铁锅煮东西变黑有毒吗？
没有毒。
原因如下：
原因是铁锅里面有大量的铁离子，在炒菜的时候锅的温度比较高，从而就将铁锅里面的铁离子游离到了锅里面，所以铁锅在炒菜的时候就出现了发黑的情况。部分发黑的东西建议不要吃，会影响口味和口感，也没有什么营养，但是也没有毒。
平时做饭之前可以把铁锅洗干净，也可以在铁锅用完后用油及时的涂抹，这样也可以有效的防止生锈，也可以避免影响食物颜色。炒完一个菜后，刷一下锅，再炒另一个菜。每顿饭吃完后，必须清洗锅底内壁，烘干锅底，以免锅生锈。
扩展资料：
建议：铁是我们身体内必须的一部分，铁可以有助于合成血红蛋白，缺铁了会导致贫血。用铁锅做饭有助于补充体内缺乏的铁元素，对身体是有好处的。做饭炒菜后盛出来就好了，不要在里面放时间太长，有铁腥味就不好吃了
生活小技巧：建议把锅洗干净，在炉子烧热，倒上半斤醋烧开，用锅铲弄到锅里所有地方，停一会倒掉醋，用清水清洗干净，再炒菜就不会发黑了。
答：用铁锅煮东西变黑是无毒的，这是炒锅产生的一种氧化还原反应，对人体无害，就算是被人体吸收，也不会出现中毒情况，所以大可放心。
答：有害。铁锅煮东西变黑没有毒。铁锅使用久了，再进行烹饪，会发现食材已经变黑了，很多人担心会有毒，但是实际上它是无毒的，只不过是炒锅产生的一种氧化还原反应，就算是被人体吸收了，也不容易出现中毒情况。虽然用铁锅煮...
答：铁锅煮菜汤变黑有害吗 铁锅的品种主要有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。铁锅第一次使用要避免染黑食物，可用豆腐渣擦几遍、用油炼一下铁锅。刷铁锅时尽量少用洗涤剂，严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜使用...
答：铁锅煮花生变黑大多数情况下是由于花生与铁锅中的铁元素发生反应导致的。这种情况下，花生不会对人体健康造成影响，但口感可能会有些变化。然而，如果花生黑变是由于变质引起的，那么就不能食用了。这种花生可能会产生有害物质...
答：在炒菜的时候锅的温度比较高，从而就将铁锅里面的铁离子游离到了锅里面，所以铁锅在炒菜的时候就出现了发黑的情况。部分发黑的东西建议不要吃，会影响口味和口感，也没有什么营养，但是也没有毒。
答：没事，你就放心吃吧，对身体无害，还能补铁呢，不过你要是觉得煮出来面黑可以对铁锅进行一下处理。使用前先用或烧热直到没有烟了后 再刷上一层油再烧到没有烟后旧就可以用了 应该就不会有这种问题了 也有可能是新锅...
答：铁锅炒菜发黑，吃后不会对人体有害。铁锅烧菜变黑没有毒。在铁锅中烹饪时，随着温度升高，锅中的铁离子会漂移到锅中，所以菜变黑也就不足为奇了。所以一般炒菜要迅速挥火，这样炒出来的菜，既好吃又好看。但铁锅变黑对...
答：铁锅煮菜汤变黑有害吗 铁锅的品种主要有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。铁锅第一次使用要避免染黑食物，可用豆腐渣擦几遍、用油炼一下铁锅。刷铁锅时尽量少用洗涤剂，严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜使用...
答：不会，煮的东西有点黑没事，而且嘿嘿的锅巴粥有助与消化
答：铁锅炒菜发黑，吃后不会对人体有害。铁锅烧菜变黑没有毒。在铁锅中烹饪时，随着温度升高，锅中的铁离子会漂移到锅中，所以菜变黑也就不足为奇了。所以一般炒菜要迅速挥火，这样炒出来的菜，既好吃又好看。但铁锅变黑对...
13719699379&&铁锅烧变黑色了,有毒的吗 - 》》》 这是食物炭化形成的,没有毒,可以继续使用.
13719699379&&新铁锅烧菜变黑有毒吗如何处理 - 》》》 新铁锅烧菜变黑没有毒.新铁锅在第一次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染.也可在正式使用之前先用油炼一下. 铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;...
13719699379&&铁锅煮东西发黑有害吗 - 》》》 没事,有一点黑色的东西是铁锅上的铁粉,铁锅炒菜好就因为它,补铁
13719699379&&铁锅做的饭发黑了还能吃吗 - 》》》 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
13719699379&&铁锅煮芋艿发黑?吃了对人体有害吗?今天烧芋艿汤可烧出来黑的,真的 》》》 芋艿之中含有鞣质,遇铁元素后发生褐变反应,吃时口感不好,但不会危害人体健康,可以食用,另外芋艿发生冻害后,煮熟也会色泽发黑.
13719699379&&铁锅熬的稀饭发黑有没有毒? - 》》》 没有毒,要是嫌有味就在稀饭里放上一块葱白,闷十几分钟就可以了/
13719699379&& - ---湖藕用铁锅煮后发黑 还能吃吗,会中毒吗?---- - 》》》 藕煮时间长了 都会变色的 很正常 你试一试 如果只是过下水那种就不会~~ 我用铝锅也是 有毒 你现在还能问问题么??o(∩_∩)o..
13719699379&&用铁锅炒藕变黑是生成什么物质?有毒吗? - 》》》 铁锅只与酸碱性起反应 多数是没毒物质的 鱼血是属于鱼类物质 与红烧鱼一样 没有任何有毒成分 放心吧
13719699379&&晚上把大米泡在铁锅里早上煮出来发黑色还能吃吗有毒吗.? - 》》》 那是铁锅生锈了,虽然问题不大,最好还是不要吃了,谢谢采纳!
13719699379&&有煮过饭的进来我用铁锅煮菜但煮完菜都变黑了吃了有事吗.煮菜之前我 》》》 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层,铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故.这是个无害的现象(它不能为机体所吸收),不必担心.为了消除这些黑色,你可以先用它炸几次食物或者焖几次猪肉,以后就不容易生锈和变黑啦!