柠檬水制作方法和配方
1、柠檬去皮去籽，加水，加白糖即成；2、柠檬切片后撒上白糖，放入冰水中，加盖子用力摇晃一分钟，再加上一层冰淇淋球；3、柠檬切片，盐水冲洗，加入蜂蜜，冰箱冷藏三小时，喝的时候注入60度以下热水即可。
柠檬水制作方法和配方如下：
备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许。
制作过程：
第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可。
第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖。
第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜。
第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出。
第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。
柠檬购买技巧：
1、柠檬的果皮：柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。
2、柠檬的大小：柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。
3、柠檬的颜色：柠檬多以金黄色为主。大家在挑选的时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满的就可以了。
4、柠檬的重量：买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。
5、柠檬的新鲜：柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。
柠檬水的制作方法和配方如下：
食材清单：新鲜柠檬半个、纯净水适量、冰糖50克、蜂蜜适量
制作步骤：
1. 将柠檬洗净后切成薄片备用。
2. 在锅中放入适量水，加入冰糖，煮至冰糖完全溶解，煮完后倒入容器中进行冷却。
3. 当糖水的温度降低到60度左右时候，将切好的柠檬放入容器中浸泡，等待冷却。
4. 当糖水的温度降低到40度左右时候，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，待冰箱冷藏即可。
以上就是柠檬水的制作方法和配方，希望对您有所帮助。
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