海南清补凉里面应该放些什么？
清补凉的材料材料一般有这些：莲子、淮山、西米、红枣等等，我们还可以加入不同自己喜欢的食材一起熬制，不仅滋补而且美味。
清补凉排骨汤一
淮山20克、排骨500克
白莲子16克、枸杞10克、薏米18克
芡实18 克、玉竹10克、桂圆肉16克。
1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦。
2.看下清补凉所有的精选配料有淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞。
3.骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。
4.和清水一起放进去，等水沸后，表面会浮起很多血沫。
5.将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用。
6.砂锅装足够冷水，将处理好的排骨跟材料倒入
7.大火烧开转小火，煲二小时左右(期间不要加水)。
8.最后砂锅里加盐，即可出锅。
9.关火的10分钟前加上适量的盐，调好味道，那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧!
10.真是吃肉大的，呵呵拿出骨头就开始啃了。张开了大嘴，慢慢喝，没人跟你抢。
11.连小朋友都爱上了这款清补凉汤，你有什么理由拒绝那么美味的汤。
清补凉汤二
材料
排骨(或鸡肉)500克、玉竹25克、党参4根、枸杞40粒、芡实30粒、淮山30克、蜜枣2个、姜一块、盐1茶匙(5克)、清水3升。
做法
1)将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。
2)将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材(玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣)，和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。
3)然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。
小技巧
煲汤的锅最好能选择瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅也可以。但千万不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉含铅，煮酸性食物时很容易溶解出来，对人身体有害。另外铝，铁和锡制的容器也最好不用。
选用排骨，腔骨，或鸡肉，鸡架配合以上的药材都可以煲制。枸杞和芡实，普通超市里都有。而淮山，蜜枣，玉竹，党参，所有的中药店都可以买到，价格也不贵。
正宗海南清补凉三
椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰块、椰奶、牛奶、红枣。
1、先煮好糖水，炸椰奶汁、牛奶。
2、把煮好的椰子、绿豆和其他材料加点糖水再加点椰奶、牛奶，放点冰块就差不多好了。
无花果清补凉煲排骨汤四
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把。
1.排骨斩件飞水洗干净。
2.无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。
3.胡萝卜切大块，把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
美厨邦与您分享3种清补凉有哪些材料 用这些材料做去湿又养胃
花生，通心粉，绿豆，椰肉，红枣，菠萝，芋头。这些食材都是比较常见的，而且也非常的受人们欢迎。
我觉得可以放一些葡萄干，可以放一些芒果，也可以放一些菠萝，还可以放一些黄桃，也可以放一些草莓。
红豆，绿豆，薏米，花生，枸杞，银耳，这些都是可以放在海南清补凉里的食材。
海南清补凉里面应该放些西米、百合、椰汁、椰肉、龟苓膏、花生。
答：杂粮（根据喜好放，绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦） 360g 椰浆 400ml 西米 100g 龟苓膏粉 15g 空心粉 150g 椰丝 25g 冬瓜亿 200g 提子干，花生米 60g 冰块 适量 西瓜，芒果 二、正宗海南清补凉的做法 ：1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算...
答：杂粮（根据喜好放，绿豆 、红豆、薏米、莲子、红芸豆、玉米、碎小麦）360g、椰浆400ml、西米100g、龟苓膏粉15g、空心粉150g、椰丝25g、冬瓜薏200g、提子干，花生米60g、贝壳粉适量、冰块适量、可另加西瓜粒、鹌鹑蛋、芋头、红枣等配料。海南新东方烹饪学校可以学。制作 1.甜玉米粒焯水后滤水备用，除...
答：北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。做法：1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。2、腐竹斩成4cm长的段。3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用...
答：海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋...
答：1、椰肉榨汁：将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，椰肉和水的比例是1：7，过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。2、准备红枣薏米芋头等食材和一包清补凉：将红枣、绿豆、薏米、芋头、等与清补凉和椰汁一同熬煮。3、将食材混合，冷藏：把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、...
答：食材：绿豆60克，红豆 50克，西米30克，西瓜，葡萄干10多克，菠萝半个，火龙果半个，椰奶/新鲜椰子水250ml，空心粉40克 海南清补凉的做法：1.空心粉用冷水提前泡一小时以上，泡好后凉水冲洗一下，备用；2.洗净红豆和绿豆，直接加入少许水一起放入压力锅，压上15分钟，保证煮熟而不会太烂；3.西瓜...
答：食材无外海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。海南新东方可以学。椰子、绿豆、通心粉、凉粉块、薏米、西米露、汤圆、冬瓜意、椰奶、牛奶、红枣、西瓜丁、葡萄干...
答：1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。清补凉 2.洗净全部清补凉配料。3.把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。功效 此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。清补凉猪腱汤 原料：黄芪10克、...
答：海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。在市区有很多店可以吃到
答：1. 清补凉的配料包括：花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块。2. 最重要的配料是椰奶。3. 清补凉的特点是口感爽口，味道甘甜。4. 它具有消暑降火的功效。
13817792139&&清补凉的配料都有哪些(海南小吃) - 》》》 海南清补凉主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是还有椰奶等多种配料组合而成. 特点:爽口,甘甜;消署,降火.
13817792139&&请问谁有海南清补凉的制作配方,急求!!! 》》》 椰奶:正宗椰奶不是像奶粉一样的粉,而是用新鲜椰肉榨的汁, 海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品.有了那些东西你加一点水,一点糖浆,几块冰,一碗清补凉,就可以搞定了!加几块芋头,味道就更好!
13817792139&&海南的清补凉里面有哪些东西? - 》》》 椰汁银耳,玉米,绿豆,红枣,如果想加水果的话,也可以加水果
13817792139&&有人知道海南清补凉的材料和做法吗???谢谢了 - 》》》 清补凉瘦肉汤 用料:瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱). 做法:1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净. 2.洗净全部清补凉配料. ...
13817792139&&海南三亚清补凉的制作材料有哪些?功效如何? 》》》 清补凉(粤语中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音;sâm bổ lượng),是夏天清热补湿的老火汤,常见于中国广东(海南、香港和澳门)、广西等地区.清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主.材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉.也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼.清补凉也可以做糖水,有其独特的风味.
13817792139&&请问清补凉的材料和做法是什么? - 》》》 用料 北沙参 15g 玉竹 15g 莲子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹 50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml 做法 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分.腐竹斩成4cm长的段. 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮. 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可. 小贴士 北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到. 喝热汤很美味,但温热已经足够,太烫的汤水会损伤舌头及食道.
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13817792139&&清补凉怎么煮?要什么材料? - 》》》 清补凉的做法: 1.绿豆洗净 2.红枣,莲心,红芸豆洗净 3.锅内倒水,先把红芸豆,红枣和莲心加入盖上大火烧开转小火煮至8分熟 4.之后打开加入冰糖 5.倒入绿豆再盖上煮至绿豆熟 6.准备椰浆粉50克 7.准备菠萝丁,鹌鹑蛋,把龟苓膏切成小块. 8.用刚烧开的水冲成椰浆汁 9.再把所有食材全部加入进去 10.夏天进冰箱冷藏更佳. 小贴士 绿豆很容易煮熟,等最后加,煮熟即可,不要煮的皮肉分离. 食材各20克就可以,品种较多,一不小心就弄了一锅. 椰浆是原味的,如果喜欢吃甜一点的还可以自己添加. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!
13817792139&&海南椰奶清补凉怎么做? - 》》》 你好,朋友,很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆. 我常吃清补凉,以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片,有勾兑的嫌疑.那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的,但我没吃出来.应该是有卖椰奶的材料,卖果汁、奶...
13817792139&&海南的清补凉怎么做? - 》》》 去壳的花生,红豆绿豆花豆,通心粉,冬瓜衣(海南自己的食物),红枣、薏米,西米椰果珍珠什么的这些可有可无,看自己爱好了,这些都是煮熟的,菠萝西瓜切成小粒,底一般是椰奶或者白糖水,这些才是正宗的清补凉,海南的清补凉是甜的,八角什么的简直是无稽之谈...