南路店)地址:上海浦东新区杨高南路1126号 电话:021-50898832 上海吉野家菜单价格 饭类价格大约在14——16元不等 人均消费约在20——30元不等 推荐菜：招牌牛肉饭 茶碗蒸 抹茶冰淇淋 鸡肉饭 蔬菜色拉 ...
18929246279&&吉野家牛肉饭牛汤的秘密 》》》 牛肉的烹调更是要求严谨,适当的上汤温度,吉野家秘制牛汤,材料分量和比例,还有吉野家独有的{煮牛七步曲},经过搅、煮、除油、以洋葱去杂味等工序,煮至10分钟,一碗香喷喷的吉野家牛肉饭才算上功德圆满. 90秒搞掂一碗牛肉饭的神奇速度,并不是吉野家的世界记录,而只是每一个平凡工作日中的普通节奏,别忘了是“即叫即制”啊. 这是吉野家自己的宣传资料,我想:肉是提前淹制好的,在汤料中一涮就行了,饭自然就不用说,也是提前蒸好的.~
18929246279&&吉野家的招牌牛肉是怎么做的? - 》》》 >这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 ...
18929246279&&吉野家的牛肉汤 是什么牌子的? 》》》 吉野家牌的……
18929246279&&吉野家的东西怎么样 》》》 味道还可以,比较喜欢吉野家的小菜,韩式的泡菜,味道不错!至于饭嘛,只能说是一般啊,而且价格也不便宜哦!
18929246279&&谁知道“吉野家”的牛肉饭是怎么做的? - 》》》 昨天我刚刚做过,味道确实很像. 方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加...
18929246279&&我觉得,吉野家的牛肉饭里面的牛肉做法,是烹制牛肉很好很健康的烹饪方法... - 》》》 1:用少量油(平常炒菜一半用量)把洋葱爆香.2:再放入300克肥牛片同炒3:同时加入红酒,白糖,盐,生抽酱油,胡椒粉4:待汤汁收到一半就可以起锅了
18929246279&&有谁知道吉野家的牛肉饭是怎么做的,详细的.谢谢了 》》》 1、肥牛肉1kg,需要切片,大约厚2mm(用手切起来很困难,建议直接在超级市场购买切好的牛肉片). 2、洋葱500g,切成条状宽20mm左右(注意,要顺着纤维来切,这样才能不被煮烂). 3、调味汤料,也是最重要的部分.酱油100cc,...
18929246279&&吉野家的牛肉饭是怎么做的! - 》》》 啊,那里的饭我吃了一次就不再去吃了,知道为啥?因为我在家做的牛肉饭跟他的口味也是八九不离十啦:)哈哈,骄傲下 首先你要把米饭做好,最好准备牛肉的肋排肉,就是一道红一道白的那种,切成薄片,再切点元葱.锅里放油,下牛肉炒,半熟时放点酱油,炒,再放胡椒粉,少量的糖,炒炒,再放元葱,炒炒炒,放盐,鸡精,炒炒炒炒,放入元葱后如果觉得汤汁有点少,可加少量的水,元葱不要炒的太蔫了,有个七分熟即可,ok啦 将米饭盛到盘子里(如果你没有一个比盘子还大的碗的话)再盛些炒好的牛肉加点美味的汤汁,一盘诱人的牛肉饭就做好啦 如果勤快的话,再做个简单的鸡蛋汤,还是蛮不错的搭配!
18929246279&&吉野家的价格 - 》》》 吉野家菜单价格 牛肉饭套餐 牛肉饭 味曾汤25元 中28元 牛肉饭蔬菜套餐 牛肉饭 蔬菜色拉 味曾汤28元 双宝饭超值套餐 双宝饭 茶碗蒸 味曾汤23元 牛肉饭小12.5 套餐17.5 牛肉饭小12.5 套餐17.5 牛肉饭大16.5 套餐21 双拼饭20 套餐24
18929246279&&怎样做出吉野家的牛肉 - 》》》 用料 冻牛肉 一盒 洋葱 一个 吉野家牛肉的做法 洋葱切丝,锅内放水,大火烧开后中火,姜片两片,将洋葱烧至透明 拿一碗,两大勺酱油,一大勺味啉(可用料酒代替),冰糖2粒,蚝油半勺,黑胡椒,白胡椒少许,蜂蜜一勺,味增一小勺,黄油小块,料酒一瓶盖,将所有调料从碗内搅拌放入锅内 待圆葱透明放肉至锅中,放入少许水淀粉,放一圈辣椒粉,盖盖大火煮,水开后小火 备注:如是鲜牛肉,用料酒酱油,一小撮砂糖,淀粉腌制后,再使用