在沈阳鸡架的做法有很多，你喜欢吃哪种做法？
炭烤鸡架 是我的最爱，因炭烤出的鸡架，入味迅速，外焦里嫩，香脆可口，是喝白酒啤酒 朋友们的标配。
要说哪家的鸡架好吃，小七还真不方便具体推荐。
但作为吃货的我，特意问了沈阳的同事，她强烈推荐的做法是辣炒鸡架！ 多放点辣椒面、孜然，出锅前撒点糖提提鲜 ，那味道，老好了！
希望可以帮到大家！
熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、卤鸡架、酱鸡架、铁板鸡架、炸鸡架、炖鸡架、生炒鸡架、麻辣鸡架、泡椒鸡架、柠檬鸡架。
沈阳的鸡架做法有很多，不同的人有不同的喜好。 于我而言，位于沈阳市沈河区中街豫龙城东侧的闫家鸡架是常去的鸡架店之一。
闫家鸡架在沈阳已开了多年，有多家分店。说实在的，要是真的评判它家的鸡架有多么好吃，其实也没有。常去闫家鸡架，可能更多的是一种情怀，一种对甜味鸡架偏爱的情怀。
闫家鸡架特点极其鲜明，就一个字——甜。
无论是招牌甜鸡架还是招牌拌鸡架，闫家鸡架都把甜味做的像给特写了一样鲜明。所以，爱吃这口的食客一直很爱，讨厌吃这口的食客也一直嗤之以鼻。
于我而言，偶尔去吃一下闫家鸡架，已然成了一种对青春的怀念。因为，无论是和朋友，还是和老公，闫家鸡架都承载过我们一起吐槽生活，探讨八卦，感伤爱情，工作命运的聚集点。
十几年前没有微信也没有wifi，十几年前的诺基亚n73还是相当牛逼的存在。十几年前周杰伦和侯佩岑的恋爱被狗仔传的满天飞，十几年前的孙燕姿出了《逆光》的专辑，十几年前沈阳还没有地铁，十几年前的老北图也没有拆……
而这些，都成了我们在闫家鸡架侃大山的内容。时光，也就着闫家鸡架的啤酒，鸡架和麻辣烫一杯杯饮入口中吃进肚中。
不得不承认，闫家鸡架现在不火了，没有了十几年前的人气。如今，随便一个网红店的外卖订单都比闫家鸡架的客流量大。可是，闫家鸡架却成了我记忆中的一部分。
2019年4月29日的今天，我又来到了闫家鸡架，还是和以前的人，还是点以前的菜，虽然眼见着饭店里没有了昔日的红火，但鸡架的味道却还和十几年前一样。
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鸡架，吃的不是肉，是氛围，不管有多少种吃法，如果你一个人坐那啃干巴鸡架，也是索然无味，如果几个好友坐到一起，谈生活，吹牛逼，喝着小酒，弄一块鸡架啃来啃去，那就是美味
答：无论是那种做法，都深受人们的喜欢。原料：鸡架子20只。调料：卤水15千克，熏锅料340克。熏锅料配比(20只用量)：白糖、小米各150克，龙井茶30克，香木草5克。制作方法：1.新鲜鸡架子洗干净，去掉鸡尖和腹腔部位的鸡油。
答：沈阳鸡架的做法是什么？为什么会有这么多人喜欢吃这道菜？油炸鸡架具体方法，把鸡架裹上面粉或者面包糠，再加上一些调味料，让入油锅煎炸。可以提前一些准备小苏打，沈阳鸡骨架腌制秘方是面包糠渣、香辣酱、孜然粉、辣椒细粉...
答：找个小碗把酱料中的各项混合，其中大蒜，洋葱，苹果都是要先弄成泥，三种食材我放了1：1：1的量，喜欢稀点的就多放苹果，喜欢辣一点的就加那种细细的辣椒面。推荐大家用此神器！来压泥！好用到没朋友！混合好，酱料完成...
答：鸡架破成2半 用五香粉 盐 味精腌制入味 最好10 小时以上 然后放置铁板上烤制 ，需要用一块铁板压住 或者用 铁铲刀压住 防止受不到热力。一面烤3分钟 然后换面 每一面烤2次 10多分钟就熟了。
答：主料：鸡架 配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒,葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料 1：把鸡架洗干净～～锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜～把洗好的鸡架放到锅里煮 2：煮好鸡架后晾凉～...
答：常言道，鸡肋“食之无味，弃之可惜”，外地的朋友们可能认为鸡架没有多少肉，没什么可以吃。然而沈阳的鸡架却能成为与搓澡、烧烤齐名的东北旅游必备项目，自然有其独到之处。沈阳鸡架的精髓绝不是吃肉，而是在于&...
答：所以在家庭中，老人和小孩儿也是非常喜欢食用的。如果在招待客人的时候，炒鸡架凭借浓稠的酱汁，佐以风味的调料，占据了一定的优势，成为了老少皆宜的食品。其实，鸡架比鸡肉更加容易入味，鸡架成为朋友家庭聚餐的食品。那么，...
答：沈阳鸡架的做法是什么？为什么会有那么多人喜欢吃？沈阳，2400年的历史时间，累积下的，除开充足的地区工程建筑，区域文化，也有对鸡架的不一样讲解。在沈阳，一千个人沈阳人心里，有一千百种鸡架味儿。在沈阳，无论你是高兴...
答：使这道鸡架变得更加的有滋有味，许多年轻人都比较喜欢吃油炸鸡架，大多都是因为鸡架当中的佐料能够丰富自己的味蕾。做一道熏鸡架而沈阳人不光是会考虑吃油炸鸡架，大多也都会想着把鸡架放在炉子当中烟熏。在烟熏鸡架的时候，也...
答：做法很多。小沈阳开鸡架盲盒别出心裁，他重返喜剧舞台表演精湛在《开播情景喜剧》中，小沈阳的表演还是相当好的，包袱抖的都不错，他搭档沈春阳、杜源等演了一台叫《沈阳一家人》这个情景喜剧，能够看出来小沈阳的喜剧功底...
17299198323&&沈阳特色炸鸡架的配方和做法 - 》》》 炸鸡架做法 主料 鸡架 1个 辅料 油 适量 盐 2小勺 味精 2小勺 老抽 2ml 生抽 2ml 料酒 4ml 芝麻 适量 孜然 适量 辣椒面 适量 淀粉 8g 五香粉 2小勺 步骤 1.买来的鸡架洗干净准备好 2.切成小块,再洗一遍,控干水分 3.放入料酒、盐、味精、生抽、...
17299198323&&铁板鸡架的做法? - 》》》 沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了.
17299198323&&沈阳铁板鸡架的做法 - 》》》 鸡架破成2半 用五香粉 盐 味精腌制入味 最好10 小时以上 然后放置铁板上烤制 ,需要用一块铁板压住 或者用 铁铲刀压住 防止受不到热力.一面烤3分钟 然后换面 每一面烤2次 10多分钟就熟了.
17299198323&&鸡架怎么做好吃 - 》》》 香辣鸡架 做法 :;鸡架子剁好.鸡架子的鸡皮和鸡油单独拿出来 锅里放少许油,烧热.把机皮和鸡油扔进去,炒之 差不多了.扔进干辣椒 花椒大料 姜块爆出香味 把鸡架子扔进去炒的变色(可以加冰糖不喜欢吃的不加).放盐盖盖子煮5分钟 这样可以鸡架子更好的入味! 然后把切好块的土豆块扔进去.加酱油翻炒 都上色了 加水正好漫过鸡架子和土豆就行.大火烧开小火慢慢炖吧.什么时间炼干水行了
17299198323&&沈阳老九鸡架的做法 - 》》》 鸡架的做法 材料 原料:鸡架,青椒 配料:葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒 辣椒粉,孜然,白糖,盐,味精,酱油,生抽 做法1:鸡架去鸡屁股去油脂洗干净,青椒洗净切条状2:切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用3:锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒 烧开后转中火煮5分钟捞出4:用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质,然后剁成块5:把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫,倒入剁开的鸡块浸泡半小时6:捞出鸡块,加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟7:起油锅,爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜8:淋入酱油,下腌好的鸡架大火翻炒,添加两勺鸡汤入锅9:待汤汁基本收尽,撒入青椒稍炒片刻即可
17299198323&&拌鸡架怎么做 - 》》》 鸡架2个 配料:大葱一根(只用葱白)、姜、香菜(放拇指那么粗一捆,最少两棵)、十三香、料酒、盐、糖(1勺半)、最细的辣椒面(1勺半)、孜盐芝麻适量. 做法: 将鸡架剁成适量大小的块放入容器内,加入切碎的葱姜、十三香、...
17299198323&&铁板鸡架怎么做? - 》》》 主料:鸭架约750克 调料:盐、花椒、花椒面、胡椒面、酱油、糊辣椒面、香油、味精适量. 做法: 1,把鸭架里里外外用盐和胡椒面、花椒面涂抹好放置约3外小时,再涂抹薄薄一层酱油放置10分钟.把腌制好的鸭架放入烤箱中用高火烘烤约20分钟(视鸭架大小适当增减烘烤时间). 2,等烤好的鸭架冷透以后,把鸭放在下面烧着木炭火盆上的铁板上用平铲来回翻炒,翻炒时适当淋点香油,炒至鸭自己滋滋冒油,颜色呈金黄色、香味四溢后离火,装盘后再往鸭上均匀的撒上调配好的花椒面、糊辣椒面、味精混合佐料,即可食用.
17299198323&&鸡架的做法大全,鸡架怎么做好吃 - 》》》 食材明细 菠萝蜜子20g 鸡骨架2个 土豆1个 姜适量 老抽适量 盐适量 油适量 葱适量 糖适量 大料适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤 1 将土豆去皮洗净. 2 菠萝蜜子洗净. 3 将鸡骨架剁成小块焯掉血末.焯好后捞出洗净. 4 起锅热油,下入土豆煸炒片刻. 5 下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色. 6 加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香. 7 加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅.
17299198323&&有人能告诉我沈阳铁板鸡架的做法吗 怎么腌制和刷什么调料 在这里先谢谢了 - 》》》 加姜片 洋葱 芹菜 蒜片 加盐料酒就行了
17299198323&&东北熏鸡架的做法 - 》》》 食材与明细 鸡架三个 葱一颗 糖30g 茶叶适量 料包一袋 姜适量 盐适量 食用油少许 料酒适量 难度普通 时间数小时 口味其他 工艺煮 熏鸡架的做法步骤 1. 新鲜的鸡架,最好买大一些的. 2. 鸡架入冷水锅烧开 断生 除血沫 . 3. 葱切段 姜切块 拍碎 备用 . 4. 煮锅加水放入料包 、葱姜、料酒,大火烧开加盐. 5. 微火煮15分钟左右,让鸡架在汤锅里浸泡一段时间. 6. 把鸡架捞出后晾干一段时间,铁锅放白糖茶叶加食用油. 7. 锅中支起盖帘,放好鸡架,盖上锅盖缝隙处挤上麻布大火把糖烧开,几分钟就熏好. 8. 色泽金黄的鸡架,萌萌哒!