人们常吃的橄榄是什么
人们常吃的橄榄是橄榄科橄榄属木本植物的果实。
橄榄是一种水果，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。潮州是我国橄榄分布最多的地方。我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属，栽培种主要有白榄和乌榄两种。果序长1.5~15厘米，具1~6果。果萼扁平，直径0.5厘米，萼齿外弯。
果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5~3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色；外果皮厚，干时有皱纹；果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状；核盖厚1.5~3毫米。种子1~2厘米。花期4~5月，果10~12月成熟。
橄榄推荐吃法：
1、青橄榄鸡汤
材料准备：鸡骨架、青橄榄、瑶柱、无花果干、麦冬、石斛、姜、调味料等。
（1）鸡骨架焯水后过冷水，超市里的鸡骨架是新鲜的，买回来煲汤最适合了，因为喝汤一般都不吃里面的肉，所以就用鸡骨架了，而且鸡骨架的肉也挺多的。
（2）青橄榄要对半切开，这样煲出来的汤味道才浓郁。
（3）提前半小时泡好瑶柱，将三个无花果干，对半切开。
（4）将麦冬、石斛全部放进锅里，再放入两片姜，冷水开始煮，水开后煮40分钟左右放入调味料即可。
2、青橄榄鲍鱼汤
材料准备：鲍鱼、青橄榄、龙骨、调味料等。
（1）新鲜鲍鱼杀好，鲍鱼壳和龙骨洗刷干净。
（2）青橄榄用刀大力拍一下，容易出味。
（3）加入鲍鱼和龙骨一起炖约2个小时，然后放入调味料即可。
以上内容参考：百度百科-橄榄
答：青橄榄通常是秋季成熟，不同地区叫法也各有不同，比如：青橄榄、青果、忠果、谏果等等皆是青橄榄的别称。新鲜的青橄榄拿来生吃有些人会觉得苦，很多外地人吃不惯，吃习惯慢慢咀嚼发现会是甘甘的，橄榄对咽喉的作用很好，...
答：橄榄吃起来都是会有甜味的。青橄榄的品种很多，有丁香榄、檀香榄、乌榄、白榄等。橄榄风味独特，入口咀嚼时有明显苦涩味，甚至难以下咽，这同其他苦涩食物，如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一样。但橄榄独特的地方在于：细细...
答：而普通的青橄榄是生的橄榄，用来煲汤，直接吃会有点苦涩。2、颜色。甜橄榄主要产于广东潮阳，果倒卵形，单果重10克。果肉呈白色，脆且化渣，香味浓，回味甘甜，核为棕红色，是鲜食品质特优的品种。普通的香橄榄，果卵...
答：橄榄果成熟时黄绿色，味道香甜可口。橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。其果序长1.5-15厘米，具1-6果。果萼扁平，直径0.5厘米，萼齿外弯...
答：果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5-3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色。果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状。橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久，...
答：人们常吃的橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄叶是橄榄树的叶子，通常呈长椭圆形，边缘光滑，色泽青翠。在地中海地区，橄榄叶被广泛应用。有一些地方也将橄榄叶制成茶饮或草药使用。芥菜是一种蔬菜。芥菜...
答：第一次吃橄榄还是在潮州吃到的，在北方很少见到有卖橄榄的。橄榄又叫做青果，主要生长于中国南方地区。第一次吃橄榄可能会觉得它比较酸涩，但是经常吃橄榄的就会知道它的后味比较清甜，所以人们又叫它“忠果”，用来形容忠言...
答：1、生吃黑橄榄是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效，还大大...
答：4.吃法简介 橄榄不可直接食用，必须浸软后再进行各种加工才可食用（这句话有误，潮汕地区的人都是直接食用橄榄的。福建也有吃青橄榄的习惯，不过更多喜欢将橄榄鲜果拍裂，用盐水浸出青果的涩味后食用）。在西式烹饪中，橄榄...
答：营养是好,可多吃伤胃
13562734049&&橄榄是蔬菜还是水果? 》》》 橄榄既是蔬菜又是水果
13562734049&&吃橄榄都有什么好处和坏处??? 》》》 橄榄,亦称青果、青榄、白榄,为橄榄科,橄榄属植物,橄榄是热带、亚热带的名优水果之一,果实卵圆形,长约3cm,单果重约9-10克,果皮颜色幼时为绿色,成熟后为黄绿色.橄榄的营养保健功能及开发利用前景. 1.橄榄的营养价值 每100...
13562734049&&橄榄有分几种?什么橄榄才能榨油? - 》》》 橄榄品种资源极为丰富,品质或栽培较广的有:檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心. 榨油:每种橄榄都可以榨油. 橄榄油分类: 1、初榨橄榄油 2、特级初榨橄榄油 3、初榨橄榄油 4、中级初榨橄榄油 5、 初榨橄榄油 6、初级初榨橄榄油 7、精炼橄榄油 8、精炼橄榄油 9、果渣油
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13562734049&&橄榄果的形状、颜色?如何食用? - 》》》 http://image.baidu.com/i?kw=&sc=img&cl=2&tn=baiduimage&ct=201326592&pn=&rn=&lm=-1&ie=&rs2=&myselectvalue=&f=&pv=&z=0&from=&word=��� 上面是橄榄的图片,您可以看看的,橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一...
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13562734049&&橄榄有什么作用 - 》》》 橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果.初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷.土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发...