沈阳人有多少种鸡架吃法?你觉得哪种吃法最好吃?
沈阳大爷带火沈阳鸡架,鸡架吃法多多,样样都好吃。
虽然疫情给我们的生活带来了诸多不便,但这次疫情也让人认识了一些地方特色,比如武汉的热干面,疫情刚开始时,武汉是全国人民的关注焦点,武汉热干面也成了明星。
新一轮的疫情,沈阳一位大爷被确诊新冠,在其公开的流调信息中多次提及鸡架,起初全国网友都以为“鸡架”是个地名,后来才整明白,在沈阳鸡架就是特色。
沈阳人对鸡架有一种偏爱,做法也很多比如煮鸡架、熏鸡架、烤鸡架、拌鸡架、铁板鸡架以及qq鸡架,总之在沈阳“鸡可以走,鸡架一定得留下”。
其实每个人喜欢的口味不同,当然就会有不同的喜好,具体说说有特色的几家店的做法。
首先就是沈阳的百年老店“老四季”,这里可以说是沈阳人的“普陀山”了,这里的鸡架在菜谱上绝对是c咖位,鸡架煮好后掰开,拌上榨菜、陈醋、辣椒油,味道也是绝了。
玖福记熏拌鸡架,一天能卖上五六百份,甜辣爽口,先熏制熟后再拌上各种调味料,然后加上香菜和白芝麻,再配点干豆腐鸡肝,真是快乐不减半呀。
群乐辣炒鸡架,这个是炒制的鸡架,这款鸡架是酸甜麻辣口的,可以说是色香味俱佳,保准上桌就能让你流口水,喜欢这个口味的可不要错过哟。
贾记炒鸡架,他家的鸡架也有特色,可以要鸡架盖饭,上边是浓浓的汁液配上酱香浓郁甜咸口的炒鸡架,下面上大白米饭,汁与饭搅拌到一起香极了。
还有一种传说鸡架,这家店也开了有十七八年了,鸡架是在拍子上生烤出来的,表皮微微焦黄,口味是偏甜的那种,这就是传说的烧鸡架。
铁家风味鸡架,他家的鸡架一天就一百个鸡架,卖完就没了,二十多年,专门做铁板鸡架,先煎后炸,然后再撒上些孜然辣椒面,酥脆的直接连骨头都可以吃。
我个人还是觉得铁板鸡架最好吃。虽然这种铁板鸡架很多家都有在做,但我还是喜欢铁家风味的那一款,这里的是我的最爱。
如果你问沈阳人哪家鸡架最好吃,他一定会和你说“我家楼下”,写的我都馋了,用沈阳人的话说“没有一只鸡可以端着架子离开沈阳”。
也希望疫情可以早日过去,欢迎全国人民都来沈阳品尝一下我大沈阳的鸡架。
国内在沈阳和安徽发现新的疫情,有一位沈阳的老大爷不幸中招,随着沈阳大爷流调行程轨迹一公布,全国人民意外发现了老大爷就是一个民间美食家,大爷平均每天下两次馆子,鸡架、骨头、羊杂、海鲜烧烤、抻面,完全是沈阳美食攻略,很多网友调侃这就是沈阳的美食攻略,什么时候去沈阳旅游,直接照着吃一圈,在研究大爷的美食行程的时候,一个意想不到的东西上了热搜。那就是鸡架,其他美食不重复,三天三次鸡架引起了网友的好奇心,鸡架到底有多好吃?这个问题也是直接冲上了热搜第一,相关的衍生话题也是在展开。
在辽宁鸡架相关企业占全国近3成,而沈阳拥有数量居全国首位,鸡架对于沈阳的意义,可能就像北京卤煮,武汉鸭脖,沈阳因为是工业老城,工人们喝酒聊天时鸡架这种又便宜又有肉的下酒菜深得人心。而且过去物资比较匮乏,家庭都不太富裕,吃不到正经的肉,鸡架也就成为最好的解馋的方式,后来慢慢衍生出很多种吃法。
可能有人纠结于,鸡架没有肉怎么吃,作为东北人的演员林更新都忍不住下场科普,鸡架的灵魂不在于它有多少肉,在于嗦勒。
在沈阳,鸡架的吃法数不胜数,熏、烤、炸、拌、汤,只有你想不到,没有鸡架做不了。熏鸡架、卤鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒鸡架,拌鸡架、炖鸡架、鸡架汤……我最喜欢的是烤鸡架和拌鸡架,在炭火上反复翻转,撒上一把孜然面,再来上一点辣椒面,鸡架滋滋啦啦,香味弥漫,真的是能被馋哭。拌鸡架也是很灵魂,酸甜解腻,加点香菜、花生碎一拌, 也是灵魂之笔。
有二十多种吃法,我认为烤鸡架最好吃,因为不仅酥脆,而且味道鲜美,所以最好吃。
沈阳的鸡架的吃法非常多,熏、烤、炸、拌、汤,事实上,在我看来,最好吃的应该是烤鸡架,因为在烧烤的时候,可以让鸡架更香辣。
1.烤鸡架:最受欢迎滋味最丰富 2.炸鸡架:焦香四溢最受年轻人喜爱 3.熏拌鸡架:最入味最家常4.烀鸡架:最清爽最营养 5.辣炒鸡架:最销魂最有层次 我最喜欢吃炸鸡架了,特别好吃,撒上烧烤料绝了
答:沈阳这鸡架有好几种做法:鸡架有炸的、烤的、熏的、酱的,还有拌鸡架、炒鸡架,真是各有特色,各种做法味道不同,感觉也不同,尤其就着点老雪,那简直是绝配。沈阳人爱啃鸡架,不是啃它身上有多少肉,要想吃肉来俩大...
答:沈阳是鸡架消耗量最大的城市。沈阳每年要吃几亿个鸡架,而且吃法很丰富,有熏鸡架,烤鸡架,拌鸡架,还有炸鸡架和辣炒鸡架。所以机架之所以受欢迎,主要是因为机价很便宜,而且机架又是非常可口的下酒菜。很多人会觉得鸡...
答:能煮、能烤、能拌、能炸……一个鸡架有这么多的吃法,烤鸡架吃腻了换炸鸡架、炸鸡架吃腻了换拌鸡架……酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架,每天吃一种都够你吃一个星期的了。鸡架在沈阳已经可以上天了,
答:做一道熏鸡架而沈阳人不光是会考虑吃油炸鸡架,大多也都会想着把鸡架放在炉子当中烟熏。在烟熏鸡架的时候,也都是把各种各样的佐料直接撒在鸡架上,用烟熏出来的鸡架身上也都会有一种香薰的味道,是许多人不能够接受的。而...
答:有多种吃法能煮、能烤、能拌、能炸!!一个鸡架有这么多的吃法,烤鸡架吃腻了换炸鸡架、炸鸡架吃腻了换拌鸡架!!酱鸡架、熏鸡架、煮鸡架、电烤鸡架、铁板鸡架,每天吃一种都够你吃一个星期的了。鸡架在沈阳已经...
答:沈阳炒鸡架是东北地区的一道特色小吃,由鸡肉和炸鸡骨架制成。这道小吃的独特之处在于它采用了新鲜的鸡肉和炸鸡骨架,配合多种辣椒调料和中药材炒制而成,香口爽脆,味道鲜美。在沈阳,炒鸡架是深受当地人喜欢的美食。制作...
答:而锅包肉也是沈阳的一个美食之一,锅包肉其实就好似一道非常春季的菜色,具备一种甜酸的口感,令人吃过以后感觉非常的开胃,而锅包肉其实也是很多人老外非常喜欢吃的,因为它颜色金黄色,并且口感甜酸,老少皆宜,连老外吃完也不...
答:综上所述,以上的几种鸡架做法想必大家都了解了。其实现在很多社交平台上都有鸡架的做法,如果大家想尝试一下鸡架的做法,小编极力推荐以上三种,因为这是沈阳人传承下来认为最好吃的三种做法。不知道你还有需要补充的吗?欢迎...
答:差不多都是骨头。鸡架的吃法有:孜然鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒鸡架、炖鸡架、鸡架汤等。2021年5月17日,因沈阳是中国最大鸡架消耗中心,沈阳人爱吃鸡架等话题引发网络热议,登上微博热搜。
答:沈阳鸡架店中传奇鸡架神奇小店最出名。沈阳的鸡架一直都是神一般的存在,据说,沈阳人每天能吃掉二三十吨鸡架,中国一半的鸡架都在沈阳。无论是和三五好友整一顿小烧烤喝酒聊天,还是单独吃个炸串麻辣烫,餐桌上都离不开鸡架...
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