西红柿炒鸡蛋的时候，可以放点白砂糖吗？
最近这段时间，很多本地的蔬菜都开始大量上市，比如说茄子、豆角、西红柿等等，应季的蔬菜水分足、口感好、价格也比较便宜。最近我们当地的西红柿价格一直在1.5-2元之间，而且十分新鲜。最近去市场买菜，每次都会捎上几颗西红柿，也经常会买到沙瓤柿子。
在我家，西红柿最受欢迎的做法是西红柿炒鸡蛋，嫩滑的鸡蛋搭配上酸甜可口的西红柿，汤汁拌米饭吃，要多下饭有多下饭，每次家里吃这道菜，我家小孩都能多吃半碗饭。
西红柿炒鸡蛋这道菜看似简单，但想要炒得汤汁浓郁、味道鲜美、酸甜适口，其实并没有那么容易。炒这道菜加盐还是加白糖是关键，而且加盐和加白糖的时机也非常重要。
下面小编就为大家分享西红柿炒鸡蛋这道菜的具体做法，掌握几个技巧，包你做出汤汁浓郁、鲜香味美的西红柿炒鸡蛋。
---【西红柿炒鸡蛋】---
准备食材：西红柿300克、鸡蛋四颗、小葱两根、盐适量、白糖适量、米醋少许、食用油适量。
做这道菜，要选用已经熟透、手感软一点的西红柿，这样的西红柿口感好、水分足，更容易出汁。
做法步骤：
1、把鸡蛋四颗打入碗中，加入少许盐和几滴米醋，然后用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分搅拌上劲。在蛋液中加入少许米醋，可以有效去除鸡蛋的腥味，还能起到“嫩蛋”的作用。
2、把西红柿清洗干净后去掉根蒂，切成滚刀块放在盘中，加入一茶勺食用盐翻拌均匀。西红柿切成小块后加入盐拌匀，可以杀出西红柿中的汤汁，使西红柿在炒制过程中更快出汁。
3、炒锅里加入适量食用油润锅，油热后下入鸡蛋液，用勺子推动蛋液，把蛋液炒至定型后拨散，炒至表面微焦后盛出备用。
4、再起锅坐油，油热后下入少许葱花炝锅，接着把西红柿块下锅快速翻炒，因为西红柿块里提前加了盐，所以很快就能炒出汤汁。
5、把西红柿的汤汁炒至浓郁后，再把提前炒好的鸡蛋下锅翻炒两下，最后加入一茶勺白糖，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
1、做西红柿炒鸡蛋，盐和白糖都要加，盐和白糖的比例为1：1。
2、西红柿切成小块后直接加入盐拌匀，可以使西红柿更快炒出汤汁。
3、最后加入白糖可以中和西红柿的酸味，还能起到提鲜的作用。
可以放糖，但不是绝对必须放糖，如果不喜欢甜口或者对吃糖有禁忌，就不要放。
对于大多数人的口味来讲，的确应该放糖，一是中和西红柿的酸味，二是放糖后这道菜的口味更加丰满而浓郁，
我们在做西红柿炒鸡蛋时是可以放白砂糖的，加点白砂糖，颜色鲜艳不暗沉，酸甜可口，口感更加的好吃，出奇美味！
可以放点白砂糖，这样吃起来就不会特别的腻，味道会更好，吃起来更加的甘甜美味，另外汁也会特别的多，更加的下饭。
其实是可以放一点白砂糖的，这样的话也是会让他变得更加香甜可口，然后口感也是非常的酸爽，开胃的，非常好吃，也是很多人爱的美食。
答：【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【制作步骤】：1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒...
西红柿炒鸡蛋的时候,可以放点白砂糖吗?
答：1、做西红柿炒鸡蛋，盐和白糖都要加，盐和白糖的比例为1：1。2、西红柿切成小块后直接加入盐拌匀，可以使西红柿更快炒出汤汁。3、最后加入白糖可以中和西红柿的酸味，还能起到提鲜的作用。
答：西红柿炒鸡蛋，正确的做法是先放盐，再放糖。西红柿是酸的，所以我们在用西红柿做炒鸡蛋的时候，喜欢加一些白糖，这样不仅可以中和西红柿的酸味，还可以让菜吃起来更新鲜。白糖有很好的提神作用。那为什么把盐放在糖之前？因为...
答：1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖。2、鸡蛋不可以跟糖一起煮，但是在做西红柿炒鸡蛋时，在炒西红柿的时候可以加点糖。因为有的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的...
西红柿炒鸡蛋放糖吗
答：西红柿炒鸡蛋可以放一些白砂糖，但是要在西红柿单独炒的时候就放白砂糖，因为西红柿是酸的，加热以后味道可能更酸，质量不好的西红柿吃起来还有些苦，所以西红柿炒鸡蛋放糖可以。要注意的是鸡蛋不要和糖同炒，鸡蛋也不可太多...
答：西红柿炒鸡蛋放绵白糖或者白砂糖都可以，味道上差距不大，其实有条件的话，更建议放冰糖。因为冰糖有一定的去火功效，味道甜而不腻，用于炒制时放入，也不用担心不易融化的问题，总体上来说，西红柿炒鸡蛋放冰糖的口感和功效...
答：做西红柿炒鸡蛋时，出锅前可以适量放一些白糖。这样即可以中和西红柿的酸味，又能使这道菜酸中略带一丝甜味，增加口感。有研究表面，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体...
答：可以的。西红柿炒鸡蛋的做法如下：材料：西红柿，鸡蛋，葱花，青椒 配料：植物油，食盐，食糖。西红柿炒鸡蛋 注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的...
答：看个人口味吧，我个人觉得放糖或者放盐都好吃。大部分北方人吃西红柿炒鸡蛋喜欢放糖，南方人喜欢放盐，但是在广东省的话就是潮汕地区喜欢放糖的。建议你两种都尝试一下再做选择哦 ...
答：西红柿炒鸡蛋，糖差不多炒好时候放，250克西红柿放1汤勺白糖即可，做法如下：做法:1.食材：番茄（已洗净切成块）、鸡蛋（已打入碗中）、番茄沙司 2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。3.打成蛋液。4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入...
13768268667&&西红柿炒鸡蛋放什么调料 》》》 西红柿炒鸡蛋可以放白糖、盐.白糖可以根据自己的口味来选择加还是不加.鸡蛋本身已经很鲜了,这道菜可以不加味精.在炒的过程中不需要加水加料酒.最后在起锅前,撒点葱花,这道菜就完成了.需要注意:鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋.好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障.打鸡蛋的时候要注意方法,“要狠狠的打” 打鸡蛋,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底.二、西红柿炒鸡蛋的功效——
13768268667&&番茄炒鸡蛋放什么才好吃? - 》》》 葱
13768268667&&西红柿炒鸡蛋炒的时候要把些什么? - 》》》 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒. 5、翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色.
13768268667&&番茄炒鸡蛋可以放葱花吗 - 》》》 可以的,放葱炒出来的会更香的. 西红柿炒鸡蛋 主料:西红柿2个,鸡蛋2个 调料:葱,姜,盐,糖,鸡精 做法:先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒,至出汤 加入炒好的鸡蛋,盐,糖入味 出锅时加入鸡精调味
13768268667&&西红柿炒鸡蛋可以放白糖吗? - 》》》 1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖. 2、鸡蛋不可以跟糖一起煮,但是在做西红柿炒鸡蛋时,在炒西红柿的时候可以加点糖. 因为有的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖.这样可以中和西红柿的酸味,...
13768268667&&西红柿炒鸡蛋炒得时候应该先放什么? 》》》 其实做这个菜很简单,但是也很复杂,做菜得有着感情来做..把西红柿切成小片的,然后在加打好的鸡蛋,少放一点糖,(只是调味用)少许味精,盐都少..然后扮在一起.用温火慢慢炒.炒到觉得差不多快起黄色还很嫩的时候就可以出锅了..喜欢吃葱的话可以起锅后少许的放点
13768268667&&西红柿炒鸡蛋先放什么? 》》》 1.先打鸡蛋2.把鸡蛋用筷子向一个方向搅匀3.锅里放油4.油开放入搅匀的鸡蛋5.鸡蛋煎好出锅备用6.洗好锅加入少许油7.可放点葱花或者别的爆锅也可不放,随自己8.放入切好的西红柿翻炒9.带要出锅的时候放入煎好的鸡蛋10.放入调味料出锅
13768268667&&西红柿炒蛋可以放糖和鸡精吗 》》》 应该不会,不过我觉得放糖不好,不如放点老姜吧,这样会好点吧.
13768268667&&西红柿炒鸡蛋,先放什么? 》》》 1、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒;鸡蛋炒散炒熟;炒熟的鸡蛋出锅备用.2、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒直至西红柿炒软,汤汁溢出.倒入鸡蛋一同翻炒.分别根据自己的习惯加入盐和白糖翻炒均匀即可出锅.
13768268667&&西红柿炒鸡蛋需要放盐么 - 》》》 西红柿炒鸡蛋可以放盐的,大多数情况下都是放盐的.做法如下 材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个; 配料:盐5g. 制作过程: 1、西红柿切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),...