铁锅炒菜有黑点能吃吗
精选问答铁锅炒菜发黑可以吃吗
铁锅炒菜发黑就不要吃了。因为铁锅极易生锈并容易将饭菜氧化，长时间食用被氧化的饭菜，会导致体内含铁过量，引发肝硬化、动脉硬化、胰腺硬化等症状。因此，用铁锅做菜必须急火快炒，做完菜后要尽快取出。当发现铁锅内的山药、藕、豆角等易被氧化的蔬菜变黑后，最好不要食用。此外，山楂等酸性水果里含有果酸，这种酸能溶解铁，生成低铁化合物，人吃后可引起中毒，出现恶心、呕吐，口舌和齿龈也会变成紫黑色。所以，切勿用铁锅煮酸性食物和饮料。
是铁锅下锈了，可以吃。
2不必担心，可以吃的！
答：有害。铁锅擦后有黑色，这些黑渣是铁被氧化后或食物被过度加热后生成的物质，偶尔吃进一些不至于马上得病，但长期食用可能对健康不利。正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：不能用洗洁精及粗糙的东西用力...
答：如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。●用铁锅炒菜时，要急火快炒少加水，以减少维生素的损失。●不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能...
答：你好 铁锅炒菜有黑渣了最好不要吃，建议倒掉。黑渣成分都不利健康，可能引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等，如果反复刷洗后还会出现，建议赶紧换锅。正确地使用和保养能减少铁锅腐蚀的现象，延长使用寿命：1、不能用洗洁精及...
答：黑色有毒。这些黑渣是铁被氧化后或食物被过度加热后生成的物质，偶尔吃进一些不至于马上得病，但长期食用可能对健康不利。铁锅掉黑渣主要有四个原因：一、是用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分...
答：第三种原因就是跟使用的器具质量有关，一般质量比较差的铁锅在炒菜的过程中也会出现黑渣渣的现象。炒菜的时候如果出现有黑渣渣的现象，那么尽量不要吃。黑渣是高温状态产生的物质，这种物质对身体是有害的物质，我们吃了会...
答：没有。铁锅里面的黑色物质是碳黑，是由有机燃料不完全燃烧后产生的，遇到较冷的铁聚集在上面。由于铁锅底部是与燃焰接触氧气不足，无法把上面的碳氧化，日渐累积成一层厚的黑色碳黑，此原理与古时候制造墨黑一样，不会浪费...
答：铁屑而已 吃进去还能补铁呢 没什么问题
答：铁锅炒菜发黑，吃后不会对人体有害。铁锅烧菜变黑没有毒。在铁锅中烹饪时，随着温度升高，锅中的铁离子会漂移到锅中，所以菜变黑也就不足为奇了。所以一般炒菜要迅速挥火，这样炒出来的菜，既好吃又好看。但铁锅变黑对...
答：这种情况不会引起癌症的。多考虑受热不均匀引起的个别菜出现焦黑。一般来说铁锅生锈的成份仍然是氧化铁之类的物质，不会导致人体中毒的。可以仔细的刷洗一下，当然可以适当放点醋或者碱面清洗一下，还有消毒的作用，然后用清水...
13210379493&&铁锅炒菜发黑能吃吗 》》》 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
13210379493&&做饭的铁锅用久了,炒菜上面一层黑,能不能吃??? - 》》》 不能吃,要么把锅洗干净,要不卖新锅
13210379493&&铁锅做的饭发黑了还能吃吗 - 》》》 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
13210379493&&铁锅炒菜变黑能吃吗? - 》》》 这个应该不是锅的问题 而是你的锅没有刷干净的 应该是以前炒菜胡了,但是你没刷干净 所以在下次使用的时候 菜的颜色就是发黑的
13210379493&&我弄了一个生锈的破铁锅怎么刷都有锈,炒的菜有点黑,吃了这个含铁量特高的菜会有害吗? - 》》》 铁锈和铁是两码事,建议你将油热了,然后放些盐,再刷.尽量把铁锈刷掉,如果铁锈刷不掉就不要用了. 普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,所以不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,...
13210379493&&炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 - 》》》 铁锅的主要成分是铁元素游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血.新买的锅炒菜一般都会变黑,这时的锅炒出来的菜是不能吃的,要除掉这种黑色的东西,你要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净. 如果用了挺久的的锅,你受不了这种情况建议你还是换掉,不过总体上来讲,铁离子对人体无害.不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议你换掉用久了还炒菜黑色的锅.
13210379493&&炒菜锅里经常有脱落的黑点,吃了对身体有害吗 - 》》》 无害是铁锅有铁元素补血的…
13210379493&&刚用的铁锅炒菜发黑,能吃吗? 》》》 没洗啊
13210379493&&爷爷做菜 每次吃饭的时候都发现菜上有一点一点细小的小黑点 不知道是什么吃下去应该没事吧????会不 - 》》》 首先得说这个是没什么的,就是铁锅的锅欠.建议你和爷爷提个意见把家里的锅烧下(干烧把锅欠(油脂)烧掉),再就是爷爷年纪大了你要学会分担家务