自己在家如何做烤肉
我们在家做烧烤的时候，可以拌一碗卤汁。首先，准备一些食材。将两个洋葱切成小方块，将四瓣大蒜切碎，将洋葱切成段，将一些姜切丝。然后，把这些食材放在一个大碗里，倒入三勺酱油，两勺蚝油，两勺五香粉，四勺盐，五勺辣椒粉，五勺孜然粉，五勺胡椒粉。然后倒入至少2500吨的辣椒。然后将卤汁调匀，再将五花肉、梅花或里脊肉切成3mm左右的薄片，放入清水中，洗几遍。每次洗完后都要用手把血挤出来，重复操作大概四五次。然后将干片放入卤汁中，碗上贴一层保鲜膜，然后腌制两个小时左右，直到肉熟。在家烧烤，可以用烤盘或者烤箱，空气炸锅，或者电饼铛。如果条件允许，可以在室外加个烤架。
家里做烧烤有窍门，需要大家掌握。
看似烧烤很简单，其实要做的好吃并不容易。比如我们用烤盘烤的时候，需要提前在烤盘上刷一层油，油不要太多，让肉块均匀的叠在烤盘上，一块一块的。再烤的过程中，不仅要翻肉块，还要在肉块上刷一层卤汁，这样才能保证烤出来的肉吃起来鲜嫩，烤出来的肉块两面都要焦。而且烤的时候注意一滴的温度。温度不能太高，否则肉片表面会被烤焦但内部不熟。这样的烤肉会咬到牙齿，味道不好。此外，我们在家烧烤，也可以搭配一些配菜，例如，大蒜、茄子、蒜苔、生菜等。烤好的肉片用莴笋叶包裹，吃烧烤不会腻。
在家做个烧烤，方便又好吃。烧焦的烤肉吃起来鲜嫩多汁，非常肥美。
烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。
可以用羊肉在家做炒烤肉，羊肉切成羊肉丁，锅中倒油，油烧热，把羊肉放入锅中翻炒，放一点老抽提色，再撒一点孜然粉和辣椒粉快速翻炒，放少许盐出锅，炒烤肉就做好了。
小野牌花园烤肉，浪漫下午好享受！
五花肉洗净沥干装入袋子里，放冰箱冷冻一小时，取出切块，加一勺生抽、一勺蚝油、白糖、食盐、十三香、一勺淀粉抓匀，腌制一小时，烤盘刷油放上腌好的五花肉，煎至两面金黄盛出，放在铺上生菜的盘子上。
答：步骤1 准备食材：五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。步骤2 五花肉切薄片、装入碗中。步骤3 肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时。步骤4 烤箱上下火230度，预热10...
答：今天跟老婆同时休息,儿子也放假在家,他们吵着要去吃烤肉。所以我准备做韩式烤肉,既然他们想吃,那就自己在家做,烤盘现成的,买点菜回来就可以,方便又实惠,关键是自己做的吃的安心。 自己做的韩式烤肉,比起烧烤店里的还是便宜很多。下面就跟大家分享一下,我今天做的韩式烤肉制作方法,喜欢吃烤肉的朋友也可以试试。
答：说到烤肉,我就忍不住流口水了,这是我们全家人的最爱,每到周末都会在家做一顿烤肉 。今天就分享一下,在家时候怎样做烤肉最好吃。 所需食材:五花肉1块,西兰花适量。酱油1勺,甜面酱1勺,白糖一勺,料酒1勺,辣椒面1勺,花椒面1勺。 做法与步骤 第一步:先把燃脂蒸烤料理炉清洗干净,烘烤5分钟。 第二步:五花肉...
答：在家这样做真的不输烤肉店,一口会爆汁!烤好的肉片外酥里嫩!!每一口都超满足!! 做法:1.五花肉切 0.5cm厚片 2.加一勺料酒加一勺生抽加一勺蚝油加半勺老抽加一勺白糖加一勺辣椒面加一勺孜然粉 3.加蒜末,抓拌均匀,腌1个小时 4.空气炸锅180度10分钟,再翻面烤10分钟小白没做过饭的也可以放心试试!真...
答：1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，搅拌均匀，把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。4、腌制一个小时后，就可以串烤肉串了。5、腌好后开始穿串，二三块...
答：我家里的老公和孩子都喜欢吃烤肉串,所以经常到外面吃,最近我自己也在家里学做了烤猪串,方法很简单,而且味道要比在外面买来的烤串还要好吃,关键是经济卫生,对大人孩子的健康有保障,下面就介绍一下我制作猪肉串的方法。 用料 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1大勺 五花肉 200克 大葱1根 蘑菇12个 青花椒盐 1克 ...
答：将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出 200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）可以开上下火，那样更快，用时短。用料 五花肉 老抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖 自调蘸酱：豆瓣酱 辣椒粉 自制烤肉（...
答：- 烤架 - 燃料，如木炭或液化气 工具：- 碳火炉/烤炉或者可以烤肉的电烤炉 - 烤钳、烤铲等工具 - 刷子或者，刷去多余的调料和汁液的神器 接下来，按照以下步骤制作烧烤：1. 准备烤肉食材：将食材切成合适大小，用纱布或纸巾擦干表面的多余水分。2. 制作调味料：将盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和...
19673434585&&在家怎么做烤肉? - 》》》 在家做烤肉很简单呀,我来教你吧.呵呵 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点....
19673434585&&怎么自己在家做烤肉?(怎么自己在家做烤肉) 》》》 烤肉最好吃不过五花肉和牛肉了,我个人喜欢五花肉,烤牛肉吃多了就旺口的很.下面说的这个是在家用电锅烤很方便的!材料有五花肉,橙子,生菜,大蒜,生抽,糖,耗油1,将五花肉洗净,切成五毫米左右的薄片,放入大碗中2、将橙子从中间切开,将橙子汁倒入五花肉碗中,橙肉片切片备用3、在五花肉碗中放入盐半勺, 白糖1勺,生抽2勺,耗油一勺,蒜末,适量搅拌均匀,腌制1小时左右4、加热放入平底不粘锅,放入腌制好的五花肉,中小火煎至两面金黄呈透明状5、用生菜包裹五花肉,放入一片橙肉,卷一卷,蘸一蘸 调制自己喜欢的酱就可以吃啦!感谢作者邀请哈!
19673434585&&怎么做烤肉好吃? 》》》 在家里做肯定是用平底锅做的,首先先准备好材料,把牛肉中放入洋葱条、咸盐、大料、以及鸡蛋清等拌匀备用,也就是俗称“喂料”,然后准配配菜(依据自己喜欢的蔬菜)如辣椒、西葫芦、酸菜、豆腐、粉条等都配好. 最后就可以准备了 ,将油均匀的放进锅内,将拌好的肉放进去,撒上料,辣椒面,孜然等,就可以吃了 在最后还可以加入少量的水,煮面面吃~~~呵呵
19673434585&&自制烤肉怎么做 - 》》》 食材用料 牛肉一斤 猪五花一斤 鲅鱼四条 各种蔬菜海鲜适量 元葱一个 芹菜半斤 芝麻酱少许 辣椒面200克 子然粉200克 精盐150克 豆油300克 葱姜蒜一斤 糖半斤 醋精200克 自制烤肉的做法 1.猪五花肉去皮切片 2.自制作的烤五花肉拌料 ...
19673434585&&家里怎么做烤肉 》》》 主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点.等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后...
19673434585&&怎么自己做烤肉呢? - 》》》 用料 五花肉 1盒 羊肉卷 1盒 牛排 1盒 生菜 红薯切片 藕切片 洋葱切片 蒜瓣 土豆切片 韩式大酱 孜然混盐混味精 在家烤肉的做法 肉大概是这样的 其中,牛排用黑胡椒和家严的五粮液腌制口感最佳!完全不用加盐…用力捶肉.再切丁,去腥可在肉上放些洋葱. 开始烤五花肉,老规矩,给家里的小主子留观摩座. 五花肉就蒜瓣韩国大酱吃,烤盘里滋溜溜炸着羊肉卷 羊肉卷和牛排丁都适合沾孜然吃,毕竟是自己全线diy的,太好吃.
19673434585&&自己在家做烧烤需要准备什么东西? - 》》》 1、 食材 :一般 有 : 蔬 菜,肉 类 , 海 鲜,菌 菇类 和肉类 加 工 品如 丸 子 类.2 、孜然 粉、椒盐 (可 用 其 代 替 食 盐 ) 、黑胡 椒 粉 、 白 胡椒 粉 、五 香 粉、辣椒 粉 、调 和油、 糖 水. 当然,如 果 你 要 是嫌麻烦 费时费 力,你可以 直 接去 木屋烧 烤线上 店 直接 购 买,当 天 下 单 当天 发 货 .比 你自 己动 手 好 多 了 .
19673434585&&如何做烧烤 》》》 烧烤要首先将肉进行腌制,主要是有盐或者酱油.然后加自己喜欢的调料,比如烤羊肉加孜然、牛肉用胡椒、其他调料有花椒、茴香、大蒜、姜末、辣椒之类的.看自己的口味了,或者多试验几次,会配置出自己的秘方的.如果实在不会,可以去超市买烧烤汁,直接浇在肉上腌制.至少2个小时.然后可以放在烧烤架上烤了.烤的时候可以边烤边刷油和蜂蜜、辣椒粉之类的,直到烤熟.
19673434585&&怎么做烧烤? 》》》 在家里做烧烤,真是好吃又实惠.自己做,除了量大价格便宜,而且可以做出很多外面吃不到的烤美味.就像人人喜欢的鸡翅,酸甜可口的百香果味道、醇香的腐乳烤翅,...
19673434585&&在家里吃烤肉什么的怎么弄?厨具什么的怎么准备? - 》》》 最好的是买个电烤箱. 另外一种方法,是买个电磁炉,用平底铁锅做烤肉片.用少量油和啤酒,肉可以先用调料腌制一会.