蛋黄吃多了有什么坏处
吃多没有什么坏处。
蛋黄最受争议的一点是其胆固醇含量比较高，经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右。但是，科学证据表明适量摄入蛋黄不会明显影响血清胆固醇水平，也不会成为引起心血管等疾病的危险因素；对于一般人群而言，每天吃1个鸡蛋与心血管疾病的发病风险没有关联。
已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也可以吃鸡蛋，包括蛋黄。考虑到风险因素，关键是要掌握好蛋黄的食用量，而不该完全舍弃吃鸡蛋。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂具有调节和控制血胆固醇的作用。就是说鸡蛋黄虽然胆固醇含量高，但同时其自身具有一定的调节胆固醇效用。
患有高血脂、高胆固醇的人每周吃鸡蛋不超过3个，隔天吃一个比较合适，或者每天吃半个。
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吃鸡蛋注意事项：
1、不要煮过火或煎过火
鸡蛋一般在水烧开后小火继续煮5~6分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬，口感不好，还影响消化吸收。
2、不要用鸡蛋补铁
鸡蛋黄中铁含量丰富，但很难吸收，因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只有3%。所以蛋黄并不是婴儿添加辅食的首选。
3、不要迷信“土鸡蛋”
土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里的鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种观点。
土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素a、维生素b2、烟酸、硒等略少一些，其他营养素差别不大。
参考资料来源：人民网-血脂高不能吃鸡蛋？错！
人民网-吃鸡蛋注意十不要
鸡蛋吃多了的坏处：
1.鸡蛋含有大量的胆固醇，吃得太多，导致高血胆固醇，增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。例如，对于女性来说，一个鸡蛋含有大约250毫克的胆固醇，10个鸡蛋含有大约2500毫克的胆固醇。这大约是正常摄入量的10倍。
此外，鸡蛋富含脂肪酸，这是饱和脂肪酸。摄入过多会不可避免地导致血清胆固醇急剧升高，促进动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
2.多吃鸡蛋容易导致营养过剩和肥胖。产后哺乳期间，每日热能需求量一般为2800 ~ 3000千卡，蛋白质需求量为90克。
如果每天吃10个鸡蛋,等于吸收70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡的热量,加上哺乳期的母亲仍然需要吃一些主食,鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜和水果,每天热量摄入可以达到3500 ~ 3800千卡,蛋白质和脂肪摄入量可达120 ~ 140克。
这远远超过了他们的营养需求，导致了营养过剩、体内脂肪过剩和肥胖。
3.多吃鸡蛋也会造成体内营养失衡。我们的日常饮食是由多种食物组成的，合理均衡的饮食，要求包含人体所需的各种营养素，各种营养素应适当比例。一种食物虽然营养丰富，但不可能包含人体所需的所有营养。
如果你长时间吃一种食物，你会得到一些营养过剩而另一些营养不足。鸡蛋也不例外。它没有碳水化合物，几乎没有维生素c。因此，吃太多的鸡蛋不可避免地会导致其他食物摄入量的相对减少，导致营养失衡，随着时间的推移，很容易导致相关疾病。
4.吃太多的鸡蛋也会增加肝脏和肾脏的负担。人体需要8种必需氨基酸，每天吃1 ~ 2个鸡蛋，可以满足需求。超过这个量，它就会变成脂肪堆积或者作为卡路里被浪费掉。
而那些多吃进去的鸡蛋，它们的蛋白水解代谢物肯定会增加肝脏的负担。机体代谢后产生的大量氮废物应通过肾脏排出，这将直接增加肾脏的负担。
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鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
参考资料百度百科_鸡蛋
蛋黄中含有对人体健康有利的物质，有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且含有丰富的维生素，其中以维生素a、维生素d、维生素b最多。 在很对程度上，对一样食物的误解造成对人身心的伤害，远远大于这样食物食用过量之后对人体的伤害。而片面地；不问青红皂白地拒食鸡蛋蛋黄，对胆固醇也是不够公平的。胆固醇是人体中一种必不可少的组织结构成分，是机体细胞生物膜及神经组织中的组成成分。
胆固醇浓度的正常与否，不仅关系到细胞膜通透性是否正常，而且也是某些酶在细胞内有规律分布的重要条件。
虽然在鸡蛋蛋黄中，胆固醇的含量最高，但是胆固醇是机体合成胆汁酸、类固醇激素和维生素d等重要生理活性物质的原料，而这些物质在体内具有重要的生理功能，体内缺乏必要的胆固醇，一样构成对人体的伤害。胆固醇还是血浆脂蛋白的组成成分，与载脂蛋白结合的胆固醇可携带大量的三酰甘油和胆固醇酯在血浆中运输。
血液中维持正常的胆固醇量具有一定的抗癌作用。对于胆固醇来说，只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时，它才会危害你的健康。事实上，“适量摄取”才是关键。
事实证明，只要你没有严重的体内胆固醇增高症，身体代谢正常，没有严重的不良嗜好，比如吸烟、喝酒、熬夜等等，或者虽然稍微增高者，每天吃一个鸡蛋无碍你的健康，切不可谈蛋色变，更不要误导你的孩子也拒食鸡蛋蛋黄。蛋黄的主要成分，是17。5％的蛋白质，32。5％的脂肪，还有大约48。0％的水和2％的矿物质，以及多种维生素等微量成分。
蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素a。虽说如此，它们却具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。 那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。
即便是热爱蛋黄的消费者，在红色蛋黄成为洪水猛兽之后，在挑选禽蛋的时候，也突然感觉到不知所措。 究竟含有什么成份呢 那么，正常的蛋黄里，究竟含有什么成份呢?它的颜色又是哪里来的呢? 原来，蛋黄的主要成分，是17.5%的蛋白质(蛋白质食品)，32.5%的脂肪，还有大约48.0%的水和2%的矿物质，以及多种维生素(维生素食品)等微量成分。 人们多以为鸡蛋当中的蛋白质集中在蛋白当中，实际上，蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。 而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油(油食品)酸，对预防心脏病有益。 若论维生素，毫无疑问，它们绝大部分都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素a和维生素d，还有维生素e和维生素k。这些都是“脂溶性维生素”，在蛋清当中根本没有它们的痕迹。就算是水溶性的维生素b族，也占绝大多数存在于蛋黄当中。实际上，鸡场蛋的蛋黄中那种浅黄的颜色，有一部分就来自于核黄素的颜色，而核黄素就是维生素b2，它可以预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛开裂等常见病痛。
各种微量元素(微量元素食品)呢?也一样集中在蛋黄当中。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁(铁食品)吸收率比较低，对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂(卵磷脂食品)可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。 除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康(健康食品)成分——那就是叶黄素和玉米黄素。 叶黄素和玉米黄素 叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素a。虽说如此，它们却具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛(眼睛食品)的作用。 人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾，对心脏也很有好处。
跟各人的体质有关，象婴儿或者肠胃功能差的人吃蛋白会呕吐、腹泻，蛋黄就能增加营养，而象一些血压、血脂高的人少吃点蛋黄好些
鸡蛋一个星期吃4-5个最好了,它里面的营养是人所需的,但蛋黄不能吃多,因为它里面含有太多的胆固醇,胆固醇在体内分解很慢,又很难排出体外.多了就累积在血管中,容易阻塞,发生危险.所以蛋黄不能吃多,蛋清没问题.一定要记住懊。
答：3、多食鸡蛋造成体内营养素的不平衡，从而影响健康 在众多的食物中，不光是鸡蛋的营养丰富，其他很多的食物都有不少的营养，因此我们每天需要摄入不同营养元素的食物，而不是只吃哪一种食物，这样的话就会导致身体的营养失衡...
答：蛋黄不可以多吃，一天最好只吃一个，因为在蛋黄中含有着大量的脂肪和蛋白质，如果吃多了的话会导致胆固醇过高，影响人体的代谢的能力。
答：2 吃蛋黄有什么坏处 增高胆固醇 鸡蛋中胆固醇的含量极高，一个蛋黄中就含有将近200mg的胆固醇。而人体每天的胆固醇摄入量不宜超过300mg，而生活中其他食物中也或多或少的含有一些胆固醇，若是和蛋黄一起吃很容易就...
答：吃鸡蛋过多的坏处：1、有可能引起蛋白质摄入的超标，进而可能会加重肾脏的负担，因为蛋白质的代谢产物要通过肾脏排出体外，如果鸡蛋吃的过多就会引起过多蛋白质的摄入，进而可能会加重肾脏的负担而导致疾病。2、有可能会引起...
答：同时还可以有效增加精子的活动力。蛋黄吃多的坏处 吃蛋黄本身虽然不错，但是也会有一定的坏处存在，特别是过量吃蛋黄不健康，主要是因为蛋黄中是含有大量的胆固醇存在，我们如果进食过量的蛋黄，这时候就会出现成体内胆固醇含量...
答：会不会对健康造成影响，这些大家好像都没想过，今天我们就来了解一下，鸡蛋吃多了有身体坏处?鸡蛋吃多了有什么坏处 我们从小到大，想必在家里的餐桌上面都见到了不少鸡蛋的影子，一般在我们上学的时候，每天早上妈妈都会煮个...
答：鸡蛋是生活中很常见的营养食物，其中含有丰富的营养成分，每天适当食用对健康有很大的好处，不过吃鸡蛋也有许多要注意的地方，那么鸡蛋可以多吃吗？鸡蛋吃多了有什么坏处？鸡蛋最好不要多吃，吃多了容易导致营养失衡，下面就来...
15610846627&&蛋黄吃多了有什么坏处? - 39问医生 - 网 》》》 吃太多会引起蛋白质摄去过多,青少年还好,幼儿和中老年会引起消化不良,更会增加内脏的负担,蛋白质分解的氨类过多会使肾脏负担大,并且小肠吸收达到饱和后,多余的就浪费排出体外了. 另外蛋黄内胆固醇太多会引起胆固醇升高
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15610846627&&蛋黄吃多了 - 》》》 蛋黄具有很高的营养价值,但是吃多了也会对身体有反作用.比如,蛋黄内含有很高的胆固醇,食用多了就会引起心脑血管疾病.其实一天一个鸡蛋就可以,因为吃多了也是浪费,因为人只能吸收一个鸡蛋的营养.而且,现在的鸡蛋含有三氯氢氨,最好让他少吃.