长春有正宗李连贵大饼饭店么 在什么位置?
李连贵熏肉大饼,始创于1842年。当时开设在吉林省梨树县,立号兴盛厚,主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,因此在梨树镇常是座上客满,门庭若市。 1950年,李连贵之孙李春生继承祖业,背着一坛老汤,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳。从此,李连贵熏肉大饼就在沈阳扎根,成为沈阳地区驰名的独特风味。 为了保持李家熏肉大饼的传统特色,李春生在制作和选料上一丝不苟。他选猪肉时,不用血脖、小肚,专用前槽到肋间不肥、不瘦,肥瘦相间带皮的新鲜猪肉,然后用温水加碱涮洗干净,并放入清水中浸泡6-10小时,以清除血污腥臊,然后切成方块放入锅中炖煮。夏秋季节,还加放茴香,以使酱肉更加鲜美味浓,同时将延续老汤倒入,用旺火烧开以微火熳炖,使肉块上下翻动,及时撇出浮沫,待肉块熟透时捞出,沥净油份,晾于熏锅中加红糖熏制而成。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间较长,擀片抹油,重复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,香泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。 大饼店地址:正阳街二段4号 电 话:24119407
长春没有吉林市倒是有一家不过吃过,感觉不正宗
长春绿园区有李连遗大锅饼店吗?
15930393703&&长春哪里能吃正宗的李连贵大饼? - 》》》 李连贵在前进大街繁荣路交汇那!!13路 222 239都可以到!
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15930393703&&李连贵熏肉大饼店 新天地购物公园店怎么样 - 》》》 老字号了,他家的饼很厚实,味道特别棒,劲道还很香有点微微的脆脆的感觉,卷上菜啊肉啊蛋啊什么的很大一张啊,完全吃不掉,每次吃一半就撑得要命...太实惠了...每次买一张都得分两半,我跟妈妈一人一半,要不真的吃不掉啊...男孩子一张肯定也会吃挺饱的,价格也不贵,不错.
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15930393703&&李连贵熏肉大饼店东海大道店怎么样 》》》 味道不错,喜欢松鼠鱼,大拉皮儿,京酱肉丝,拔丝红薯.适合一般聚餐,但是个人感觉里面的菜味道不稳定~~有时候淡,有时候咸