日常生活中人们常用安琪酵母发面蒸馒头，某学生于是想探究酵母菌的细胞呼吸方式，并设计了下列对照实验，
②取3只保温瓶，编号为a、b、c，并将c瓶设计为对照组；
③在3只保温瓶中分别加入等量的葡萄糖溶液；
④a瓶中加入适量的酵母菌培养液和液体石蜡油，b瓶中进入与a等量的酵母菌培养液，c瓶中进入与a等量的蒸馏水；
⑤3只保温瓶中均放入温度计，用棉花轻轻塞上瓶口，并保证保温瓶通气；
⑥24小时候观察并记录3只保温瓶中温度的变化．
（5）预测实验现象和实验结果：
b瓶温度＞a瓶温度＞c瓶温度，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，另外酵母菌无氧呼吸放出的能量比有氧呼吸释放的能量少
（6）结论：酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种，有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多．
故答案为：
③等量的葡萄糖溶液；
④酵母菌培养液和液体石蜡油 酵母菌培养液 蒸馏水
（5）酵母菌无氧呼吸放出的能量比有氧呼吸释放的能量少
（6）酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种，有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多
答：为什么安琪酵母粉比老酵子发面快呢？这是一个常见的问题，许多人都曾经困惑过。其实，这个问题的答案非常简单，安琪酵母粉粉比老酵子发面快是因为它的发酵速度更快。安琪酵母粉是一种高科技产品，它采用了先进的微生物发酵...
答：酵母在和面的时候就加进去，比例一般是1%。面团和好后，室温放置5分钟，如果有比较粘手的感觉，那这比例差不多。将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。02 将材料搅匀。03 少量、分次加入清水。04 加入水后，快速用手...
答：用安琪酵母发面不用放小苏打。下面以手工馒头为例，介绍安琪酵母的使用方法，首先准备材料：面粉500克、温水250克、安琪酵母5克、白糖10克。1、取一个小碗倒入少量温水，倒入5克左右的安琪酵母，充分搅拌至酵母粉完全融化，...
答：主料：小麦面粉450g 辅料：安琪酵母30g 步骤：1、准备好面粉与酵母 2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中，边揉边倒 5、最后揉面一个面团 6、放到温暖处发酵，是以前2-...
答：早餐做馒头如果有暖气的情况下，只需要提前1小时半左右即可。用安琪酵母发面蒸馒头的做法如下：主料：面粉200克 辅料：细砂糖5克、安百琪酵母粉2克、牛奶100克 1．将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵度母溶化，...
答：近日，安琪酵母突然上热搜，害得人们误以为是什么食品安全问题。关于安琪酵母的使用，安琪酵母发面需要放碱吗？安琪酵母的使用方法是什么？安琪酵母发面需要放碱吗 安琪酵母发面不需要放碱，酵母就可以起发酵作用。以蒸馒头为例...
答：面粉10斤、酵母50克、面欣酥100克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。然后，两个面团轧成片，其中一片加五香粉，另一片压到一块，边缘捏合一起、...
答：按照袋后面给的比例添加就好了。有的说要先用少量温水冲酵母，成酵母水，倒进面里，加水和面 犯懒的话，直接把酵母倒面里，加水和面，保证醒发室的温度就行 1-2小时，2倍大即好 ...
答：单用安琪酵母可以发面啊，发酵时间需要多久要看湿度和室内温度。做法：取五百克面粉，两百五十毫升，温度在35度左右的温水，把五克的酵母放进温水中，静置两分钟左右用筷子搅拌至酵母完全融化。把酵母水慢慢的倒入面粉中，并用...
答：所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。三、活化酵母菌对新手比较重要。加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉...
19687884683&&日常生活中人们常用安琪酵母发面蒸馒头,某学生于是想探究酵母菌的细胞呼吸方式,并设计了下列对照实验,请你帮助他完成有关内容:(1)实验目的:... - 》》》[答案] (4)实验步骤:①将质量浓度为0.1g/ml的葡萄糖溶液加热煮沸后冷却备用;②取3只保温瓶,编号为a、b、c,并将c瓶设计为对照组;③在3只保温瓶中分别加入等量的葡萄糖溶液;④a瓶中加入适量的酵母菌培养液和液体石蜡...
19687884683&&用安琪酵母做馒头怎么发面 》》》 所需材料:安琪酵母2.5g、温水100g、面粉200g、1、准备2.5g左右的安琪酵母,倒入100g的温水中(温度在37°c左右即可.),轻轻搅拌至融化,静置10分钟.2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水肿,用筷子搅拌.3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉光即可.4、盖好盖子,做好密封状态.夏天的话40分钟左右即可,冬天时间要稍长一些.(可以用透明的盖子盖上,便于观察).5、打开盖子,这时候的面粉已经可以做馒头了.6、将面压扁撒些干面粉,进行搓揉,切成馒头形状.将馒头放入锅中蒸15分钟,关火再等5分钟即可食用.
19687884683&&怎样用安琪酵母发面?比例是多少? - 》》》 酵母在和面的时候就加进去,比例一般是1%.面团和好后,室温放置5分钟,如果有比较粘手的感觉,那这比例差不多. 将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中. 02 将材料搅匀. 03 少量、分次加入清水. 04 加入水后,快速用手把面粉和水搅成絮状. 05 再把散开的面揉成团. 06 揉成团后放在案板上揉,场地大揉着更方便.揉面时面团中间按个窝,一次加入1茶匙的水,把水揉进面团里.加了2次水,一共5克.揉了12分钟,面团基本上比较光滑了. 07 揉好的面团放入稍大一些的面盆中.盖上盖子,让它慢慢发酵4小时即可.
19687884683&&安琪酵母如何发馒头 - 》》》 如果你的安琪酵姆没有问题,1,按比例加入面粉中拌匀(最好加些白糖有助于提高酵母活性).2,加入适量水揉匀到不粘手为止.3,盖好盖放置发酵直到原面团的两倍大.4,面板揉匀做成馒头形状,醒面20-30分钟.5,上锅蒸15到20分钟即可.
19687884683&&安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少?要发酵多长时间?最好写出过程 - 》》》 13g包装的,一袋子放10-14斤面粉,在30-36摄氏度环境中放40-60分钟.如果温度偏低,发酵时间应该延长
19687884683&&安琪高活性干酵母使用方法 》》》 按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以.把面中间挖个洞倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起.准备温水,再...
19687884683&&安琪酵母蒸包子的方法 - 》》》 包子做法 主料:猪肉 (500克) 、白菜 (450克) 调料:葱 (适量) 、姜 (适量) 、虾皮 (适量)、香油 (适量) 、盐 (适量) 、酱油 (适量)、 五香粉 (适量)、 花椒粉 (适量) 、胡椒粉 (适量) 1、面粉加上酵母和适量的水揉成...
19687884683&&做包子.用安琪酵母的使用方法. 》》》 材料:中筋面粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖适量,盐适量,馅料少许 做法: 1.面粉加水和酵母揉成团. 2.然后装入抹油的保鲜袋中. 3.发酵至两倍大. 4.然后揉均匀. 5.揉至表面光滑. 6.分成12份. 7.然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路. 8.包入馅料. 9.包好. 10.放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸. 11.再次醒发. 12.然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖.
19687884683&&谁知到安琪鲜酵母的用法? 》》》 以下是我的实用经验: 适量的酵母粉放入容器中,可以比说明上的比例稍多一些,加40度左右的温水适量将其搅拌至融化,倒入面粉中揉,揉面过层中如需加水的话一定要加温水(40度左右)!面揉好后用湿布(拧干的)或保鲜膜盖好(注意布或保鲜膜尽量不要贴着揉好的面)加盖静置.夏天10分钟左右,冬天30分钟左右(冬天我都是用小棉被捂起来,面盆下面再放个不太烫的热水袋)面就发好可以包包子,做馒头了.
19687884683&&用安琪发面时怎么用能发好面? - 》》》 1.将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中. 2.将材料搅匀. 3.少量、分次加入清水. 4.加入水后,快速用手把面粉和水搅成絮状. 5.再把散开的面揉成团. 6.揉成团后放在案板上揉,场地大揉着更方便.揉面时面团中间按个窝,...