德宏橄榄片是什么做的
食材清单：
* 青皮橄榄100公斤
* 精制白糖80公斤
* 食盐10公斤
* 酸梅3公斤
* 桔子20公斤
* 甘草3公斤
* 食用硝1公斤
制作步骤：
1. 选料：选择新鲜的橄榄，要求果大、核小、肉厚、味香、色绿的橄榄果实，剔除不合格果。
2. 破办：将橄榄果实横切成片，厚1.5毫米左右，并挖去果核。
3. 浸漂：将破办好的橄榄投入水中浸漂24小时，使附着在果肉上的膜衣软腐。浸漂水中加入食盐10公斤，并加入火硝防腐。
4. 压榨：将浸漂后的橄榄果实连水一起用泵打循环水洗，果实压榨成薄皮。
5. 腌制：将压榨后的薄皮置于缸中，每层果皮撒上食盐，随着层数的加高，撒入更多的盐。腌制7天左右，取出橄榄薄皮。
6. 漂洗：将腌制后的橄榄薄皮放入清水中浸漂12小时左右，其间换水2-3次，然后再次加入相当于果皮重量十分之一的食盐，放入缸中腌制。2-3天后，倒缸1次并适当加盐，直至盐化成卤。
7. 晒胚：将腌制后的橄榄薄皮取出，抖去卤水，薄皮按1-1.5公斤叠置后移到晒场上在阳光下晒干。
8. 喷糖浆：将晒干的橄榄薄皮置入喷糖浆的机器中，用适量的热糖浆喷洒在薄皮上，使橄榄制品的色泽、香味更佳。
9. 烘干：将喷糖后的橄榄薄皮移至烘车上送入烘房进行烘干，以含水量为18-20%为度。取出后用剪刀剪成菱形或任何需要的形状后包装出售。
以上就是德宏橄榄片的制作方法，希望对您有帮助。
橄榄做的。
橄榄片是用新鲜橄榄经过脱水而制成的；
橄榄有着很好的生津止渴、清热解暑的功效，对于炎炎夏日所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当的吃橄榄，能够很好的生发口中的津液，进而达到清热解暑，缓解口渴、口干和咽喉不适症状的作用。
青橄榄的作用与功效
答：[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复 洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同 放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分...
答：做法：1、先烧好一壶水，把食盐放到开水里,水与盐比例约为 4:1，把盐水放凉。2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾吸走水分。3、清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油，用酒把坛子涮一下，净洗后 把水擦干。4、把...
答：刚摘下的橄榄要经过怎样制做才可以吃？新鲜橄榄可以直接生吃、腌制青橄榄、煲汤、煮水喝。1、直接生吃 将新鲜的青橄榄洗净用盐水浸泡一下就可以直接吃了。吃第一口的时候味道会比较酸涩、苦，但是咀嚼之后味道会转为清甜，...
答：药材和一些极富民族特色的工艺品,如民族服装、民族锦帛、金银首饰、黑陶器、竹编、木雕等,在西双版纳北路的民族工艺品街甚至还可买到泰国商品,位于西双版纳勐罕镇中心的橄榄坝农特产品购物市场和橄榄坝果脯大世界也是两个购买西双版纳土特产...
答：本文目录一览:1、橄榄干配生姜煮开水有何功效2、橄榄果加姜煮水喝有什么3、想知道生橄榄和生姜混一起有什么功效?4、生橄榄和生姜混一起有什么功效5、怎么做哂橄榄干6、姜橄榄的制作方法橄榄干配生姜煮开水有何功效橄榄干生姜茶有...
答：2、治普通乙型脑炎：橄榄做，白萝卜250克。二料洗净煎汤，当茶饮。3、治小儿百日咳：橄榄15克，绿茶1克，淡竹叶25克，红糖25克。用水500毫升先煮橄榄、淡竹叶、红糖至沸，3分钟后加入绿茶即可。分4-5次服，每日1剂。...
答：橄榄菜是以芥菜叶子、生橄榄为主要原料，不是用橄榄树的叶子做的。潮汕橄榄菜是以潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成，是潮汕杂咸性小菜中主要的一种。
答：食用时,用刀或木锤先轻轻锤打竹节,使米饭与竹子内壁松开,剥去竹片便可食用。 火烧乳猪 火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒...
答：橄榄的功效有什么31、生津止渴橄榄味道甘酸,内含大量的水分,还有多种的营养物质,这些成分可以有效的补充人体体液,具有生津止渴的功效。2、润肺止咳橄榄性质微寒能清热解毒,也能消炎杀菌,而且能滋阴润燥,它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽...
19262932432&&德宏的酸撒蔽是怎么做的 - 》》》 酸是因为柠檬,撒撇个人觉得其实就是一种凉米线,用细米线蘸或者拌不同的蘸水佐料
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